ეძებთ სწრაფ და მარტივ კვებას, რომელიც იდეალურია ლანჩისთვის ან სადილისთვის? შორს არ გაიხედოთ, ვიდრე კლასიკური ტუნის სუბსტრატი! ეს მარადიული სენდვიჩი არის მრავალ ოჯახში მთავარი ელემენტი და საყვარელია მისი გემრიელი გემოსა და სიმარტივისთვის. დამზადებულია თეთრი ტუნას, ხრაშუნა ნიახურით, ცხარე ხალაპენიოთი და წითელი ხახვით, ეს რეცეპტი სიტკბოსა და სანელებელს მატებს ტკბილ და ცხარე მწნილებს.
სულ რაღაც 20 წუთის მომზადების დროს, ეს ტუნას სალათი ადვილად მზადდება და შეიძლება მაცივარში შეინახოთ სამ დღემდე, რაც მას შესანიშნავ ვარიანტად აქცევს საჭმლის მოსამზადებლად.
ტუნას სენდვიჩები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ცილის და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების შესანიშნავი წყაროა, რაც აუცილებელია ჯანსაღი დიეტის შესანარჩუნებლად. და ამ რეცეპტით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ტუნას სალათის პარტია, რომელიც საკმარისია 6 სენდვიჩისთვის, იდეალურია მშიერი ოჯახის გამოსაკვებად ან საჭმელის მოსამზადებლად მომავალი კვირისთვის.
ასე რომ, თუ თქვენ ამზადებთ ლანჩს სამუშაოდ, ამზადებთ სწრაფ სადილს თუ ეძებთ გემრიელი და ჯანსაღი კერძის მოსამზადებელ ვარიანტს, სცადეთ ტუნას სენდვიჩის ეს კლასიკური რეცეპტი დღეს და ისიამოვნეთ მისი არომატული და დამაკმაყოფილებელი გემოთი. მეტი ტუნისგან შთაგონებული რეცეპტებისთვის იხილეთ ჩვენი თინუსის სალათი, ტუნა პასტა კასეროლიდა ტუნა ემპანადასი.
როგორ მოვამზადოთ თუნას ქვე
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გადაწურეთ თინუსის ქილა და ჩანგლით მოაყარეთ თინუსი თასში. გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი ან წვრილი ბადისებრი საწური, რომ ტუნა გააშრეთ.
ტუნასთან ერთად შერევის თასში დაუმატეთ მაიონეზი, დიჟონ მდოგვი, ხალაპენო, ოხრახუში, ნიახური, წითელი ხახვი, მწნილი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.
ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ, სანამ კარგად არ ერთობიან. დაჭერით ქვედა რულონი ან ბაგეტი სიგრძეზე. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ პური მსუბუქად დაბრაწოთ. სუბ-როლაზე ან ბაგეტზე დაასხით ტუნის ნარევი კოვზით.
დაამატეთ თქვენთვის სასურველი ტოპინგები, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, პომიდორი, კიტრი, ავოკადო ან ნებისმიერი სხვა ტოპინგი, რომელიც გსურთ. ქვედა ნახევრად ან მეოთხედებად დაჭერით და დაუყოვნებლივ მიირთვით.
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
Tuna Sub
შემადგენლობა
- 4 (5 უნცია) ქილა თეთრი ტუნის ნაჭერი წყალში შეფუთული, გაწურული
- ½-დან ⅔-მდე თასი მაიონეზი , როგორიცაა ჰელმანის
- 2 ნეკნები ნიახური წვრილად დაჭრილი ან კუბებად დაჭრილი
- 1 ჯალაპეო თესლმოკლული, კუბებად დაჭრილი (ან დათესილი უფრო რბილი არომატისთვის)
- 1 პატარა წითელი ხახვი, ყვითელი ხახვი ან 3 ხახვი , ღია და მუქი მწვანე ნაწილები, თხლად დაჭრილი
- 1 ლიმონის ან ლაიმის წვენი
- 1½ teaspoons ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- 2 tablespoons ტკბილი და ცხარე მწნილი , გამოწურული და წვრილად დაჭრილი
- ⅓ თასი წვრილად დაჭრილი ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში
- ½ კოვზი კოშერის მარილი
- ½ კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 6 დაჭრილი წყალქვეშა რულონები ან სენდვიჩის პური
ინსტრუქციები
- გადაწურეთ თინუსის ქილა და ჩანგლით მოაყარეთ თინუსი თასში. გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი ან წვრილი ბადისებრი საწური, რომ ტუნა გააშრეთ. ტუნასთან ერთად შერევის თასში დაუმატეთ მაიონეზი, დიჟონის მდოგვი, ხალაპენო, ოხრახუში, ნიახური, წითელი ხახვი, მწნილი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.
- ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ, სანამ კარგად არ ერთობიან. დაჭერით ქვედა რულონი ან ბაგეტი სიგრძეზე. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ პური მსუბუქად დაბრაწოთ. სუბ-როლაზე ან ბაგეტზე დაასხით ტუნას ნარევი კოვზით. დაამატეთ სასურველი ტოპინგები, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, პომიდორი, კიტრი, ავოკადო ან ნებისმიერი სხვა ტოპინგი, რომელიც გსურთ. გაჭერით ნახევრად ან მეოთხედზე და დაუყოვნებლივ მიირთვით.
შენიშვნები
შეინახეთ შეფუთული სუნი მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში ან პლასტმასის ჩანთაში, რათა არ შეიწოვოს სხვა საკვების სუნი.
შეინახეთ მაცივარში 2 დღემდე. ამ დროის გასვლის შემდეგ, სუბსმა შეიძლება დაკარგოს გემო და სიახლე.
თუ ტუნას სალათი დაგრჩათ, შეინახეთ იგი ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 2 დღემდე. როგორ გავაკეთოთ-წინ თუ გსურთ წინასწარ გააკეთოთ ტუნა სუბსტრატი საჭმლის მოსამზადებლად ან დატვირთული დღისთვის ხელთ გქონდეთ, აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რომელიც უნდა დაიცვათ: მოამზადეთ ტუნას სალათის ნარევი რეცეპტის მიხედვით და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
დაჭერით ქვედა რულეტი ან ბაგეტი სიგრძეზე და პურის ქვედა ნახევარზე წაუსვით ტუნას სალათის ფენა.
დაამატეთ სასურველი ტოპინგები, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, პომიდორი, კიტრი, ავოკადო ან ნებისმიერი სხვა ტოპინგი, რომელიც გსურთ.
დააფარეთ ზემოდან პურის ზედა ნახევარი და მჭიდროდ შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთ ან ფოლგაში.
შეფუთული სუბსი ინახება მაცივარში 2 დღემდე. ამ ნაბიჯების დაცვით, შეგიძლიათ დროზე ადრე გააკეთოთ Tuna Sub და მზად იყოთ გამოსაყენებლად, როცა დაგჭირდებათ. ეს შესანიშნავი ვარიანტია საჭმლის მოსამზადებლად ან იმ დღეებისთვის, როდესაც დრო არ გაქვთ ახალი სენდვიჩის მოსამზადებლად. როცა საჭმელად მზად იქნებით, უბრალოდ გაშალეთ სუბსი და ისიამოვნეთ! როგორ გავყინოთ მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელია Tuna Sub-ის გაყინვა, არ არის რეკომენდებული, რადგან პურის ტექსტურა და არომატი და შიგთავსი შეიძლება შეიცვალოს გალღობის შემდეგ.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.