ეს Cranberry ვაშლის სოუსი არის შესანიშნავი თანხლებით შემწვარი ინდაურის ან ლორის დასამზადებლად. მისი დამზადება შესაძლებელია გემოს ნებისმიერი ვარიაციით, მაგრამ ამ ვერსიას ვაშლით არაფერი სჯობს.
ეს კერძი აერთიანებს ტკბილ და მჟავე გემოს კარგად დაბალანსებული გემოსთვის, რაც მას მადლიერების დღის ფავორიტად აქცევს! გარდა ამისა, მოცვის სოუსი ვაშლით არის მარტივი მოსამზადებელი წინასწარ, ასე რომ თქვენ არ გაქვთ რაიმე ბოლო წუთების მომზადება წელიწადის ამ დაძაბულ დროს.
როგორ გააკეთო მოცვის ვაშლის სოუსი
შენიშვნა: სრული ინსტრუქცია მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
საშუალო ცეცხლზე დადგით ქვაბში, ადუღეთ ფორთოხლის წვენი, ცედრა, შაქარი და წყალი. დაუმატეთ მოცვი, ვაშლი, ჯავზი, მარილი და დარიჩინის ჯოხი და გააცხელეთ ცეცხლზე.
მას შემდეგ, რაც ნარევი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი ადუღებამდე და მოხარშეთ სანამ მოცვი არ გასკდება, დროდადრო ტაფა აურიეთ ან აურიეთ.
ფრთხილად გასინჯეთ და შეცვალეთ შაქარი საჭიროებისამებრ. როდესაც მოცვი გატყდება და სოუსი თქვენი სურვილისამებრ შესქელდება, დაახლოებით 10-დან 15 წუთის განმავლობაში გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაიტანეთ ცეცხლგამძლე თასში გასაციებლად.
შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში შემდგომი გამოყენებისთვის.
სხვა საყვარელი რეცეპტები
- მარტივი ქონდარი სიმინდის პური ყველითა და ანისის თესლით
- ტკბილი კარტოფილის კასეროლი მარშმლოუსებით
- Კარტოფილის პიურე
- სოსისი სიმინდის შიგთავსით
- ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი
- შემწვარი ტკბილი კარტოფილი თაფლით და დარიჩინით
რეცეპტი
მარტივი Cranberry ვაშლის სოუსი
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- ერთი 12 უნცია ტომარა ახალი ან მოცვი , გაყინული გაწმენდილი
- ¾-დან 1-მდე თასი გრანულირებული შაქარი ან ნეკერჩხლის სიროფი , დამოკიდებულია თქვენთვის სასურველი სიტკბოს დონეზე
- 1 თასი ღია ყავისფერი შაქარი
- 1 ბებო სმიტის ვაშლი , გაფცქვნილი, ბირთვით და დაჭრილი
- 1 დარიჩინის ჯოხი
- ½ კოვზი ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
- 1 კოვზი ფორთოხლის ცედრა
- ¼ თასი წყლის
- წვენი და ცედრა 1 ლიმონისგან (დაახლოებით ¼ ჭიქა)
- ⅛ კოვზი კოშერის მარილი
ინსტრუქციები
- საშუალო ცეცხლზე დადგით ქვაბში, ადუღეთ ფორთოხლის წვენი, ცედრა, შაქარი და წყალი. დაუმატეთ მოცვი, ვაშლი, მუსკატის კაკალი, მარილი და დარიჩინის ჯოხი და გააცხელეთ მაღალ ცეცხლზე.
- მას შემდეგ, რაც ნარევი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი ადუღებამდე და მოხარშეთ სანამ მოცვი არ გასკდება, დროდადრო ტაფა აურიეთ ან აურიეთ.
- ფრთხილად გასინჯეთ და შეცვალეთ შაქარი საჭიროებისამებრ. როდესაც მოცვი გატყდება და სოუსი თქვენი სურვილისამებრ შესქელდება, დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაიტანეთ ცეცხლგამძლე თასში გასაციებლად. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში შემდგომი გამოყენებისთვის.
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.