Resep iki minangka sajian enak sing nggabungake rasa manis alami saka pisang sing wis mateng karo crunch kacang pecan. Muffin sing lembab lan lembut iki digawe kanthi cepet lan gampang, dadi pilihan sing sampurna kanggo sarapan, brunch, utawa cemilan sing marem.
Kombinasi glepung serbaguna, gedhang mashed, krim sing ora nguntungke, lan sentuhan madu nggawe basa sing enak, dene pecan panggang nambah tekstur sing nyenengake lan rasa sing jero. Apa sante anget karo nyebar saka butter utawa savored ing Go, Banana Nut Muffins kita bakal gawe marem Ngidam lan nggawa eseman.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Muffin Kacang Pisang
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Preheat oven nganti 350 °F (176.67 °C). Jalur a 12-panci muffin timah karo liner kertas. Ing mangkuk cilik, uncalan pecan panggang karo madu lan kayu manis nganti kacang-kacangan dilapisi lan lengket; Disisihaké.
Ayak glepung, baking powder, lemah Saigon kayu manis, lan baking soda ing mangkuk medium. Disisihaké. Ing mangkuk gedhe saka mixer listrik, ngalahake mentega, uyah, gula, lan madu nganti digabungake kanthi becik, kira-kira 5 menit.
Kerok ing pinggir mangkuk kanthi spatula karet yen perlu. Ing kacepetan medium, tambahake endhog siji-sijine, ngalahake nganti digabungake ing antarane tambahan.
Tambahake pisang mashed, vanilla, lan krim sing ora nguntungke lan aduk nganti dicampur. Tambahake campuran glepung lan aduk kanthi kecepatan rendah nganti digabungake kanthi apik. Aja over-mix! Sendok adonan menyang loyang sing wis disiapake lan sprinkle roto-roto karo topping kacang.
Panggang Banana Nut Muffins nganti ndhuwur dadi emas lan kubah, kira-kira 25 nganti 28 menit. Muffin Banana Nut supaya adhem ing wajan nganti 5 menit, nguripake ing rak, lan adhem paling sethithik 10 menit sadurunge dilayani. Seneng!
Resep sing gegandhengan:
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Muffin pisang coklat
- Ketan Toffee Banana Cake
- Muffin Kacang Pisang
- Roti Pisang
resep
Muffin Banana Nut Gampang
Tools
Úa
- 211 g (1-⅔ cangkir) glepung serbaguna sendok, rata lan diayak
- 3.8 g (1 sendhok teh) baking powder
- 5.0 g (1 sendok teh) baking soda
- ¼ sendok teh kosher uyah
- ½ tuwung (1 teken) unsalted butter, suhu kamar
- 65.5 g (⅓ tuwung) gula pasir
- 55.8 g (⅓ tuwung) gula abang entheng
- ¼ tuwung madu
- 2 endhog gedhe , suhu kamar
- 1 tuwung gedhang gedhang , saka 2 kanggo 3 gedhang overripe
- 1 tablespoon murni vanilla extract
- 1 g (½ sendok teh) kayu manis Saigon sing digiling
- ⅓ tuwung ora nguntungke krim , yoghurt polos, utawa buttermilk (Lemak Lengkap utawa Kurang Lemak apik.)
Kanggo topping:
- 110 g (1 tuwung) pecan panggang utawa walnuts panggang
- 15 g (1 sendok teh) madu utawa gula abang entheng
- 2 g (1 sendhok teh) lemah Saigon kayu manis
Instructions
- Preheat oven nganti 350 °F (176.67 °C). Lapisi loyang muffin 12 nganggo liner kertas.
- Kanggo Topping: Ing mangkuk cilik, uncalan pecan panggang karo madu lan kayu manis nganti kacang-kacangan dilapisi lan lengket; Disisihaké.
- Kanggo Muffin Banana Nut: Sijine glepung, bubuk manggang, bubuk kayu manis, lan soda manggang ing mangkuk medium. Disisihaké.
- Ing mangkuk gedhe saka mixer listrik, ngalahake mentega, uyah, gula, lan madu nganti digabungake, kira-kira 5 menit. Kerok pinggir mangkuk kanthi spatula karet, yen perlu. Ing kacepetan medium, tambahake endhog siji-sijine, ngalahake nganti digabungake ing antarane tambahan.
- Tambahake pisang mashed, vanilla, lan krim sing ora nguntungke lan aduk nganti dicampur. Tambahake campuran glepung lan aduk kanthi kecepatan rendah nganti digabungake kanthi apik. Aja over-mix!
- Sendok adonan menyang loyang sing wis disiapake lan sprinkle roto-roto karo topping kacang. Panggang Banana Nut Muffins nganti ndhuwur dadi emas lan kubah, kira-kira 25 nganti 28 menit.
- Muffin Banana Nut supaya adhem ing wajan nganti 5 menit, nguripake metu menyang rak lan supaya adhem paling sethithik 10 menit sadurunge dilayani. Sekeca!
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.