Сіз оны құймақтарға, вафлилерге немесе тосттарға арналған қоспа ретінде немесе сүйікті тағамдарыңызға батыру ретінде қолдансаңыз да, бал майы тамаша қоспа болып табылады және сізге қосымша қасық қажет етеді.
Бұл рецептте біз бал майын жасау, сақтау және пайдалану туралы білуіңіз керек нәрсенің барлығын қарастырамыз, осылайша сіз оның майының жақсылығын қалаған кезде тамашалай аласыз.
Бал майын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Орташа өлшемді араластыратын ыдыста жұмсартылған сары май мен балды қосыңыз. Қолмен немесе тік араластырғышты пайдаланып, сары май мен балды қоспасы жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз.
Сары май мен бал толығымен біріктіріліп, тегіс және кремді болуы үшін қоспаны 2-3 минут бойы шайқауды жалғастырыңыз. Бал майының дәмін татып, тәттірек қаласаңыз, көбірек бал қосыңыз.
Бал майы дайын болғаннан кейін оны қақпағы бар контейнерге ауыстырып, тоңазытқышта сақтаңыз.
Ескертулер:
- Қалдықтарды мықтап жабыңыз және оларды бір аптаға дейін тоңазытқышта сақтаңыз; қолданар алдында жұмсартыңыз.
- Мұздату үшін: Пластикалық орамға салмас бұрын оны тоңазытқышта суытыңыз. Әрі қарай, оны бірнеше қабат пластикалық орамамен бекітіңіз. Алдын ала екі айға дейін мұздатыңыз. Еріту үшін түнде тоңазытқышқа салыңыз.
- Тұздалған майды қолдануға болады - косер тұзын тастаңыз.
- Сондай-ақ, оны бөренеге айналдырып, салқындатқаннан кейін жеке бөліктерге кесуге болады. Мұны істеу жолы: араластырылған сары майды полиэтилен орамасының бөлігінде тіктөртбұрышқа айналдырыңыз. Әрі қарай, сары майды полиэтилен орамасына мықтап орап, бүйірлерін, содан кейін үстіңгі және астыңғы жағын бүктеңіз. Тоңазытқышта қатты болғанша, содан кейін бөренеге айналдырыңыз. ¼- ½-дюймдік тілімдерді кесіңіз және қызмет ету үшін сары май табаққа салыңыз.
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл бал майы
Құрамы
- 113 g (1) тұздалмаған сары майды жағыңыз , бөлме температурасы
- 3 ас қасық бал , дәміне қарай реттеңіз
- ⅛ шай қасық Қосер тұзы
нұсқаулары
- Кішкене ыдыста барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Содан кейін, қол блендерін пайдаланып, оны жеңіл және жұмсақ болғанша жоғары жылдамдықпен шайқаңыз. Қалдықты мықтап жауып, оны тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтаңыз; қолданар алдында жұмсартыңыз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
- Сақтау: Оны ауа өткізбейтін контейнерге мықтап жауып, оны бір аптаға дейін тоңазытқышқа салыңыз. Қолдануға дайын болғанда, сары майды бөлме температурасында бірнеше минут жұмсартыңыз.
- Қайта қыздыру үшін: Үлкенірек мөлшерді қайта қыздыру қажет болса, қажетті бөлікті микротолқынды пешке жарамды ыдыста қысқа уақыт аралығымен ақырын ерітіңіз, олардың арасында араластырыңыз, ол қажетті консистенцияға жеткенше.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.