Бұл мүкжидек соусы мерекелерде болуы керек. Ол кез келген мерекелік қуыруды толықтырады, бірақ оның жарқын, ащы дәмі сэндвичтерге де жақсы келеді сияқты десерттерді де жақсартады Cheesecake немесе балмұздақ.
Бұл мүкжидек соусымен бәрі жақсырақ болады. Мүкжидекпен шабыттандырылған рецепттер үшін біздің мақаланы қараңыз Мүкжидек дәмі, Мүкжидек Чатни, Ананас мүкжидек соусы, және Мүкжидек алма соусы.
Бір көзқарастағы әдіс
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
- Мүкжидек пен басқа ингредиенттерді кәстрөлде біріктіріңіз.
- Орташа отта қайнатыңыз.
- Тұздық аздап азайып, қоюланғанша қайнатуды жалғастырыңыз.
- Өрттен алып тастаңыз және толық суытыңыз.
Көбірек сүйікті рецепттер:
- Ірімшік және анис тұқымдары бар жеңіл дәмді жүгері наны
- Зефир қосылған тәтті картоп кәстрөлі
- Қасық нан
- Картоп езбесі
- Шұжық жүгері нанын толтыру
- Жүгері
- Қытырлақ қуырылған картоп
- Бал және даршын қосылған қуырылған тәтті картоп
Рецепт
Жеңіл мүкжидек соусы
Құралдар
Құрамы
- 2 (әрқайсысы 12 унция) жаңа піскен немесе мұздатылған мүкжидек жуылады және кептіріледі
- 2 шыныаяқтар қоңыр немесе ашық қоңыр қант , сіз қалаған тәттілік деңгейіне байланысты
- ¼ кесе су
- 1 даршын таяқшасы
- 2 дана жұлдызды анис
- ½ шай қасық ұнтақталған бұрыш
- ½ шай қасық мускат жаңғағы , жаңадан үгітілген
- 1-½ шыныаяқтар жаңа сығылған апельсин шырыны немесе дүкеннен сатып алынған бөтелке
- 2 апельсиннің дәмі
- ⅛ шай қасық Қосер тұзы
нұсқаулары
- Мүкжидек, ашық қоңыр қант, тұз, хош иісті бұрыш, мускат жаңғағы, жұлдызды анис, даршын таяқшасы, апельсин шырыны және суды кәстрөлде біріктіріп, орташа отта қайнатыңыз, мүкжидектерді бөлшектеу үшін шайқаңыз.
- Тұздық аздап азайып, қоюланғанша, шамамен 15-20 минут қайнатыңыз. Қажет болса, тәттілікті көбірек қантпен реттеңіз. Ыстықтан шығарып, толығымен суытыңыз. Тұздық пайдалануға немесе ұсынуға дайын немесе оны кейінірек пайдалану үшін тоңазытқышта жауып, сақтауға болады.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.