Бұл тауық еті бар пирогты дайындау оңай және біздегідей дәмді Қатпарлы пирог рецептісі бар тауық еті бар пирог. Қаныққан және кілегейлі соустағы тауық еті мен көкөністер және үстіне пирог қыртысы қосылған.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
Бұл дәмді және тез дайындалатын толтырғыш және дәмді тағам; ол дәмді тауық етінен жасалған, бұл оны өте қарапайым және ыңғайлы етеді.
Бұған қоса, онда қолыңызда бар немесе жақсырақ ұнайтын нәрсеге қарай реттеуге болатын көптеген көкөністер бар.
Сонымен қатар, оның оңай дайындалатын бай және кілегейлі соусы бар, ол сізге дәмді және қанағаттанарлық тауық етінен жасалған пирогты дайындауға мүмкіндік береді және ең жақсы бөлігі - оны отбасылық стильде жасауға болады. 9 x 13 дюймдік пісірме табақ немесе жеке бәліштерге, сондықтан әркім өзінің жеке бар. Сондай-ақ, дүкеннен сатып алынған қатпарлы қамырды немесе пирогтың қыртысын пайдалануға болады.
Мен өзіміздің сүйікті ұнтақты пайдаланамын үй пирогының қыртысы рецепт. Ол бірнеше қарапайым ингредиенттерден жасалған, дәмді және үйдегі немесе дүкеннен сатып алынған немесе қатпарлы қамырдың сүйікті бәліш қыртысының рецептін дайындауға немесе қолдануға бірнеше минут кетеді.
Онымен бірге қызмет етіңіз Ащы манго Хабанеро соусы.
Тауық етінен жасалған кәстрөлді қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Rostisserri тауықтың етін ұсақтап, терісі мен сүйектерін тастаңыз. Сізде шамамен 4 үйінді кесе ұсақталған тауық еті болады.
Үлкен кастрюльде сары майды ерітіп, пиязды, балдыркөк пен поблано бұрышын орташа төмен температурада шамамен 10 минут бойы көкөністер жұмсарғанша қуырыңыз.
Сарымсақ қосып, хош иісті болғанша, шамамен 1 минут пісіріңіз. Коньяк немесе шарап қосып, табаның барлық қоңыр бөліктерін сүртіп, 2 минут пісіріңіз.
Ұнды шайқаңыз және баяу отта, үнемі араластыра отырып, 2 минут пісіріңіз, содан кейін ыстық сорпа қосылған сайын араластыра беріңіз. тұздыққа. Жүгері, сәбіз/бұршақ, қара бұрыш, мускат жаңғағы, тимьян, розмарин, шалфей және ұсақталған тауық етін қосыңыз.
Баяу отта қайнатыңыз, кейде тағы 10 минут араластырыңыз, араластырыңыз, қалың болғанша. Ауыр кілегей мен кинза немесе ақжелкен қосып, жақсылап араластырыңыз да, кейде араластыра отырып, тағы 5 минут пісіріңіз. Қажет болса, дәмдеуіштерді дәмдеңіз және реттеңіз.
Ұнды, тұзды және қопсытқышты металл пышақпен тағамдық процессорда біріктіріңіз. Салқын сары майды және қысқартуды қосып, әр бөлікті ұнмен тез жағыңыз - импульс шамамен 10 рет немесе бұршақ өлшеміне дейін.
Мұзды суды қозғалтқыш жұмыс істеп тұрған кезде қосыңыз; қамырды ылғалдандыру және оны біріктіру үшін жеткілікті процесс. Қамырды ұнтақталған тақтаға төгіп, шарға тез илеңіз. Қамырды пластикке орап, тоңазытқышта 30 минутқа қалдырыңыз.
Пешті 375 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз да, пештің сөресін ортаңғы күйге қойыңыз — оңай тазалау үшін пісіру парағын алюминий фольгамен сызыңыз. Үй қыртысы үшін пирог қамырын жайып, оны 9-дан 13-ке дейін пісіру табағына сыйғызу үшін кесіңіз.
Содан кейін салманы 9-дан 13-ке дейін пісіру табаққа құйыңыз. Кішкене ыдыста жұмыртқаны 1 ас қасық сумен шайқаңыз. Содан кейін үй қамырын салманың үстіне абайлап қойып, жиектерін жабу үшін қамырды ыдыстың бүйірлеріне басыңыз.
