Chicken Wings pedhes gaya Korea nyedhiyakake campuran panas, umami, lan manis. Madu sugih diimbangi kanthi panas lan gurih tempel gochujang, soy sauce, lan papak kanggo swiwi pitik Korea-inspirasi rasa wani. Padha pasangan sampurna karo kita Gampang Lime Buttermilk Ranch!😋
Langsung menyang:
Cara Nggawe Sayap Ayam Pedas Gaya Korea
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Kanggo Marinade: Cuci swiwi pitik lan garing. Copot tip lan copot; misahake saben swiwi ing gabungan dadi 2 potong. Selehake swiwi ing tas plastik sing bisa ditutup maneh. Kanggo swiwi, gabungke kabeh bahan marinade. Segel tas lan nyampur swiwi kanggo nutupi marinade. Panggonan ing kulkas lan marinate kanggo 1 jam.
Kanggo saos: Kalorake lenga ing panci cilik ing medium panas nalika wings dipanggang. Tambah Gochujang lan jahe lan tumis nganti wangi, watara 30 detik. Tambah cuka lan anggur Shaoxing. Masak nganti sawetara kelembapan nguap, kira-kira sak menit. Kocok nganti rata. (Sampeyan bisa uga kudu nambah 1 nganti 2 sendok teh banyu menyang saos kanggo entuk konsistensi sing dikarepake).
Kanggo Panggang: Ing tas ziplock gedhe, gabungke bahan gosok garing, nyelehake swiwi pitik sing diasinake menyang tas lan uncalan kanggo jas kanthi rata. Preheat oven nganti 425 ºF lan semprotan rak kawat nganggo semprotan masak nonstick; nyetel rak ing panci sheet. Copot Chicken Wings pedhes gaya Korea saka oven.
Selehake kabeh swiwi ing rak kawat sing wis disiapake, lan panggang nganti 40 nganti 50 menit utawa nganti garing lan coklat emas. Sajrone 5 menit pungkasan, sikat swiwine nganggo saus panas.
Posisi broiler watara 8 inci saka sumber panas lan preheat broiler ing dhuwur. Panggang swiwi kanggo karamel saus nganti kira-kira 3 menit. Sajikan Wings Ayam Pedas Gaya Korea kanthi saus ranch jeruk lan celery stick ing sisih pinggir. Nikmati Spicy Chicken Wings kami!
Resep sing gegandhengan:
- Sayap Ayam Lemon Gaya Cina
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- Wings Ayam Gaya Cina
- Pitik Peru
- Cajun Chicken Alfredo
- Pitik Bourbon
resep
Wings Ayam Pedas Gaya Korea Gampang
Úa
Kanggo swiwine:
- 3 Lbs wings pitik pamisah lan tips dibuwak
Kanggo Marinade:
- ¼ tuwung Gochujang pedas sambal korea
- 1 tablespoon gula coklat abang
- 1 tablespoon Shaoxing anggur utawa sherry garing
- 1 tablespoon sodium suda sing suda
- 1 tablespoon bubuk bawang putih granulated
- 1 tablespoon dehidrasi bawang disigar
- 1 tablespoon bubuk jahe
- 2 tablespoons minyak zaitun
- Jus lan zest saka 1 jeruk gedhe utawa lemon
Kanggo Rub Kering:
- 1 tablespoon baking powder
- 1 tablespoon lemah cayenne mrico
- 1 sendok teh kosher uyah
- 1 sendok teh bubuk bawang
Kanggo Saus Panas:
- 1 sendok teh lenga
- 2 tablespoons Gochujang pedas sambal korea
- 1- Inch jahe , parut
- 2 teaspoons cuka beras
- 1 sendok teh Shaoxing anggur utawa sherry garing
- 2 tablespoons madu
- 1 tablespoon flakes mrica abang
- 1 bawang bombay , diiris tipis
Instructions
- Cuci swiwi pitik lan garing. Copot tip lan discard; misahake saben swiwi ing gabungan dadi 2 potong. Selehake swiwi ing tas plastik sing bisa ditutup maneh. Kanggo swiwi, gabungke kabeh bahan marinade. Segel tas lan nyampur swiwi kanggo jas ing marinade. Panggonan ing kulkas lan marinate kanggo 1 jam.
- Nalika swiwi dipanggang, panasake lenga ing panci cilik ing medium panas. Tambah Gochujang lan jahe lan tumis nganti wangi, watara 30 detik. Tambah cuka lan anggur Shaoxing. Masak nganti sawetara kelembapan nguap, kira-kira sak menit. Kocok nganti rata. (Sampeyan bisa uga kudu nambah 1 nganti 2 sendok teh banyu menyang saos kanggo entuk konsistensi sing dikarepake).
- Ing tas ziplock gedhe, gabungke bahan gosok garing, nyelehake swiwi pitik sing diasinake menyang tas lan uncalan kanggo jas kanthi rata. Preheat oven nganti 425 ºF lan semprotan rak kawat nganggo semprotan masak nonstick; nyetel rak ing panci sheet.
- Copot Wings Ayam Pedas Gaya Korea saka oven. Selehake kabeh swiwi ing rak kawat sing wis disiapake, lan panggang nganti 40 nganti 50 menit utawa nganti garing lan coklat emas. Sajrone 5 menit pungkasan, sikat swiwine nganggo saus panas.
- Posisi broiler watara 8 inci saka sumber panas lan preheat broiler ing dhuwur. Panggang swiwi kanggo karamel saus nganti kira-kira 3 menit. Sajikan Wings Ayam Pedas Gaya Korea kanthi saus ranch jeruk lan celery stick ing sisih pinggir. Nikmati Spicy Chicken Wings kami!
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.