ეს ტკბილი, მაგრამ სურნელოვანი პარაგვაის სიმინდის სუფელის მაფინის რეცეპტი ნებისმიერი კერძისთვის შესანიშნავი დამატებაა. მომზადებას თავიდან ბოლომდე სჭირდება სულ რაღაც წუთები, მაგრამ ის იძლევა გემრიელ გემოს, რომელიც თქვენს ოჯახს მეტისკენ მოუწევს!
დამატებითი Chipa Guazu-ს შთაგონებული რეცეპტები, ნახეთ ეს ტრადიციული Chipa გუაზუ, საუკეთესო სიმინდის პუდინგი, მდე ჯანსაღი სიმინდის კასეროლი.
როგორ გააკეთო Chipa Guazú Muffins
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. გულუხვად წაუსვით კარაქი (2) 12 ჭიქა არაწებოვანი მაფინის ტაფა და მოაყარეთ მათ სიმინდის ფქვილი; განზე გადადო. გაადნეთ კარაქი 12 დიუმიან ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და მარილი და მოხარშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 8-10 წუთის განმავლობაში. ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ რძის ნახევარი და გააჩერეთ გასაცივებლად.
კვერცხი და დარჩენილი რძე მოათავსეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში და აურიეთ 3 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ სიმინდი და აურიეთ დაახლოებით 10-დან 15 წამის განმავლობაში, საკმარისია სიმინდის მარცვლები დაშალოს, ზედმეტად არ დააბლენდეროთ!
ხახვის და სიმინდის ნაზავი ჩაამატეთ დიდ თასში; ურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. აურიეთ ყველი. სიმინდის ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინის ჭიქებს შორის და გადაიტანეთ ღუმელში.
Bake Chipa გუაზუს მაფინები, სანამ ზემოდან არ გახდება ოქროსფერი და კბილის ჩხირი ჩადეთ ცენტრში. Chipa გუაზუს მაფინები სუფთად გამოდის, დაახლოებით 35-დან 45 წუთამდე. სუფრაზე მიტანის წინ გააჩერეთ, რომ ოდნავ გაცივდეს. შეუთავსეთ იგი ჩვენს გემრიელთან შემწვარი ჩორიზოსთან ერთად!
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
Easy Chipa გუაზუ მაფინები
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 2 დიდი ხახვი , დაჭრილი
- 124 g მზესუმზირის ზეთი ან რაიმე ნეიტრალური არომატის ზეთი
- 130 g რიკოტას ყველი
- 200 g გახეხილი ყველი მოცარელა, დამსხვრეული Queso para Freir, ან გახეხილი მექსიკური ნაზავი ყველი
- 250 ml მთელი რძე, მაგრამ უცხიმოც მუშაობს , ოთახის ტემპერატურაზე
- 4 მთლიანი კვერცხი ან კვერცხის ცილა , ოთახის ტემპერატურაზე
- 1- teaspoons კოშერის მარილი
- 1 კოვზი გახეხილი ყველი პარმეზანი არასავალდებულო
- 1 kg ახალი სიმინდი ან გაყინული სიმინდი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. გულუხვად წაუსვით კარაქი (2) 12 ჭიქა არაწებოვანი მაფინის ტაფა და მოაყარეთ მათ სიმინდის ფქვილი; განზე გადადო.
- საშუალო ცეცხლზე 12 დიუმიან ტაფაზე გაადნეთ კარაქი. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და მარილი და მოხარშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 8-10 წუთის განმავლობაში. ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ რძის ნახევარი და გააჩერეთ გასაცივებლად.
- კვერცხი და დარჩენილი რძე მოათავსეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში და აურიეთ 3 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ სიმინდი და აურიეთ დაახლოებით 10-დან 15 წამის განმავლობაში, საკმარისია სიმინდის მარცვლები დაშალოს, ზედმეტად არ დააბლენდეროთ!
- ხახვის ნარევი და სიმინდის ნაზავი ჩაამატეთ დიდ თასში; ურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. აურიეთ ყველი. სიმინდის ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინის ჭიქებს შორის და გადაიტანეთ ღუმელში.
- Bake Chipa გუაზუს მაფინები, სანამ მაფინების ზედა ნაწილი არ გახდება ოქროსფერი და მაფინის ცენტრში ჩასმული კბილის ღვეზელი არ გამოვა სუფთა, დაახლოებით 35-45 წუთის განმავლობაში. სუფრაზე მიტანის წინ გააჩერეთ, რომ ოდნავ გაცივდეს. დააწყვილეთ იგი ჩვენს გემრიელ ასადო კონ ჩორიზოსთან!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.