Жеңіл қоюландырылған сүт торты (Bizcocho de Leche Condensada) рецепті. Тәтті қоюландырылған сүтті қолданып жасалған десертке ештеңе жетпейді. Барлығының дәмін келтіретін бір нәрсе бар 😍!!!
Және бұл қоюландырылған сүт жөке тортының рецепті ерекшелік емес. Бұл тәтті, майлы, тығыз және дәмді, түстен кейінгі кофеге өте ыңғайлы. 😉☕
Қоюландырылған сүт тортын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 °F (176.67 °C) дейін алдын ала қыздырыңыз. Бүріккіш а 11 дюймдік дөңгелек таба пісіру спрейімен және табалардың ішкі жағына ұн себіңіз, табаларды біркелкі жабу үшін еңкейтіп, артық мөлшерін шайқаңыз.
Авокадо майын, кілегейлі ірімшікті және қоюландырылған сүтті қалақшасы бар электр араластырғыштың ыдысына салыңыз және жақсы араласқанша шамамен 1-2 минут бойы орташа жылдамдықпен шайқаңыз.
Тостағанның жақсы араласқанына көз жеткізу үшін оны резеңке шпательмен сүртіңіз. Миксер төмен күйде, жұмыртқаларды бір-бірден қосып, жақсылап араластырыңыз және келесі жұмыртқаны қоспас бұрын ыдысты тырнаңыз.
Ваниль сығындысы мен лимон дәмін араластырыңыз. Еленген өздігінен көтерілетін ұнды орташа ыдысқа салыңыз. Миксерді төмен қосып, ұн қоспасын авокадо майы қоспасына баяу қосып, ыдысты тырнап, резеңке шпательмен шайқаңыз. Қамырды қалақпен араластырыңыз, ол жақсы араласады (шамадан тыс араластырмаңыз!).
Қамырды дайындалған табаға құйыңыз, үстіңгі жағын тегістеп, пісіріңіз Қоюландырылған сүт торты 30-35 минут, әрбір торттың ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша. Қоюландырылған сүт тортын табада суытыңыз, содан кейін оларды абайлап бұрап, пісіру сөресіне толығымен салқындатыңыз.
Қатысты рецепттер:
- Ванильді Бундт торты
- Marble Bundt торты
- Лимон көкнәр тұқымынан жасалған торт
- Асқабақтан жасалған торт
- Lemon Pound Cake
- Bundt Өздігінен көтерілетін торт
Рецепт
Жеңіл қоюландырылған сүт торты
Құралдар
Құрамы
- 225 g өздігінен көтерілетін ұн електен өткізіледі
- ½ кесе 1 ас қасық авокадо майы , экспеллермен сығымдалған күнбағыс немесе 170 г тұзсыз сары май, жұмсартылған
- 150 g жұмсартылған кілегейлі ірімшік
- 3 жұмыртқа , бөлме температурасы
- 1 лимонның дәмі
- 2 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1 (14 унция/397 г) тәттілендірілген қоюландырылған сүт
нұсқаулары
- Пешті 350 °F (176.67 °C) дейін алдын ала қыздырыңыз. 11 дюймдік дөңгелек табаға пісіру спрейін себіңіз де, кастрюльдердің ішкі жағына ұн себіңіз, табаларды біркелкі жабу үшін еңкейтіп, артығын шайқаңыз.
- Авокадо майын, кілегейлі ірімшікті және қоюландырылған сүтті қалақшасы бар электр араластырғыштың ыдысына салып, жақсы араласқанша орташа жылдамдықта шамамен 1-2 минут шайқаңыз.
- Тостағанның жақсы араласқанына көз жеткізу үшін резеңке шпательмен сүртіңіз. Миксер төмен күйде, жұмыртқаларды бір-бірден қосып, жақсылап араластырыңыз және келесі жұмыртқаны қоспас бұрын ыдысты тырнаңыз. Ваниль сығындысы мен лимон дәмін араластырыңыз
- Еленген өздігінен көтерілетін ұнды орташа ыдысқа салыңыз. Миксерді төмен қосып, ұн қоспасын авокадо майы қоспасына баяу қосыңыз, ыдысты тырнап, резеңке шпательмен шайқаңыз. Қамырды шпательмен араластырыңыз, ол жақсы араласады (шамадан тыс араластырмаңыз!).
- Қамырды дайындалған табаға құйыңыз, үстіңгі жағын тегістеңіз және әрбір торттың ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша, қоюландырылған сүт тортын 30-35 минут пісіріңіз.
- Қоюландырылған сүт тортын табада суытыңыз, содан кейін оларды абайлап аударыңыз және пісіру сөресіне толығымен салқындатыңыз.
Ескертулер
- Қалдықтарды 5 күнге дейін жауып, тоңазытқышқа қойыңыз, қоюландырылған сүт тортын үстелге қояр алдында бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
- Араластыруға келгенде оны асыра алмаңыз; тек біріктірілгенше араластырыңыз.
- Тортты артық пісірмеңіз.
- Бұл қоюландырылған сүт тортының рецепті 12 жасау үшін де қолданыла алады cupcakes (пісіру уақыты 25 және 30 минут арасында болуы керек), екі 9 дюймдік дөңгелек торт (30 және 35 минут) немесе 8 x 1 дюймдік жарты табаға арналған торт (30 және 35 минут)
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.