Пісірілген сарымсақ картоп сыналары - барлығына ұнайтын дәмді және оңай тағам. Бұл сыналар картопты қалың кесектерге кесіп, оларға сарымсақ пен шөптерді дәмдетіп, содан кейін пеште пісіру арқылы жасалады.
Бұл әдіс оларды қуырылған картопқа қарағанда пайдалы етеді, өйткені олар аз маймен пісірілген. Сыналардың сыртқы жағы әдемі және қытырлақ болады, ал ішкі жағы жұмсақ және жұмсақ болып қалады.
Қалай жасау үшін Сарымсақ картоп сыналары
Ескерту: Төменде толық нұсқаулық берілген.
Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Ұсақталған сарымсақты тақтайдың бір жағына жинап, косер тұзын себіңіз. Пышақты тақтаға 30 градус бұрышпен еңкейтіп, оны сарымсақтың үстіне сүйреп апарыңыз, ол тегіс паста болғанша бетін қырыңыз; жағына қойыңыз.
Картопты сүртіңіз, оларды ұзындығы бойынша жартысын кесіңіз, содан кейін әрбір жартысын ұзындығы бойынша үштен кесіңіз. Сізде әр картоптан 6 ұзын сына болады. Картоп сыналарын үлкен ыдысқа салыңыз.
Кішкене ыдыста шөптерді, сарымсақ пастасын, сарымсақ, паприка, ұнтақталған қара бұрыш және майды араластырғанша шайқаңыз.
Дәмдеуіш қоспасын картоптың үстіне құйыңыз. Ұнды картоптың үстіне себіңіз де, картоп мұқият жабылғанша лақтырыңыз. Картопты дайындалған пісіру парағына жайыңыз, сыналар арасында бос орын қалдырыңыз.
Картопты дайындалған пісіру парағына жайыңыз, сыналар арасында бос орын қалдырыңыз. Сарымсақ картоп сыналарын 30-35 минут пісіріңіз, 20 минуттан кейін екінші кесілген жағына бұраңыз. Сарымсақ картоп сынасын сәл қызарғанша, сырты қытырлақ және іші жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Қатысты рецепттер:
- Ең дәмді ащы пісірілген картоп сыналары
- Оңай қытырлақ қуырылған картоп
- Салауатты пісірілген Cajun тәтті картоп
- Тез қуырылған тәтті картоп
- Жеңіл картоп салаты | Энсалада Руса
Рецепт
Жеңіл сарымсақ картоп сынасы
Құрамы
- 5 үлкен қызғылт , Yukon Gold немесе қызыл картоп, қабығы аршылған
- ¼ кесе жержаңғақ майы немесе зәйтүн майы
- 1-½ шай қасық Қосер тұзы , дәміне қарай
- ¾ шай қасық қара қара бұрыш
- 5 жаңа сарымсақ қалампыры , пастаға езіңіз
- 1 шай қасық Прованс шөптері
- 1 шай қасық тәтті бұрыш
- 2 ас қасық ұн
нұсқаулары
- Пешті 400 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз және (2) 13'' x 18''x 1'' пісіру парағын пергамент қағазымен (немесе жабыспайтын пісіру парағын пайдаланыңыз). Ұсақталған сарымсақты тақтайдың бір жағына жинап, косер тұзын себіңіз. Пышақты тақтаға 30 градус бұрышпен еңкейтіп, оны сарымсақ үстіне сүйреп апарыңыз, сарымсақ тегіс паста болғанша оны тақтайдың бетіне қырыңыз; жағына қойыңыз.
- Картопты сүртіңіз, оларды ұзындығы бойынша екіге кесіңіз, содан кейін әрбір жартысын ұзындығы бойынша үштен кесіңіз. Сізде әр картоптан 6 ұзын сына болады. Сарымсақ картоп сыналарын үлкен ыдысқа салыңыз.
- Кішкене ыдыста шөптерді, сарымсақ пастасын, паприка, ұнтақталған қара бұрыш және майды араластырғанша араластырыңыз, содан кейін картопты құйыңыз. Ұнды картоптың үстіне себіңіз де, картоп мұқият жабылғанша лақтырыңыз. Дайындалған пісіру парақтарына картопты жайыңыз, сыналар арасында бос орын қалдырыңыз.
- Сарымсақ картоп сыналарын 30-35 минут пісіріңіз, 20 минуттан кейін екінші кесілген жағына бұраңыз. Сарымсақ картоп сынасын аздап қызарғанша, сырты қытырлақ және іші нәзік болғанша пісіріңіз.
- Ләззат алыңыз!😋🥔
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.