These Brazilian Cornbread Muffins with Guava are a delicious new take on a classic comfort food. The cornbread muffins are moist, fluffy, and slightly sweet and nutty.
Isi jambu nambahake rasa tart lan manis, nggawe imbangan sampurna saka roso. Dadi, yen sampeyan pengin cara anyar sing enak kanggo nikmati roti jagung, coba resep iki! Iku iku gampang kanggo tindakake lan bisa digawe ing sangisore jam.
Iku uga resep apik kanggo bocah-bocah kanggo mbantu.
Carane Nggawe Muffin Roti Jagung karo Jambu
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung, cornmeal, bubuk manggang, lan uyah.
Ing mangkuk medium, gabungke susu, mentega sing ilang, lenga avocado, uyah, gula, lan endhog. Tuangkan bahan-bahan teles menyang sing garing lan aduk nganggo spatula karet nganti bahan kasebut dicampur.
Kanthi scoop utawa sendok es krim standar, scoop adonan sing dibunderaké menyang lapisan kertas, isi saben kira-kira ¾ saka dalan. Sabanjure, push kubus cilik jambu ing saben muffin.
Bake muffin roti jagung karo jambu jambu kanggo 25 menit nganti ndhuwur sing entheng browned, lan tusuk metu resik. Allow the cornbread muffins with the guava to cool for 10 minutes.
Serve warm or at room temperature. Enjoy our Cornbread Muffins with Guava!!!
Resep sing gegandhengan:
- Pumpkin Muffins karo Pecan Streusel
- Strawberry Muffins
- Muffin Blueberry
- Muffins Apple Spiced
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Muffin pisang coklat
resep
Muffin Roti Jagung Gampang karo Jambu
Úa
- 375 g (3 cangkir) glepung serbaguna
- 200 g (1 tuwung) gula pasir
- 165 g (1 tuwung) Quaker kuning jagung
- 30 g (2 sendok teh) bubuk manggang non-aluminium
- ½ sendok teh kosher uyah
- 1-½: cangkir susu kabeh , suhu kamar
- 113 g (1 tusuk) butter unsalted , nyawiji lan adhem
- ½ tuwung lenga alpukat utawa lenga rasa netral
- 3 gedhe endhog , suhu kamar
- 14.1 oz tempe jambu , dipotong dadi kubus utawa ¾ cangkir wadhah jambu (deleng cathetan)
Instructions
- Preheat the oven to 350 degrees. Grease the top of a muffin pan and fill each cup with a paper liner. In a large bowl, combine the flour, cornmeal, baking powder, and salt.
- Gabungke susu, mentega sing ilang, lenga alpukat, uyah, gula, lan endhog ing mangkuk sing kapisah. Tuang bahan-bahan teles menyang sing garing lan aduk nganggo spatula karet nganti bahan kasebut dicampur. Aja overmix!
- Kanthi scoop utawa sendok es krim standar, lebokake scoop adonan sing dibunderaké menyang liner kertas, isi saben kira-kira ¾ saka dalan. Banjur, push kubus cilik jambu ing saben muffin.
- Panggang muffin roti jagung kanthi jambu jambu suwene 25 menit nganti pucuke rada coklat lan tusuk gigi metu resik. Kelangan rada lan transfer menyang rak cooling. Allow muffin roti jagung karo jambu kanggo kelangan kanggo 10 menit. Sajadah anget utawa ing suhu kamar.
Cathetan
- Kanggo nyimpen: Muffin roti jagung digawe adhem karo jambu ing wadhah kedap udara ing suhu kamar suwene 2 dina utawa ing kulkas nganti 1 minggu.
- Kanggo muter maneh: Ing gelombang mikro nganti dadi panas, kira-kira 5 nganti 10 detik.
- Yen sampeyan nggunakake pengawetan jambu, sendokake pengawetan jambu ing tas jajanan sing dilengkapi pucuk bunder gedhe. Push tip tas liwat ndhuwur muffin roti jagung panggang lan remet 1 kanggo 2 tablespoons saka ngreksa menyang tengah saben muffin.
- Kanggo nggawe Susu Asam Krasan, Tambah 4 sendok teh cuka suling putih utawa jus lemon seger menyang cangkir ukur. Banjur, tambahake susu utawa krim abot sing cukup nganti 1 tuwung. Nglakoake lan ninggalake kanggo 5 menit nganti thickens lan curdles.
- Priksa manawa kabeh bahan ana ing suhu kamar (iki mbantu supaya kabeh bisa digabung kanthi bener; ora nindakake iki bisa nyebabake emulsifikasi sing ora apik).
- Ukur glepung lan cornmeal kanthi bener (Sendok lan tingkat glepung lan cornmeal menyang cangkir ukur tinimbang nggunakake cangkir minangka scoop. Glepung ekstra bisa nyebabake muffin roti jagung sing padhet lan garing.)
- Aja overmix (campur nganti glepung digabungake. Overmixing bisa nyebabake muffin kandhel).
- Lumasi wajan (kanggo mbantu muffin roti jagung metu kanthi resik).
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.