Mate minangka minuman sing dihormati sing misuwur amarga persiapan unik lan sifat sing nyenengake. Mbutuhake bahan minimal nanging peralatan khusus, resep iki nuduhake sampeyan carane nggawe Mate nggunakake godhong yerba mate garing.
Sacara tradisional disedhiyakake ing labu lan diseduh liwat jerami logam sing dikenal minangka bombilla. Sampurna kanggo saben dina, Mate ora mung nawakake tendhangan kafein nanging uga duwe cara tanpa wates kanggo ngatur!
Langsung menyang:
Carane Priksa mate
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Tuangake yerba ing jero labu nganti ¾ kebak. Tutup cangkeme labu mate kanthi tangan siji, walik, lan goyangake kanthi kuat watara 4 detik.
Iki yakuwi kanggo njaluk partikel paling cilik kanggo njagong ing ndhuwur brewing. Saiki lebokake labu maneh ing posisine, ngurus bir supaya tetep condong ing sisih siji.
Banyu panas ing ceret nganti godhok, ora godhok (ora luwih saka 160 ° nganti 175 ° F); transfer menyang thermo.
Tuangake banyu adhem menyang celah sing wis digawe ing jero labu. Tansah gourd miring nganti Yerba wis nyerep banyu. Tutup cangkeme bombilla nganggo jempol lan lebokake panyaring menyang bagian kothong saka bir.
Mbukak bombilla mung yen sampeyan wis nemokake posisi tartamtu saka bombilla ndemek ngisor gourd. Kanthi cara iki, sampeyan bakal njaga panyaring supaya ora ngalangi partikel sing apik. Banjur, miwiti nyiram banyu panas kanthi alus ing jero labu.
Carane Nyiyapake Mate
Isi labu sing wis diobati mung setengah kebak karo yerba. Ngiringake labu nganti tèh nutupi sisih lan meh tekan ndhuwur. Sadurunge nglebokake jerami, tuangake banyu adhem menyang celah sing wis digawe ing jero labu.
Tansah gourd miring nganti Yerba wis nyerep banyu. Sijine ujung sing disaring saka jerami mate menyang teh kanthi miring. Tuang banyu panas (ora nggodhok) menyang teh yerba mate lan ngombe. Suhu 160° nganti 175° Fahrenheit paling apik.
Resep sing gegandhengan:
- Dolan
- Mate Masak Bakar
- Reviro Paraguayan asli
- Atole saka Maizena
- Atole de Avena | Minuman Oatmeal
- Kopi Krem
resep
Gampang Paraguayan Mate
Úa
- Tanduran garing , katuava, boldo, chamomile, ginseng, mint, lemon verbena, lsp.
- Water , panas (160° nganti 175° F)
- Jembar mate
Instructions
- Tuangake yerba ing jero labu nganti ¾ kebak. Tutup cangkeme labu mate kanthi tangan siji, walik lan goyangake kanthi kuat watara 4 detik. Tujuan iki kanggo njaluk partikel paling cilik kanggo njagong ing ndhuwur brewing.
- Saiki lebokake labu maneh ing posisine, ngurus bir supaya tetep condong ing sisih siji. Banyu panas ing ceret nganti godhok, ora godhok (Sampeyan kudu ora luwih saka 160 ° nganti 175 ° F derajat F); transfer menyang thermo.
- Tutup cangkeme bombilla nganggo jempol lan lebokake panyaring menyang bagian kothong saka bir. Tuangake banyu adhem sethithik menyang celah sing wis digawe ing jero labu. Tansah gourd miring nganti Yerba wis nyerep banyu.
- Mbukak bombilla mung yen sampeyan wis nemokake posisi tartamtu saka bombilla ndemek ngisor gourd. Kanthi cara iki, sampeyan bakal nyegah panyaring saka mblokir partikel sing apik. Banjur, wiwiti tuangake banyu panas kanthi alon ing jero labu. Hmm!!
- Isi labu sing wis diobati mung setengah kebak karo yerba. Ngiringake labu nganti tèh nutupi sisih lan meh tekan ndhuwur. Sadurunge nglebokake jerami, tuangake banyu adhem sethithik menyang celah sing wis digawe ing jero labu.
- Tansah labu miring nganti Yerba Mate wis nyerep banyu. Sijine ujung sing disaring saka jerami mate menyang teh kanthi miring. Tuang banyu panas (ora nggodhok) menyang teh yerba mate lan ngombe. Suhu 160° nganti 175° Fahrenheit paling apik.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.