ტუნას სალათი კლასიკური რეცეპტია, რომელიც მრავალი თაობის საყვარელია. ეს არის სწრაფი და მარტივი კერძი, რომელიც შეიძლება სწრაფად მომზადდეს, იდეალურია დატვირთული კვირის ღამეებისთვის ან ბოლო წუთების ლანჩებისთვის. ჩიპოტლის ტუნას სალათის ეს რეცეპტი ტუნას კლასიკურ სალათს შემდეგ ეტაპზე გადაჰყავს ცხარე და არომატული ინგრედიენტების დამატებით.
ტუნას სალათის ეს რეცეპტი შეიცავს დაკონსერვებულ თეთრ ტუნას, მაიონეზს, ჩიპოტილის წიწაკას, შემწვარ წითელ ბულგარულ წიწაკას, ნიახურს, ხახვს, ლიმონის წვენს, დიჟონის მდოგვის, კიტრის, ოხრახუშის, მარილს და პილპილს. ამ ინგრედიენტების შერწყმა ქმნის გემრიელ და დამაკმაყოფილებელ ტუნას სალათს, რომელიც იდეალურია ნებისმიერი შემთხვევისთვის.
ამ რეცეპტში ჩიპოტლის წიწაკა ტუნას სალათს შებოლილ და პიკანტურ არომატს მატებს, რაც მას სხვა ტრადიციული ტუნის სალათებისგან გამოარჩევს. გარდა ამისა, შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკა, ნიახური, ხახვი და კიტრი კერძს ტექსტურას და ხრაშუნას მატებს, რაც მას უფრო დამაკმაყოფილებელ და სასიამოვნოს ხდის.
ეს რეცეპტი შესანიშნავია მათთვის, ვინც ეძებს სწრაფ და მარტივ კვებას, რომელიც ასევე ჯანსაღი და გემრიელია. ეს ასევე შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს ტუნას სალათის რუტინას გარკვეული ჯიშის დამატება. გარდა ამისა, მისი მარტივად მორგება შესაძლებელია სხვადასხვა გემოვნებისა და პრეფერენციების შესაბამისად. მეტი ტუნისგან შთაგონებული რეცეპტებისთვის, იხილეთ ჩვენი Tuna Sub, ტუნა პასტა კასეროლიდა ტუნა ემპანადასი.
როგორ მოვამზადოთ ტუნას სალათი
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გადაწურეთ თინუსის ქილა და ჩანგლით მოაყარეთ თინუსი თასში. გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი ან წვრილი ბადისებრი საწური, რომ ტუნა გააშრეთ. დაუმატეთ მაიონეზი, შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკა, ნიახური, ხახვი, ლიმონის წვენი, დიჟონის მდოგვი, კიტრი, კუბებად დაჭრილი ჩიპოტილის წიწაკა და სოუსი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში, მარილი და პილპილი და კვლავ აურიეთ. დააგემოვნეთ ტუნას სალათი და საჭიროებისამებრ დაარეგულირეთ სუნელი. დაამატეთ მეტი მარილი, პილპილი ან ლიმონის წვენი გემოვნებით. დაუყოვნებლივ მიირთვით ტუნას სალათი ან შედგით მაცივარში ერთი ან ორი საათის განმავლობაში, რათა გემოები ერთმანეთს შეერწყას.
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
მარტივი ტუნას სალათი
შემადგენლობა
- 4 (5 უნცია) ქილა წყალში შეფუთული თეთრი ტუნის ნაჭერი
- ⅔ თასი მაიონეზი , საუკეთესო ხარისხის, როგორიცაა Hellmann's ან Duke's
- 2 ჩიპოტლის წიწაკა ქილადან წვრილად დაჭრილი, პლუს 1-დან 2 სუფრის კოვზი სოუსი
- ½ თასი შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკა , როგორიცაა Mezzeta Brand, წვრილად დაჭრილი
- 2 ნეკნები ნიახური წვრილად დაჭრილი ან კუბებად დაჭრილი
- 3 scallions , ღია და მუქი მწვანე ნაწილები, თხლად დაჭრილი, ან 1 პატარა წითელი ან ყვითელი ხახვი წვრილად დაჭრილი
- 1 კოვზი ახალი ლიმონის წვენი (1 ლიმონიდან)
- 1- tablespoons დიჯონ მდოდი
- ½ ინგლისური კიტრი მოაყარეთ თესლი და დაჭერით პატარა კუბიკებად ან 2 სუფრის კოვზი ტკბილი მწნილის გემოვნებით
- ⅓ თასი წვრილად დაჭრილი ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში
- ½ კოვზი კოშერის მარილი
- ½ კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
ინსტრუქციები
- გადაწურეთ თინუსის ქილა და ჩანგლით მოაყარეთ თინუსი თასში. გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი ან წვრილი ბადისებრი საწური, რომ ტუნა გააშრეთ.
- დაუმატეთ მაიონეზი, შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკა, ნიახური, ხახვი, ლიმონის წვენი, დიჟონის მდოგვი, კიტრი, კუბებად დაჭრილი ჩიპოტილის წიწაკა და სოუსი. ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
- დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში, მარილი და პილპილი და კვლავ აურიეთ. დააგემოვნეთ ტუნას სალათი და საჭიროებისამებრ დაარეგულირეთ სუნელი. დაამატეთ მეტი მარილი, პილპილი ან ლიმონის წვენი გემოვნებით. მიირთვით ტუნას სალათი დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში ერთი ან ორი საათის განმავლობაში, რათა გემოები ერთმანეთს შეერწყას.
შენიშვნები
- მოამზადეთ ინგრედიენტები: დაიწყეთ ყველა ინგრედიენტის მომზადებით და მაცივარში ცალკე კონტეინერებში შენახვით. დაკონსერვებული თინუსი გადაწურეთ და გაფცქვენით, დაჭერით ნიახური, ხახვი ან ხახვი და მოხალული წითელი ბულგარული წიწაკა, დათესეთ და დაჭერით კიტრი. ეს გააადვილებს ტუნას სალათის აწყობას მოგვიანებით.
- შეურიეთ ტუნას სალათი: როდესაც მზად იქნებით ტუნას სალათის მოსამზადებლად, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. საჭიროებისამებრ დაარეგულირეთ სუნელი, დაამატეთ მეტი მარილი, პილპილი ან ლიმონის წვენი გემოვნებით.
- შეინახეთ ტუნას სალათი: ტუნას სალათი გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შედგით მაცივარში 3 დღემდე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაყოთ ტუნას სალათი ნაწილებად პატარა კონტეინერებში ან ქილებში, რომ ადვილად წაიღოთ კერძები ან საჭმელები.
- დაამატეთ ახალი მწვანილი: სუფრასთან მიტანის წინ ტუნის სალათს დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში და კარგად აურიეთ. ეს ხელს შეუშლის მწვანილის გაფუჭებას და გემოს დაკარგვას.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.