Туна салаты - бұл көптеген ұрпақтар үшін сүйікті классикалық рецепт. Бұл тез дайындалатын тез және оңай тағам, жұмыс күндері қарбалас түндерге немесе соңғы минуттық түскі асқа өте ыңғайлы. Chipotle тунец салатының бұл рецепті дәмді және дәмді ингредиенттерді қосу арқылы классикалық тунец салатын келесі деңгейге көтереді.
Бұл тунец салатының рецепті консервіленген ақ тунец, майонез, чипотль бұрышы, қуырылған қызыл болгар бұрышы, балдыркөк, қызылша, лимон шырыны, Дижон қыша, қияр, ақжелкен, тұз және бұрыштан тұрады. Осы ингредиенттерді біріктіру кез келген жағдайға өте қолайлы дәмді және қанағаттанарлық тунец салатын жасайды.
Бұл рецепттегі чипотль бұрыштары тунец салатына ысталған және ащы дәм қосып, оны басқа дәстүрлі тунец салаттарынан ерекше етеді. Бұған қоса, қуырылған қызыл болгар бұрышы, балдыркөк, қызылша және қияр тағамға құрылым мен қытырлақ қосып, оны қанағаттанарлық және жағымды етеді.
Бұл рецепт тез және оңай, сонымен қатар пайдалы және дәмді тағамды іздейтіндерге өте ыңғайлы. Бұл сондай-ақ тунец салатының тәртібіне әртүрлілік қосқысы келетіндер үшін тамаша нұсқа. Сонымен қатар, оны әртүрлі талғам мен қалауларға сәйкес оңай теңшеуге болады. Тунадан шабыттандырылған рецепттер алу үшін біздің мақаланы қараңыз Туна суб, Туналық макарон кәстрөлі, және Туна Эмпанадасы.
Туна салатын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
тунец банкаларын ағызып, тунецті шанышқымен араластыратын ыдысқа салыңыз. Тунецті кептіру үшін қағаз сүлгіні немесе жұқа торлы сүзгіні пайдаланыңыз. Майонезді, қуырылған қызыл болгар бұрышын, балдыркөкті, қызылша, лимон шырынын, Дижон қышасын, қиярды, туралған чипотль бұрышын және соусты қосыңыз. Барлығын жақсы араласқанша араластырыңыз. Туралған ақжелкенді, тұзды және бұрышты қосып, қайтадан араластырыңыз. Туна салатының дәмін татып, қажетінше дәмдеуіштерді реттеңіз. Дәміне қарай көбірек тұз, бұрыш немесе лимон шырынын қосыңыз. Туна салатын дереу ұсыныңыз немесе хош иістерді біріктіру үшін оны бір-екі сағат бойы тоңазытқышта салқындатыңыз.
Қатысты рецепттер:
- Туна суб
- Туналық макарон кәстрөлі
- Туна Эмпанадасы
- Кремді балық бұқтырмасы
- Қуырылған балық
- Baja Fish Tacos
Рецепт
Жеңіл тунец салаты
Құрамы
- 4 (5 унция) суға оралған ақ тунец консервілері
- ⅔ кесе майонез , Hellmann немесе Duke сияқты ең жақсы сапа
- 2 банкадағы чипотль бұрыштары , майдалап туралған, плюс 1-2 ас қасық тұздық
- ½ кесе Қуырылған қызыл болгар бұрышы , мысалы, Mezzeta Brand, майдалап туралған
- 2 қабырғалары балдыркөк , майдалап туралған немесе кесілген
- 3 Scallions , ашық және қою жасыл бөліктер, жұқалап туралған немесе майдалап туралған 1 кішкентай қызыл немесе сары пияз
- 1 ас қасық жаңа лимон шырыны (1 лимоннан)
- 1-½ ас қасық Дижон қышасы
- ½ Ағылшын қияры , себілген және кішкене текшелерге кесілген немесе 2 ас қасық тәтті тұздалған қияр дәмі
- ⅓ кесе майдалап туралған жалпақ жапырақты ақжелкен
- ½ шай қасық Қосер тұзы
- ½ шай қасық жаңа жер қара бұрыш
нұсқаулары
- тунец банкаларын ағызып, тунецті шанышқымен араластыратын ыдысқа салыңыз. Тунецті кептіру үшін қағаз сүлгіні немесе жұқа торлы сүзгіні пайдаланыңыз.
- Майонезді, қуырылған қызыл болгар бұрышын, балдыркөкті, қызылша, лимон шырынын, Дижон қышасын, қиярды, туралған чипотль бұрышын және соусты қосыңыз. Барлығын жақсы араласқанша араластырыңыз.
- Туралған ақжелкенді, тұзды және бұрышты қосып, қайтадан араластырыңыз. Туна салатының дәмін татып, қажетінше дәмдеуіштерді реттеңіз. Дәміне қарай көбірек тұз, бұрыш немесе лимон шырынын қосыңыз. Туна салатын бірден ұсыныңыз немесе хош иістер бір-бірімен араласуы үшін оны тоңазытқышта бір-екі сағатқа салқындатыңыз.
Ескертулер
- Ингредиенттерді дайындаңыз: Барлық ингредиенттерді дайындап, оларды тоңазытқышта бөлек контейнерлерде сақтаудан бастаңыз. Консервіленген тунецті ағызып, ұнтақтаңыз, балдыркөкті, бұршақтарды немесе пиязды және қуырылған қызыл болгар бұрышын, қиярдың тұқымын және текшелерін кесіңіз. Бұл кейінірек тунец салатын жинауды жеңілдетеді.
- тунец салатын араластырыңыз: Туна салатын жасауға дайын болған кезде, барлық ингредиенттерді жақсы араласқанша үлкен араластыратын ыдыста араластырыңыз. Дәмдеуіштерді қажетінше реттеп, дәміне қарай көбірек тұз, бұрыш немесе лимон шырынын қосыңыз.
- тунец салатын сақтаңыз: Туна салатын ауа өткізбейтін контейнерге жіберіп, 3 күнге дейін тоңазытқышқа салыңыз. Сондай-ақ, тунец салатын оңай алуға болатын тағамдар немесе жеңіл тағамдар үшін кішкене контейнерлерде немесе банкаларда бөліктерге бөлуге болады.
- Жаңа піскен шөптерді қосыңыз: Қызмет көрсетер алдында туралған ақжелкенді тунец салатына қосып, жақсылап араластырыңыз. Бұл шөптердің солып кетуіне және дәмін жоғалтуына жол бермейді.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.