ეძებთ უფრო ჯანსაღ ალტერნატივას ტრადიციული შემწვარი მოცარელას ყველის ჩხირებისთვის? ნუ შეხედეთ ამ ჯანსაღი და მარტივი ხელნაკეთი მოცარელას ყველის ჩხირების რეცეპტს! შემწვარი ნაცვლად გამომცხვარი, ეს ყველის ჩხირები ხრაშუნა, გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელია.
პურის ნამსხვრევებისა და სანელებლების არომატული საფარით და მდნარი მოცარელას ყველის ჩირქოვანი ცენტრით, ისინი აუცილებლად მოხვდებიან ყველასთვის, ვინც ეძებს დამაკმაყოფილებელ საჭმელს ან მადას.
და საუკეთესო ნაწილი? They're made with wholesome ingredients and can easily be stored for later enjoyment. Read on for the recipe and storage tips.
როგორ მოვამზადოთ მოცარელას ყველის ჩხირები
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
ორივე პურის ნამსხვრევები აურიეთ არაღრმა ჭურჭელში, რომ დააბლენდეროთ და დააყენეთ. არაღრმა ჭურჭელში შეურიეთ ფქვილი, პაპრიკა, მარილი, კაიენის წიწაკა და შავი პილპილი და გადადგით. კვერცხი და ნივრის ფხვნილი ათქვიფეთ სხვა ზედაპირულ ჭურჭელში და გადადგით.
Working with 1 piece of mozzarella at a time, dredge in the flour mix, dip in egg mixture, allowing the excess egg to drip back into the bowl, and coat in breadcrumbs mix.
Repeat this process one more time by dipping the egg mixture again and then the bread crumbs again. (Use one hand with the dry mixture and the other with the wet mixture.) Place the cheese sticks on a baking sheet.
გაიმეორეთ ყველის ჩხირების ჩასმა კვერცხისა და პურის ნარევში, რომ მეორედ შეფუთოთ. დააფარეთ და გაყინეთ გაყინამდე, დაახლოებით 2 საათი ან მთელი ღამით. Preheat the oven to 450 degrees F. Place the mozzarella sticks on a baking sheet lined with parchment paper.
Arrange the breaded Mozzarella sticks in a single layer and thoroughly coat them with olive oil cooking spray. Place them on the middle rack of the oven and bake until golden, about 9 to 11 minutes.
Transfer the baked cheese to plates and serve with the ხელნაკეთი მარინარას სოუსი. იხალისეთ!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- Ყველიანი მაკარონი
- ყველის სოდა პური
- შემწვარი ლორი და ყველის სენდვიჩი
- სიმინდის პური ყველითა და ანისის თესლით
- ყველით სავსე სიმინდის სადილის რულონები
რეცეპტი
მარტივი მოცარელას ყველის ჩხირები
შემადგენლობა
- 4 oz უბრალო პანკოს პურის მარცვლები , ან როგორც საჭიროა
- 4 oz ჩვეულებრივი ჩვეულებრივი პური ან ნამსხვრევები , ან როგორც საჭიროა
- 1 თასი ყველაფერის ფქვილი
- 2 tablespoons ხელნაკეთი იტალიური სუნელი ან მაღაზიაში ნაყიდი
- 1 კოვზი paprika
- ¼ კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- ¼ კოვზი ადგილზე კაიენი წიწაკა
- ¼ კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 2 (16 უნცია) პასტერიზებული მოცარელას ბლოკები დაჭრილი 4 ½ ინჩიანი ჯოხებით
- 4 დიდი კვერცხი , ნაცემი
- ½ კოვზი კოშერის მარილი
- ზეითუნის ზეთის ზეთის სპრეი ყველის ჩხირების დასაფარავად
- 4 ჭიქები ხელნაკეთი მარინარას სოუსი ან მაღაზიაში ნაყიდი
ინსტრუქციები
- ორივე პურის ნამსხვრევები აურიეთ არაღრმა ჭურჭელში, რომ დააბლენდეროთ და დააყენეთ. არაღრმა ჭურჭელში შეურიეთ ფქვილი, პაპრიკა, მარილი, კაიენის წიწაკა და შავი პილპილი და გადადგით. კვერცხი და ნივრის ფხვნილი ათქვიფეთ სხვა ზედაპირულ ჭურჭელში და გადადგით.
- ერთდროულად 1 ცალი მოცარელასთან ერთად, ჩაასხით ფქვილის ნარევში, ჩაასხით კვერცხის ნარევში, ზედმეტ კვერცხს ისევ თასში ჩააწვეთეთ და გადაუსვით პურის ნარევები; გაიმეორეთ ეს პროცესი კიდევ ერთხელ, კვლავ ჩაასხით კვერცხის ნარევში, შემდეგ კვლავ ჩაასხით პურის ნამსხვრევებში. (გამოიყენეთ ერთი ხელი მშრალ ნარევთან ერთად, მეორე კი სველი ნარევით). ყველის ჩხირები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- გაიმეორეთ ყველის ჩხირების ჩასმა კვერცხისა და პურის ნამცხვრის ნარევში, რომ მეორედ შეფუთოთ. დააფარეთ და გაყინეთ გაყინამდე, დაახლოებით 2 საათი ან მთელი ღამის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე F. მოათავსეთ მოცარელას ჩხირები პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე. დაალაგეთ მოცარელას პურის ჩხირები ერთ ფენად და კარგად გადაავლეთ ზეითუნის ზეთის მოსამზადებელი სპრეით.
- მოათავსეთ ღუმელის შუა თაროზე. გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე, დაახლოებით 9-დან 11 წუთის განმავლობაში. გამომცხვარი ყველი გადაიტანეთ თეფშებზე და მიირთვით ხელნაკეთი მარინარის სოუსით. ისიამოვნეთ!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.