These Buttermilk Cheddar Biscuits take breakfast time up a notch with a delicate buttery texture, subtle cheesy flavor, and a touch of pink Himalayan salt.
These biscuits are delicious with bacon, egg, and cheese and also a meal on their own. Better yet, they don’t require much clean-up, leaving you more time to prepare side dishes to go with them, such as ច្របាច់ពង, ស៊ុតចៀន, bacon crispy, ឬទឹកប្រៃសាច់ក្រក។ រូបមន្តនេះប្រើឈីស cheddar ស្រាល ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើឈីសណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត!
How to Make Cheddar Biscuits
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 425 °។ បន្ទាត់ ក សន្លឹកដុតនំ 13 "x 18" ជាមួយ ក្រដាស parchment; ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ម្សៅជីពចរ ម្សៅដុតនំ អំបិល និងស្ករដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
បន្ថែមបំណែកប៊ឺដែលញាក់ និងជីពចររហូតដល់ល្បាយប្រហាក់ប្រហែលនឹងកំទេចកំទី។ ផ្ទេរទៅ ក large ចានលាយដែកអ៊ីណុក និងបន្ថែមឈីស; បោះដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
ក្នុងចានតូចមួយ លាយម្សៅមេអំបៅ និងស៊ុតចូលគ្នា ហើយ ឃច្របល់ buttermilk ពីលើ; ដោយប្រើ fork ឬ spatula កៅស៊ូ, កូររហូតដល់វាបង្កើតជា dough មានសំណើមបន្តិច; ប្រសិនបើ dough ហាក់ដូចជាស្ងួត បន្ថែម buttermilk ពីរបីស្លាបព្រាទៀត។ កុំធ្វើការហួសកម្លាំង! (ម៉្យាងទៀតកាត់ប៊ឺចូលទៅក្នុងម្សៅក្នុងចានលាយធំមួយដោយប្រើ ក អ្នកកាត់នំកុម្មង់នំ ឬសមពីរ) ។
ផ្ទេរម្សៅដាក់លើផ្ទៃដែលមានម្សៅស្រាល ប្រោះម្សៅពីលើដោយម្សៅបន្ថែមទៀត ហើយយកវាទៅជាបាល់រដុបថ្នមៗ។ វាយម្សៅចូលទៅក្នុងចតុកោណកែងប្រហែល ¾'' ក្រាស់។ បន្ទាប់មកដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចឬ scraper លេងជាកីឡាករបម្រុង, កាត់ dough ជាបីផ្នែក។
ដាក់ដុំម្សៅដាក់ពីលើគ្នាដោយច្របល់ដុំម្សៅស្ងួតរលុងនៅចន្លោះស្រទាប់ ហើយចុចចុះក្រោមដើម្បីឱ្យរាបស្មើ។ លើកម្សៅចេញជាមួយនឹងកន្ត្រៃកៅអី ហើយជូតផ្ទៃដោយម្សៅស្រាលៗ ដើម្បីការពារកុំឲ្យម្សៅស្អិត។ កាត់គែមស្តើងជុំវិញជ្រុងនៃ dough ដើម្បីបង្កើតគែមស្អាតប្រសិនបើចង់បាន។
រមៀល dough ចេញជាចតុកោណកែងក្រាស់ 10 '' x 5 '' និង ¾ "។ កាត់ dough ប្រវែងពាក់កណ្តាលដោយកាំបិតមុតស្រួចម្សៅហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាត្រីមាសដោយបង្កើតជាចតុកោណកែងរដុប 8 ឬ 12 ផ្ទេរពួកវាទៅសន្លឹកដែលបានរៀបចំ។ ខ្ទះ។
Lightly brush them with buttermilk and lightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the biscuits from the oven, and brush them with melted butter if desired. Enjoy warm!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Easy Cheddar Biscuits
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
- 250g (២ ពែង) ម្សៅទាំងអស់ , បូកបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅដុតនំ
- ¾ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ជាតិស្ករ
- កន្លះកន្លះ បិទប៊ឺមិនអំបិលត្រជាក់ , ជ្រលក់
- ½ ពែងបូក 2 ស្លាបព្រា buttermilk ត្រជាក់ ទឹកដោះគោខាប់ ឬទឹកដោះគោឆៅ បូក២ស្លាបព្រាបាយសម្រាប់ដុស
- 1 ស៊ុតធំ , ត្រជាក់
- 100g (1 ពែង) ឈីស Cheddar ស្រាល
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 425 ដឺក្រេ F. ដាក់បន្ទះសន្លឹក 13 "x18" ជាមួយក្រដាស parchment; ដាក់មួយឡែក។
- នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ម្សៅជីពចរ ម្សៅដុតនំ អំបិល និងស្ករដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមបំណែកប៊ឺដែលញាក់ និងជីពចររហូតដល់ល្បាយប្រហាក់ប្រហែលនឹងកំទេចកំទី។ ផ្ទេរទៅចានលាយដែកអ៊ីណុកដ៏ធំមួយហើយបន្ថែមឈីស; បោះដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
- នៅក្នុងចានតូចមួយ ក្រឡុក buttermilk និងស៊ុតឱ្យបញ្ចូលគ្នា ហើយស្រក់ល្បាយ buttermilk ពីលើ។ ដោយប្រើ fork ឬ spatula កៅស៊ូ, កូររហូតដល់វាបង្កើតជា dough មានសំណើមបន្តិច; ប្រសិនបើ dough ហាក់ដូចជាស្ងួត បន្ថែម buttermilk ពីរបីស្លាបព្រាទៀត។ កុំធ្វើការហួសកម្លាំង! (ជាជម្រើស កាត់ប៊ឺចូលទៅក្នុងម្សៅក្នុងចានលាយធំមួយ ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់កុម្មង់នំ ឬសមពីរ)។
- ផ្ទេរម្សៅចេញលើផ្ទៃដែលមានម្សៅស្រាល រួចប្រឡាក់លើម្សៅម្សៅបន្តិចហើយយកវាចូលគ្នាថ្នមៗជាដុំរដុប។ វាយម្សៅចូលទៅក្នុងចតុកោណកែងប្រហែល ¾'' ក្រាស់។ បន្ទាប់មក ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច ឬកន្ត្រៃកាត់ជាបីផ្នែក។
- ដាក់ដុំម្សៅដាក់ពីលើគ្នាដោយច្របល់ដុំម្សៅស្ងួតរលុងនៅចន្លោះស្រទាប់ ហើយចុចចុះក្រោមដើម្បីឱ្យរាបស្មើ។ លើកម្សៅចេញជាមួយនឹងកន្ត្រៃកៅអី ហើយជូតផ្ទៃដោយម្សៅស្រាលៗ ដើម្បីការពារកុំឲ្យម្សៅស្អិត។ កាត់គែមស្តើងជុំវិញជ្រុងនៃ dough ដើម្បីបង្កើតគែមស្អាតប្រសិនបើចង់បាន។
- លាបឬរមៀលម្សៅចេញជាចតុកោណកែងក្រាស់ 10'' x 5'' និង ¾"។ ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច កាត់ម្សៅជាពាក់កណ្តាល ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាត្រីមាស បង្កើតជាចតុកោណកែងរដុបពី 8 ទៅ 12 ។ ផ្ទេរពួកវា ទៅសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- Lightly brush them with buttermilk and slightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។