フィラデルフィア チーズステーキは、ペンシルバニア州フィラデルフィア発祥の伝統的なアメリカのサンドイッチです。薄くスライスしたステーキを玉ねぎとピーマンでソテーし、とろけるチーズをトッピングし、柔らかいホーギーロールに乗せて提供します。
この古典的なサンドイッチのファンでも、単に新しいものを試してみたいと思っている人でも、このフィラデルフィア チーズステーキはあなたの味覚を満足させるでしょう。
にジャンプする:
フィラデルフィアチーズステーキの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
ホーギーロール/サブロールをスライスして脇に置きます。 オーブンを400Fに予熱します。 焦げ付き防止の大きなフライパンを加熱し、キャノーラ油を中火で軽く注ぎます。 キノコ、玉ねぎ、ピーマンを加えます。
塩こしょうで味を調える (好みに応じて)5〜8分間、または火が通るまで調理します。 ※取り出して中くらいのボウルに置きます。
クッキングシートを敷いた天板の上に、スライスしたホーギーロール/サブロールを置き、11~12分間、またはきつね色になるまでトーストします。 フライパンをペーパータオルで拭き、キャノーラ油を軽く回し、ステーキを加えます。
塩とコショウ(お好みで)で味付けします。 中火に下げて2〜4分間調理します。 必要に応じて野菜混合物を加え、さらに1〜2分間調理します。 その上にスライスチーズを乗せてチーズを溶かします。
トーストホーギーをお皿に置くか、アルミホイルで包みます。 両面にマヨネーズを塗ります。 (ご希望に応じて) 調理した肉/野菜と溶けたチーズをホーギーロールに移します。 残りのステーキでもこのプロセスを繰り返します。
フィラデルフィアチーズステーキを新鮮なフライドポテトと冷えたビールと一緒にお召し上がりください!😋🍻
関連レシピ:
抽出水のレシピ
簡単なフィラデルフィアチーズステーキサンドイッチ
ツール
- 計量カップとスプーン
成分
- 4 ホーギーロールまたはサブロール 、スライスされていますが、完全には切れていません。
- 1 ピーマン 、 スライスされた
- 1 大きな白ねぎ 、半分に切って、スライスします
- 1 カップ キノコ 、 スライスされた
- 1.25-1.5 ポンド 牛リブアイステーキ 、繊維に沿って薄くスライスし、再び粗く刻んで、小さな断片にします。
- コーシャーソルトと挽いた黒コショウ ( 味わう)
- 4 大さじ エクストラヴァージンオリーブオイル
- 8 スライス チーズ (プロヴォローネまたはムンスター)
- メイヨー (味わう)
説明書
- ホーギーロール/サブロールをスライスして脇に置きます。
- オーブンを400°Fに予熱します。大きなテフロン加工のフライパンを加熱し、キャノーラ油を中火で軽く注ぎます。
- キノコ、玉ねぎ、ピーマンを加えます。 塩、こしょうで味付けする
- (好みに応じて)5〜8分間、または火が通るまで調理します。 ※取り出して中くらいのボウルに置きます。 クッキングシートを敷いた天板に、スライスしたホーギーロール/サブロールを置き、11~12分間、またはきつね色になるまでトーストします。 フライパンをペーパータオルで拭き、キャノーラ油を軽く回し、ステーキを加えます。
- 塩とコショウ(お好みで)で味付けします。 中火に下げて2〜4分間調理します。 必要に応じて野菜混合物を加え、さらに1〜2分間調理します。 その上にスライスチーズを乗せてチーズを溶かします。 トーストホーギーをお皿に置くかアルミホイルで包み、両面にマヨネーズを塗ります。 (ご希望に応じて)
- 調理した肉/野菜と溶けたチーズをホーギーロールに移します。 残りのステーキでもこのプロセスを繰り返します。 フィラデルフィアチーズステーキを新鮮なフライドポテトと冷えたビールと一緒にお召し上がりください!😋🍻
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。