Resep Kue Mocha (Bizcocho de Moca) iki minangka salah sawijining resep sing pengin ditambahake menyang koleksi lan nggawe wektu lan wektu maneh. ☕ Yen sampeyan penggemar kombinasi coklat lan kopi kaya aku, sampeyan bakal seneng karo espresso sing gampang, lembab, lan kanthi sentuhan sing sampurna.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Kue Mocha
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing mangkuk medium, sift bebarengan glepung, wêdakakêna espresso, wêdakakêna manggang, lan bubuk coklat; disisihaké. Preheat oven nganti 350 ° F (176.67 ° C).
Semprotan an Panci bunder 11 inci karo semprotan baking lan sprinkle insides saka telusur karo bubuk coklat utawa glepung, ngiringake telusur kanggo nutupi roto-roto lan goyang mati keluwihan.
Selehake lenga avocado, uyah, lan gula pasir ing mangkuk mixer listrik sing dipasang karo lampiran paddle lan ngalahake kanthi kacepetan medium nganti 3 menit nganti entheng lan krim; scrape mudhun Bowl karo spatula karet kanggo mesthekake iku uga pipis.
Kanthi mixer mudhun, tambahake endhog, siji-sijine, aduk kanthi becik sawise saben tambahan lan gulungake mangkuk sadurunge nambahake endhog sabanjure. Nyampur ing extract vanilla.
Kanthi mixer mudhun, alon-alon nambahake campuran glepung / coklat menyang campuran lenga alpukat, gantian karo espresso seger, ngeruk mangkuk, lan ngalahake kanthi spatula karet, yen perlu. Sedhela melu adonan kanthi spatula kanggo mesthekake yen dicampur kanthi apik; aja over-mix!
Tuangake adonan menyang wajan sing wis disiapake, lapisan ndhuwur, lan panggang kue nganti 30 nganti 35 menit nganti tusuk gigi sing dipasang ing tengah saben kue metu resik.
Allow Mocha Cake kanggo kelangan ing panci, banjur kasebut kanthi teliti, nguripake metu lan adhem ing rak baking. Transfer menyang piring sajian lan sprinkle karo gula bubuk, yen pengin.
Resep sing gegandhengan:
- Kue Coklat Gandum Putih
- Muffin Coklat Gandum Kab
- Kue Coklat Paling Apik
- Cupcake Coklat kaping pindho
- Kue Coklat karo Mocha Frosting
- Roti pisang coklat
resep
Kue Mocha Gampang
Tools
Úa
- 200 g glepung serbaguna diayak
- 15 g Non-Aluminium baking powder
- ¼ sendok teh kosher uyah
- 80 ml Minyak abokad , kembang srengenge expeller-dipencet
- 200 g granulated sugar
- 3 endhog , suhu kamar
- 30 g 100% bubuk coklat tanpa gula
- 1 tablespoon murni vanilla extract
- 1 sendok teh Kopi Instan Espresso , opsional
- 120 ml espresso seger utawa seger , kopi sing diseduh sing kuwat uga bisa digunakake
Instructions
- Ing mangkuk medium, sift bebarengan glepung, wêdakakêna espresso, wêdakakêna manggang, lan bubuk coklat; disisihaké. Preheat oven nganti 350 °F (176.67 °C). Semprotan panci bunder 11-inch karo semprotan manggang lan sprinkle ing njero telusur karo bubuk coklat utawa glepung, ngiringake telusur kanggo nutupi roto-roto lan goyang mati keluwihan.
- Selehake lenga avocado, uyah, lan gula pasir ing mangkuk mixer listrik sing dipasang karo lampiran paddle lan ngalahake kacepetan medium nganti 3 menit, nganti entheng lan krim; scrape mudhun Bowl karo spatula karet kanggo mesthekake iku uga pipis.
- Kanthi mixer mudhun, tambahake endhog, siji-sijine, aduk kanthi becik sawise saben tambahan lan gulungake mangkuk sadurunge nambahake endhog sabanjure. Nyampur ing extract vanilla. Kanthi mixer mudhun, alon-alon nambahake campuran glepung / coklat menyang campuran lenga alpukat, gantian karo espresso seger, ngeruk mangkuk, lan ngalahake kanthi spatula karet, yen perlu.
- Sedhela melu adonan kanthi spatula kanggo mesthekake yen dicampur kanthi apik; aja over-mix! Tuangake adonan menyang wajan sing wis disiapake, lapisan ndhuwur, lan panggang kue nganti 30 nganti 35 menit nganti tusuk gigi sing dipasang ing tengah saben kue metu resik. Allow Mocha Cake kanggo kelangan ing panci, banjur kasebut kanthi teliti, nguripake metu lan kelangan rampung ing rak baking. Transfer menyang piring sajian lan sprinkle karo gula bubuk, yen pengin.
Cathetan
- Oven: Preheat oven nganti 350 ° F (175 ° C). Selehake kue ing sheet manggang lan panggang nganti 10-15 menit utawa nganti panas kabeh.
- Gelombang mikro: Selehake irisan kue ing piring sing aman kanggo gelombang mikro lan gelombang mikro ing dhuwur nganti 10-15 detik utawa nganti dadi anget.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.