បង្កើនរសជាតិរបស់អ្នកជាមួយនឹង Spicy Korean Chicken Stew ។ ដោយមានរសជាតិដិត និងគ្រឿងផ្សំល្អឥតខ្ចោះ វាជាមុខម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលល្ងាចដ៏ត្រជាក់ ឬពេលណាដែលអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារហឹរ។
របៀបធ្វើ ស៊ុបមាន់កូរ៉េ ហឹរ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវកាត់បន្ថយជាតិសូដ្យូម ទឹកស៊ីអ៊ីវរសជាតិផ្សិត ទឹកខ្មេះស្រា ស្ករស ជីជូចាង ប្រេងល្ង ប៊ីចេងមាន់ និងម្រេចក្រហមដាក់ក្នុងចានតូចមួយ។ ដាក់មួយឡែក។
កំដៅ ៤៤ ស្លាបព្រានៃប្រេងសណ្តែកដីនៅក្នុង nonstick 12.7 quart លើកំដៅមធ្យមខ្ពស់។ លាបសាច់មាន់ទាំងសងខាង។ បន្ថែមខ្ទឹមស និងខ្ញី ហើយចម្អិន 2 នាទីទៀត។
បន្ថែមដំឡូង ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងល្បាយទឹកជ្រលក់។ នាំវាឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែមទឹករំពុះ 2 ពែងហើយបន្ថយវាឱ្យឆ្អិន។ គ្របនិងចម្អិនរហូតទាល់តែបន្លែទន់ហើយសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិន ប្រហែល ២០ នាទី។
កូរខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ភ្លក់ស្ងោរមាន់កូរ៉េហឹរ ហើយកែសម្រួលរសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច បើចាំបាច់។ បម្រើសាច់មាន់កូរ៉េហឹរ តុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ រីករាយ! ផ្គូផ្គង Stew ជាមួយ Perfect របស់យើង។ អង្ករស។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
ស្ងោរមាន់កូរ៉េ ហឹរ ងាយៗ
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
- 5 ផោន សាច់មាន់ ជើង ភ្លៅ និងសុដន់ (គ្មានស្លាប) កាត់ជា ៨ ដុំ យកឆ្អឹងខ្នងចោល។ ខ្ញុំប្រើស្គរមាន់។
- 1 lb (ប្រហែល 3 ធំ) ដំឡូងក្រហមឬដំឡូងមាស Yukon កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1-½ អ៊ីញ
- 4 carrots ធំ ចិតសំបកចេញ ហើយកាត់ជាកំណាត់ប្រវែង ១-កន្លះអ៊ីញ
- 2 ខ្ទឹមបារាំងធំលឿង កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1-½ អ៊ីញ
- 10 cloves ខ្ទឹម , កាត់
- 2 tablespoons ខ្ញីស្រស់ , ដឹងគុណ
- 4 tablespoons 'Gochujang' ម្រេចក្រហមកូរ៉េដែលមានជាតិ fermented , លៃតម្រូវទៅរសជាតិ
- 3 tablespoons ទឹកស៊ីអ៊ីវសូដ្យូមថយចុះ
- 1 ស្លាបព្រា រសជាតិផ្សិត ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ ឬទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ
- 2 tablespoons ម្សៅ Gochugaru (ម្រេចក្រហមកូរ៉េ) ឬម្សៅម្រេចក្រហម
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Knorr granulated រសជាតិសាច់មាន់ bouillon
- 1 ស្លាបព្រា ស្ករ granulated
- 2 ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះស្រាអង្ករ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រេងល្ង
- 1 ពែង នៃទឹករំពុះ
- 6 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង , កាត់
សេចក្តីណែនាំ
- ផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវកាត់បន្ថយជាតិសូដ្យូម ទឹកស៊ីអ៊ីវរសជាតិផ្សិត ទឹកខ្មេះស្រា ស្ករស ជីជូចាង ប្រេងល្ង ប៊ីចេងមាន់ និងម្រេចក្រហមដាក់ក្នុងចានតូចមួយ។ ដាក់មួយឡែក។
- កំដៅប្រេងសណ្តែកដី 4 ស្លាបព្រាក្នុងធុងមិនស្អិត 12.7 លើកំដៅមធ្យម។ លាបសាច់មាន់ទាំងសងខាង។ បន្ថែមខ្ទឹមស និងខ្ញី ហើយចម្អិន 2 នាទីទៀត។ បន្ថែមដំឡូង ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងល្បាយទឹកជ្រលក់។ នាំវាឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែមទឹករំពុះ 2 ពែងហើយបន្ថយវាឱ្យឆ្អិន។ គ្របនិងចម្អិនរហូតទាល់តែបន្លែទន់ហើយសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 45 នាទី។
- កូរខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ភ្លក់រសជាតិ និងកែរសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច បើចាំបាច់។ បម្រើ garnished ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។ រីករាយ! ផ្គូផ្គងសាច់មាន់កូរ៉េហឹរជាមួយអង្ករសដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់យើង។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។