Resep Sup Wortel lan Kentang Manis iki dikemas karo bahan-bahan sing enak kaya wortel, kentang manis, lan apel, sing menehi rasa manis lan gurih kanthi rempah-rempah.
Aroma jahe, bawang putih, lan bubuk kari sing anget lan nyenengake ndadekake tambahan sing apik kanggo menu sampeyan. Resep iki gampang ditindakake lan ora mbutuhake katrampilan utawa peralatan masak sing apik.
Carane Nggawe Sup Wortel lan Kentang Manis
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Kalorake lenga ing sup gedhe pot liwat medium-dhuwur panas. Tambah bawang, mrico, lan wortel lan masak, aduk, nganti sayuran alus, kira-kira 10 menit.
Tambahake kaldu ayam, cayenne, mrico ireng, bawang putih, lan jahe, lan masak nganti 1 menit maneh. Nambah kentang manis, tambahake banyu lan godhok. Kurangi panas nganti medium-low, tutup, lan simmer nganti kentang manis lembut kira-kira 25 nganti 30 menit.
Tambah apel. Nggunakake blender tongkat, puree sup nganti Gamelan lan krim (utawa, supaya sup rada adhem, banjur puree ing 2 batch ing blender.
Pesthekake supaya bolongan ing tutup mbukak, lan tutup nganggo andhuk pawon sing resik, supaya uap bisa metu.) Rasa lan atur uyah lan mrico, yen perlu. Tuangake sup wortel lan kentang manis menyang mangkuk lan sajikan nganggo krim krim yen dikarepake.
Cathetan: Tambah swirl krim sing ngambang ing ndhuwur wortel lan kentang manis sup: Kocok sawetara sendok krim kanthi whisk nganti rada kenthel, banjur nyemprotake krim ing wortel lan kentang manis sup.
Resep sing gegandhengan:
- Sup Lentil Merah Bumbu India
- Sup Labu Sampurna
- Sup Tomat Krasan Gampang
- Sup kembang kol pedas
- Sup Lentil
resep
Sup Wortel lan Kentang Manis
Úa
- 4 tablespoons lenga zaitun
- 2 medium bawang kuning , disigar
- 1 mrico lonceng oranye , winih lan diced
- Siji potongan jahe 1-inch , diiris
- 4 papak , dikupas lan diremuk
- 1 pound wortel , peeled lan Cut menyang bêsik 1-inch
- 1-½: kilogram (kira-kira 2 cilik) kentang manis, peeled lan Cut menyang bêsik 1-inch
- 8 cangkir banyu panas
- 2 tablespoons kaldu ayam rasa knorr
- 1½ teaspoons Bubuk kari , kanggo rasa
- 1 Apel garing madu utawa apel Granny Smith , kupas, wiji, lan disigar
- ½ sendok teh mrico ireng lemah
- 3 ijo scallions , disigar
Instructions
- Kalorake lenga ing panci sup gedhe ing medium-dhuwur panas. Tambah bawang, mrico, jahe, bawang putih, lan wortel lan masak, aduk, nganti sayuran alus, kira-kira 10 menit. Tambahake kaldu ayam lan mrico ireng.
- Nambah kentang manis lan banyu, lan godhok. Kurangi panas nganti medium-low lan simmer nganti kentang alus, kira-kira 25 nganti 30 menit. Tambah apel.
- Nggunakake blender tongkat, puree sup nganti Gamelan lan krim (utawa, supaya sup rada adhem, banjur puree ing 2 batch ing blender. Dadi manawa kanggo ninggalake bolongan ing tutup mbukak, lan nutupi karo andhuk pawon resik, kanggo ngidini uap metu.)
- Rasa lan atur uyah lan mrico, yen perlu. Tuangake sup wortel lan kentang manis menyang mangkuk lan sajikan nganggo krim krim yen dikarepake.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.