Iki Eve Taun Anyar, lan cara sing luwih apik kanggo ngrayakake tinimbang karo eggnog Meksiko sing enak! Rompope minangka minuman perayaan sing sampurna kanggo preian musim dingin. Gampang digawe lan kebak rasa, dadi minuman pesta sing sampurna.😏
Ing kirim iki, kita bakal nuduhake sampeyan carane nggawe Rompope nggunakake bahan-bahan sing wis ana. Sanajan tradisional koktail boozy, sampeyan bisa nyiyapake tanpa alkohol kanthi mung ngilangi.
Iki isih bakal dadi minuman krim sing enak kanggo dinikmati nalika preian. Kanggo resep Rompope sing sugih, manis, lengkap, kita miwiti kanthi akeh kuning endhog kanggo nambah sugih lan werna.
Thid, kita gabungke susu kental, susu nguap, susu wutuh, lan krim abot. Pungkasan, kita nggunakake kayu manis teken, pala anyar grated, extract vanilla murni, lan dicokot saka gula abang cahya.
Rompope dikonsumsi utamane langsung nanging uga bisa digunakake ing pirang-pirang panganan cuci mulut lan kue-kue liburan Meksiko.
Kanggo ombenan sing luwih enak, priksa iki Nyamuk, Sidecar karo Cherries garing, caipirinha, Passion Fruit Caipirinha, Nanas Caipirinha, Lan Mojito.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Rompope
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
- Panaskan Susu lan Perisa: Ing saucepan medium, gabungke susu nguap, susu biasa, susu kental, gula abang entheng, pala, lan kayu manis. Kalorake ing medium-dhuwur panas, aduk sok-sok, nganti suhu tekan 165 ° F (kira-kira 7 nganti 10 menit). Banjur, mateni geni lan ninggalake campuran nganti 10 menit.
- Siapke yolks endhog: Ing mangkuk medium sing kapisah, aduk yolks endhog nganti pucet lan kenthel, sing kudu udakara 3 menit.
- Tempe Kuning Telur: Alon-alon tuangake campuran susu anget menyang kuning endhog nalika terus-terusan aduk. Iki nyebabake yolks lan nyegah saka curdling.
- Gabungke lan masak: Bali campuran susu lan endhog menyang saucepan. Masak ing medium panas, aduk kanthi kerep, nganti campuran dadi kental lan tekan suhu 175 nganti 180 ° F (kira-kira 8 menit). Ati-ati supaya ora godhok supaya ora dadi curdling.
- Saring lan Tambah Krim lan Vanila: Selehake mangkok medium kapindho ing mangkuk gedhe sing diisi es, lan pasang saringan bolong sing apik. Tuangake custard liwat sieve menyang mangkuk. Nglakoake ing krim abot lan extract vanilla. Terus aduk nganti campuran dadi adhem.
- Kelangan campuran: Copot mangkuk saka adus es lan supaya dicampur rampung adhem ing suhu kamar.
- Tambah rum lan adhem: Sawise adhem, aduk Rum (opsional) nganti digabungake. Transfer dicampur menyang picer kaca 2.5 liter kanthi tutup lan refrigerate. Dinginake kanggo rasa paling apik kanggo paling sethithik 2 nganti 4 jam, utawa luwih becik sewengi.
- Ngawula: Sadurunge porsi, nglakoake Rompope amarga bisa dipisahake rada. Tuangake utawa tuangake menyang gelas sajian, sprinkle karo kayu manis sing digiling, lan dekorasi saben gelas nganggo kayu manis..
Resep sing gegandhengan
resep
Easy Rompope (Eggnog Meksiko)
Úa
- 12 yolks endhog gedhe
- 1 (12 oz) susu sing nguap , kebak lemak
- 4 cangkir susu kabeh
- 1 (14 oz) susu kental manis utawa 1 tuwung gula
- ¼ tuwung gula coklat abang
- 3 tongkat kayu manis
- 1-½: teaspoons pala parut anyar
- 2 cangkir krim abot , kadhemen
- 1-½: tablespoons murni vanilla extract
- ½ nganti 1 tuwung rum sing dipilih
Instructions
- Panaskan Susu lan Perisa: Ing saucepan medium, gabungke susu nguap, susu biasa, susu kental, gula abang entheng, pala, lan kayu manis. Kalorake ing medium-dhuwur panas, aduk sok-sok, nganti suhu tekan 165 ° F (kira-kira 7 nganti 10 menit). Banjur, mateni geni lan ninggalake campuran nganti 10 menit.
- Siapke yolks endhog: Ing mangkuk medium sing kapisah, aduk yolks endhog nganti pucet lan kenthel, sing kudu udakara 3 menit.
- Tempe Kuning Telur: Alon-alon tuangake campuran susu anget menyang kuning endhog nalika terus-terusan aduk. Iki nyebabake yolks lan nyegah saka curdling.
- Gabungke lan masak: Bali campuran susu lan endhog menyang saucepan. Masak ing medium panas, aduk kanthi kerep, nganti campuran dadi kental lan tekan suhu 175 nganti 180 ° F (kira-kira 8 menit). Ati-ati supaya ora godhok supaya ora dadi curdling.
- Saring lan Tambah Krim lan Vanila: Selehake mangkok medium kapindho ing mangkuk gedhe sing diisi es, lan pasang saringan bolong sing apik. Tuangake custard liwat sieve menyang mangkuk. Nglakoake ing krim abot lan extract vanilla. Terus aduk nganti campuran dadi adhem.
- Kelangan campuran: Copot mangkuk saka adus es lan supaya dicampur rampung adhem ing suhu kamar.
- Tambah rum lan adhem: Sawise adhem, aduk Rum (opsional) nganti digabungake. Transfer dicampur menyang picer kaca 2.5 liter kanthi tutup lan refrigerate. Dinginake paling sethithik 2 nganti 4 jam, utawa luwih becik sewengi, kanggo rasa sing paling apik.
- Ngawula: Sadurunge porsi, nglakoake Rompope amarga bisa dipisahake rada. Pour utawa ladle menyang kaca tingal porsi, sprinkle karo kayu manis lemah, lan garnish saben kaca karo tongkat kayu manis.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.