Әрі қарай, шанышқымен жиектерді бүктеңіз. Соңында, қамырды жұмыртқамен жуыңыз және пісіру кезінде бу шығуы үшін пышақпен қыртыстың үстіңгі жағындағы саңылауларды кесіңіз.
Пісіру табағын фольгамен қапталған пісірме табаққа салыңыз. Тауық еті бар пирогты кәстрөлді 55-60 минут бойы немесе қыртысы алтын қоңырға айналғанша және салмасы ыстық болғанша пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында пирогты 15 минутқа қалдырыңыз. Біздің тауық етінен жасалған кәстрөлден рахат алыңыз!
Қатысты рецепттер:
- Тауыққа арналған пирог
- Тауық етінен жасалған дәмді торт
- Пісірілген пекан қыртысы бар тауық еті
- Тауық қосылған нан
- Кешью тауық еті
- Тауық брокколи
Рецепт
Жеңіл тауық етіне арналған кәстрөл
Құралдар
Құрамы
Тауық қоспасы үшін:
- 1 Тауық , теріні тастап, ұсақталған ет (шамамен 4 үйінді кесе)
- 8 ас қасық (1 таяқ) тұзсыз сары май
- 1 орташа сары пияз , кесілген
- 1 поблано бұрышы немесе қызыл болгар бұрышы , туралған
- 5 түйіршіктер сарымсақ , майдалап туралған
- 3 балдыркөк сабақтары , кесілген
- 6 жаңа шалфей , майдалап туралған
- 6 тимьян , майдалап туралған жапырақтар
- 2 бұтақтар розмарин , майдалап туралған жапырақтар
- 1 кесе мұздатылған тәтті жүгері немесе інжу пияз (ерітудің қажеті жоқ)
- ½ кесе мұздатылған інжу пияз (ерітудің қажеті жоқ)
- 10 oz Мұздатылған бұршақ және сәбіз (ерітудің қажеті жоқ)
- ½ кесе жаңа піскен кинза немесе ақжелкен жапырақтары , ұсақталған
- ½ кесе мақсатты ұн , плюс кондитерлік қамырды илеуге арналған
- 4 шыныаяқтар 1 ас қасық тауық еті қосылған жылы су (ұсынылады: Knorr бренді)
- ¼ кесе бренди немесе ақ шарап , қосымша
- Қосер тұзы , дәміне қарай
- 1 шай қасық жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- ½ шай қасық паприка
- ½ шай қасық қара бұрыш , дәміне қарай
- ½ кесе ауыр крем немесе жарты жарым
Үй пирогының қыртысы үшін:
- 3 шыныаяқтар мақсатты ұн
- 1 шай қасық Қосер тұзы
- 1 шай қасық түйіршіктелген қант
- 1 шай қасық наубайшы ұнтағы
- ½ кесе Crisco сияқты көкөністерді қысқарту , суық
- 1 суық тұздалмаған сары майды жағыңыз , кесілген
- ½ кесе мұзды су
- 1 жұмыртқа 1 ас қасық сумен шайқалған , жұмыртқа жууға арналған
нұсқаулары
Алда жасаңыз:
- Пешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Rostisserri тауықтың етін ұсақтап, терісі мен сүйектерін тастаңыз. Сізде 4-6 кесе ұсақталған тауық еті болады.
- Пісіру парағына 9 x 13 дюймдік пісіру табағын салыңыз.
Тауық қоспасы үшін:
- Rostisserri тауықтың етін ұсақтап, терісі мен сүйектерін тастаңыз. Сізде шамамен 4 үйінді кесе ұсақталған тауық еті болады.
- Үлкен кастрюльде сары майды ерітіп, пиязды, балдыркөк пен поблано бұрышын орташа төмен температурада шамамен 10 минут бойы көкөністер жұмсарғанша қуырыңыз.
- Сарымсақ қосып, хош иісті болғанша, шамамен 1 минут пісіріңіз. Коньяк немесе шарап қосып, табаның барлық қоңыр бөліктерін сүртіп, 2 минут пісіріңіз.
