Kue Bundt Wortel gaya Brasil iki karo Kripik Coklat (Bolo de Cenora Trufado con Cobertura de Brigadeiro) diisi karo kripik coklat lan glaze coklat, sampurna kanggo sapa wae sing seneng coklat!
Yen sampeyan durung tau krungu babagan Bolo de Cenora trufado, iki kue wortel sing akeh coklat. Iki minangka kue sing entheng lan lembut sing disuguhake karo Coklat Glaze krasan (Cobertura de Brigadeiro). Dadi nyoba; kita nang sampeyan bakal tresna!
Langsung menyang:
Carane Nggawe Bundt Wortel Cake
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Nyetel rak open kanggo posisi tengah lan preheat open kanggo 350 derajat F. Butter lan glepung 12-cangkir Bundt pan standar utawa semprotan karo Baking Spray karo glepung. Sisihake glepung lan soda manggang lan aduk ing kripik coklat.
Ing prosesor pangan sing dilengkapi pisau baja utawa blender, proses wortel, uyah, endhog, gula, lan lenga suwene 5 menit nganti rata.
Transfer campuran udan menyang mangkuk gedhe lan aduk vanilla extract. Tambah setengah campuran glepung lan lipat utawa aduk nganti meh rampung. Tambahake campuran glepung sing isih ana lan aduk nganti digabungake (aja nyampurake adonan!).
Carane Nggawe Coklat Glaze
Tambah susu kental, coklat, lan butter unsalted ing saucepan medium liwat medium-low panas lan whisk nganti Gamelan lan silky. Masak terus, aduk nganti 7 menit; Saus Coklat kudu kandel nanging bisa dituang.
Selehake kue wortel bundt ing stand kue yen wis kelangan. Tuangake glaze coklat ing kue wortel, supaya netes ing pinggir. Dekorasi karo sprinkles coklat, yen pengin. Ayo njagong sawetara menit sadurunge dilayani.
Resep sing gegandhengan:
- Kue Vanilla Bundt
- Marmer Bundt Cake
- Kue bundt biji poppy lemon
- Pumpkin bundt cake
- Kue Lemon Pound
- Bundt Self-rising cake
resep
Kue Wortel Bundt Gampang karo Chip Coklat
Tools
Úa
Kanggo Kue Wortel:
- 210 g glepung kabeh-tujuan
- 6 ons Coklat Semi Manis
- 200 g wortel
- 1 tablespoon baking powder
- ½ sendok teh kosher uyah
- 3 gedhe endhog
- 275 g (1-½ cangkir) gula pasir
- 150 ml (¾ tuwung) lenga alpukat utawa lenga rasa netral
- 1 tablespoon murni vanilla extract
Kanggo Coklat Glaze
- 1 (14 ons) susu kental
- 1 tablespoon butter
- 3 tablespoon bubuk kakao kayata Hershey's
Instructions
Carane nggawe Chocolate Chip Wortel Cake:
- Nyetel rak open kanggo posisi tengah lan preheat open kanggo 350 derajat F. Butter lan glepung 12-cangkir Bundt pan standar utawa semprotan karo Baking Spray karo glepung. Sift bebarengan glepung lan soda manggang lan aduk ing kripik coklat; disisihaké.
- Ing prosesor pangan sing dilengkapi pisau baja utawa blender, proses wortel, uyah, endhog, gula, lan lenga suwene 5 menit nganti rata.
- Transfer campuran udan menyang mangkuk gedhe lan aduk ing ekstrak vanila. Tambah setengah saka campuran glepung lan melu utawa whisk nganti meh kabeh digabungake. Tambahake campuran glepung sing isih ana lan aduk nganti digabungake (aja nyampur adonan!).
- Tuang adonan menyang bundt sing disiapake lan permukaane rata. Panggang nganti 45 nganti 50 menit, utawa nganti tester kue utawa tusuk sing dilebokake ing tengah metu resik, lan pinggiran mulai ditarik saka pinggir telusur. Ayo adhem ing wajan nganti 10 menit, banjur bali menyang rak lan adhem kanthi lengkap.
Cara nggawe glaze coklat:
- Ing saucepan medium ing medium-low heat, nambah susu kental, coklat, lan butter unsalted lan whisk nganti alus lan silky. Masak terus aduk, nganti 7 menit; Saus Coklat kudu kandel nanging bisa dituang.
- Nalika kue wis rampung adhem, sijine ing stand kue. Tuangake glaze coklat ing kue, supaya bisa netes ing pinggir. Dekorasi karo sprinkles coklat, yen pengin. Ayo njagong sawetara menit sadurunge dilayani.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.