古典的なピーナッツ バター ブロッサム クッキーのこのレシピは、休日や家族の集まりに最適です。おいしいピーナッツ バター クッキー生地で作り、砂糖で丸めて、中央にダーク ハーシー チョコレート キスをトッピングします。
ピーナッツバターをヒントにしたその他のデザートについては、次のレシピをご覧ください。 ピーナッツバターカップ, 完璧なピーナッツバター クッキーと リースのブラウニー ピーナッツバターフロスティング添え😋
ピーナッツバターブロッサムクッキーの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、 重曹; 脇に置きます。 スタンドで ミキサー パドルアタッチメントを使用して、バター、砂糖、塩を中速でクリーミーになるまで約3分間クリーム状にします。 ピーナッツバターを低速で混ぜ合わせます。 ボウルの側面と底をゴムベラでこすり落とします。
卵を加えて、 純粋なバニラエキス。 ミキサーを高速に上げ、混ざり合うまで約1〜2分間混ぜます。 ボウルの側面と底を再度ゴムベラでこすり落とします。 低速で乾燥材料を加えます。 ちょうど結合するまで混ぜます。混ぜすぎないでください。 しっかりと蓋をし、クッキー生地を丸めるのに十分な固さになるまで、約 1 時間または最大 3 日間冷やします。
組み立て方
線(2) クッキングシートを敷いたベーキングシート。 それらを脇に置いてください。 小さなボウルにグラニュー糖XNUMX/XNUMXカップを入れます。 Rクッキー生地を1インチのボール(それぞれ約大さじ1杯)にまとめ、砂糖で丸め、用意したベーキングシートの上に2インチ間隔で置きます。 少なくとも15分間冷やします。
オーブンを350°Fに予熱します。 クッキーの端が固まって軽く黄金色になるまで、約 8 ~ 9 分間焼きます。 最初のバッチを焼いている間、残りのバッチを冷やしておきます。 オーブンからシートを取り出し、各クッキーの中心にキャンディキスを軽く押し込み、少しひび割れさせます。 明るいきつね色になるまでオーブンに戻します(2分間)。 焼きすぎないでください! オーブンから取り出し、天板の上で数分間冷ましてから、冷却ラックに移して完全に冷まします。 クッキーは密閉容器に入れて最大 3 日間保存できます。
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ピーナッツバターブロッサムクッキー
成分
- 188 g (1~XNUMX/XNUMXカップ) 中力粉を計量カップにスプーンで入れて平らにします
- ½ 小さじ1杯 ベーキングパウダー
- ½ 小さじ1杯 小さじXNUMX杯の重曹
- ⅛ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- 1 スティック (½カップ) 無塩バター、柔らかくしたもの
- 240 g クリーミーピーナッツバター(1カップ) 、ジフなど
- ¾ カップ パックされたライトブラウンシュガー
- ¼ カップ グラニュー糖
- 3 ティースプーン 純粋なバニラエキス
- 1 大きな卵 、 室温
- 36 ダークチョコレート ハーシーのキス
コーティングの場合:
- 100 g グラニュー糖½カップ
説明書
- 中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を入れて混ぜます。 脇に置きます。 パドルアタッチメントを備えたスタンドミキサーで、バター、砂糖、塩を中速でクリーム状になるまで約3分間クリーム状にします。
- ピーナッツバターを低速で混ぜ合わせます。 ゴムベラでボウルの側面と底をこすり落とします。 卵と純粋なバニラエッセンスを加えます。 ミキサーを高速に上げ、混ざり合うまで約1〜2分間混ぜます。 再びゴムベラでボウルの側面と底をこすり落とします。
- 低速で乾燥材料を加えます。 ちょうど結合するまで混ぜます。混ぜすぎないでください。 しっかりと蓋をし、クッキー生地を丸めるのに十分な固さになるまで、約 1 時間または最大 3 日間冷やします。
- ピーナッツバターの花の組み立て方
- 線(2) クッキングシートを敷いたベーキングシート。 それを脇に置いてください。 小さなボウルにグラニュー糖1/1カップを入れます。 クッキー生地を2インチのボール(それぞれ約大さじ15杯)に丸め、砂糖で丸め、用意したベーキングシートの上にXNUMXインチ間隔で置きます。 少なくともXNUMX分間冷やします。
- オーブンを350°Fに予熱します。 クッキーの端が固まって軽く黄金色になるまで、クッキーを 8 回分焼きます (約 9 ~ XNUMX 分)。 最初のバッチを焼いている間、残りのバッチを冷やしておきます。
- オーブンからシートを取り出し、各クッキーの中心にキャンディキスを軽く押し込み、少しひび割れさせます。 明るいきつね色になるまでオーブンに戻します(2分間)。 焼きすぎないでください! オーブンから取り出し、天板の上で数分間冷ましてから、冷却ラックに移して完全に冷まします。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。