- Ұнды шайқаңыз және баяу отта, үнемі араластыра отырып, 2 минут пісіріңіз, содан кейін соусқа ыстық сорпа қосылған сайын араластыра беріңіз. Жүгері, сәбіз/бұршақ, қара бұрыш, мускат жаңғағы, тимьян, розмарин, шалфей және ұсақталған тауық етін қосыңыз. Баяу отта қайнатыңыз, кейде тағы 10 минут араластырыңыз, араластырыңыз, қалың болғанша. Ауыр кілегей мен кинза немесе ақжелкен қосып, жақсылап араластырыңыз да, кейде араластыра отырып, тағы 5 минут пісіріңіз. Қажет болса, дәмдеуіштерді дәмдеңіз және реттеңіз.
Үй қыртысы үшін:
- Металл жүзі бар тағамдық процессорда ұнды, тұзды және қопсытқышты біріктіріңіз. Салқын сары майды және салқын қысқартуды қосып, әр бөлікті ұнмен тез жабыңыз - импульс шамамен 10 есе немесе бұршақ өлшеміне дейін.
- Мұзды суды қозғалтқыш жұмыс істеп тұрған кезде қосыңыз; қамырды ылғалдандыру және оны біріктіру үшін жеткілікті. Қамырды ұнтақталған тақтаға төгіп, шарға тез илеңіз. Қамырды пластикке орап, оны тоңазытқышта 30 минутқа қалдырыңыз.
Құрастыру және толтыру үшін:
- Пешті 375 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз да, пештің сөресін ортаңғы күйге қойыңыз — оңай тазалау үшін пісіру парағын алюминий фольгамен сызыңыз. Үй кондитерлік қамыры үшін пирог қамырын жайып, оны 9-дан 13-ке дейін пісіру табағына сыйғызу үшін кесіңіз. Содан кейін салманы 9-дан 13-ке дейін пісіру табаққа құйыңыз.
- Кішкене ыдыста жұмыртқаны 1 ас қасық сумен шайқаңыз. Содан кейін үй қамырын салманың үстіне абайлап қойып, жиектерін жабу үшін қамырды ыдыстың бүйірлеріне басыңыз. Әрі қарай, шанышқымен жиектерді бүктеңіз. Соңында, қамырды жұмыртқамен жуыңыз және пісіру кезінде бу шығуы үшін қыртыстың үстіңгі жағындағы пышақпен кесіңіз.
Пісіру:
- Пісіру табағын фольгамен қапталған пісірме табаққа салыңыз. Тауық еті бар пирогты кәстрөлді 55-60 минут бойы немесе қыртысы алтын қоңырға айналғанша және салмасы ыстық болғанша пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында пирогты 15 минутқа қалдырыңыз. Біздің тауық етінен жасалған кәстрөлден рахат алыңыз!
Ескертулер
- Сақтау: Тауық еті бар пирогты кәстрөл дайындалған күні жақсырақ, бірақ қалдықтарды тоңазытқышта, жабысқақ пленкамен жабуға немесе ауа өткізбейтін контейнерде 2 күнге дейін сақтауға болады.
- Кімге қайта қыздыру: Тауық пирогының кәстрөлін алдын ала қыздырылған пеште (бұл пирогтың қыртысын қайтадан қытырлақ етеді) 375˚F (190˚C) дейін қыздырып, ыстық болғанша, шамамен 1 сағат пісіруге болады. Қызмет көрсетер алдында 15 минут суытыңыз.
- Тауық еті бар пирогты кәстрөл дайындалған күні жақсырақ, бірақ қалдықтарды тоңазытқышта, жабысқақ пленкамен жабуға немесе ауа өткізбейтін контейнерде 2 күнге дейін сақтауға болады. Тауық еті бар пирогты кәстрөлді алдын ала қыздырылған пеште (бұл қатпарлы қамырды қайтадан қытырлақ етеді) 400˚F (200˚C) дейін қыздырып, ыстық болғанша пісіруге болады, шамамен 25-30. Қызмет көрсетер алдында 15 минут суытыңыз. Балама түрде, оны қыздырылғанша микротолқынды пеште пісіруге болады; Қатпарлы қамырдың жұмсарып, қытырлақ болмауы мүмкін екенін есте сақтаңыз.
- Тауық пирогының кәстрөлін бір күн бұрын жинап, тоңазытқышта сақтауға болады. Пісірер алдында үйдегі қыртыстың үстіңгі жағын жұмыртқамен жуыңыз. Бұл кезеңде тауық еті бар пирогты кәстрөлді де мұздатуға болады, сондықтан мұздатылғаннан пісіріңіз, жоғарыдағы мұздату ескертпесі.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.