នំសាំងវិចឈីសដុតគឺជាម្ហូបបុរាណដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ មានអ្វីមួយអំពីភាពក្តៅក្រហាយ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលដាក់នៅចន្លោះនំប៉័ងក្រៀមពីរបន្ទះ ដែលធ្វើឱ្យវាជាអាហារដែលផ្តល់ផាសុកភាព និងពេញចិត្ត។
មិនថាទទួលទានដោយខ្លួនឯង ឬទទួលទានជាមួយស៊ុបប៉េងប៉ោះមួយចាននោះទេ ឈីសដុតគឺជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។ នំសាំងវិចងាយស្រួលធ្វើនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់រហ័ស អាហារថ្ងៃត្រង់ចុងសប្តាហ៍ខ្ជិល ឬសូម្បីតែអាហារសម្រន់ពេលយប់។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើឈីសអាំងបែបបុរាណដោយប្រើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ និងការណែនាំងាយៗ។
របៀបធ្វើ ឈីសអាំង
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
រៀបចំ 1 ចំណិតនំបុ័ងនៅលើក្តារកាត់ឬផ្ទៃការងារ - បន្ថែមចំណិតឈីសពីរហើយដាក់លើនំបុ័ងដែលនៅសល់។ ចុចតិចៗ។ កំដៅប៊ឺ ½ ស្លាបព្រាក្នុង ក ខ្ទះតូច លើកំដៅទាបមធ្យម។
ពេលរលាយហើយ បន្ថែមសាំងវិចចូល ហើយចម្អិនរហូតដល់នំប៉័ងឡើង ហើយឈីសត្រូវរលាយបន្តិចរយៈពេល ៣ ទៅ ៥ នាទី។ ត្រឡប់ជាមួយ spatula និងបន្ថែម tablespoon នៃ butter ដែលនៅសល់ទៅក្នុងខ្ទះ។
ចម្អិនរហូតទាល់តែម្ខាងទៀតដុត ហើយឈីសត្រូវរលាយ ប្រហែល 3 នាទីទៀត កែសម្រួលកំដៅតាមតម្រូវការ ដើម្បីកុំឱ្យនំបុ័ងឆេះមុនពេលឈីសរលាយ។
(lសង្កត់លើនំសាំងវិចយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីជំរុញឱ្យមានពណ៌ត្នោត និងជួយឱ្យឈីសរលាយ។ សុភាពកុំវាយវា) បម្រើឈីសដុតភ្លាមៗ។ សូមរីករាយជាមួយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
ឈីសអាំង
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 slices ឈីស Muenster ឬឈីសរលាយណាមួយ។ ដូចជាអាមេរិច, Mozzarella, Colby, Cheddar, Havarti, Swiss, Fontina, Monterey Jack, Pepper Jack ឬ Provolone
- 2 slices នំបុ័ងពណ៌ស * (អ្នកអាចប្រើនំបុ័ងណាមួយដែលអ្នកមាននៅលើដៃ)
- 1 ស្លាបព្រា butter unsalted
សេចក្តីណែនាំ
- រៀបចំ 1 ចំណិតនៃនំបុ័ងនៅលើក្តារកាត់ឬផ្ទៃការងារ - បន្ថែមឈីសពីរបន្ទះហើយផ្នែកខាងលើជាមួយចំណិតនំប៉័ងដែលនៅសល់។ ចុចតិចៗ។
- កំដៅប៊ឺ ½ ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះតូចមួយលើកំដៅមធ្យមទាប។ ពេលរលាយហើយ បន្ថែមសាំងវិចចូល ហើយចម្អិនរហូតដល់នំប៉័ងឡើង ហើយឈីសត្រូវរលាយបន្តិចរយៈពេល ៣ ទៅ ៥ នាទី។ ត្រឡប់ជាមួយ spatula និងបន្ថែម tablespoon នៃ butter ដែលនៅសល់ទៅក្នុងខ្ទះ។
- ចម្អិនរហូតទាល់តែម្ខាងទៀតដុត ហើយឈីសត្រូវរលាយ ប្រហែល 3 នាទីទៀត លៃតម្រូវកំដៅតាមតម្រូវការ ដើម្បីកុំឱ្យនំប៉័ងដុតមុនពេលឈីសរលាយ (សង្កត់ស្រាលលើសាំងវិច ដើម្បីជំរុញឱ្យកាន់តែមានពណ៌ត្នោត និងដើម្បីជួយឱ្យឈីសរលាយ។ ទន់ភ្លន់ កុំវាយវា)។ បម្រើឈីសដុតភ្លាមៗ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។