パンケーキは、朝食、ブランチ、さらには朝食から夕食まで、時代を超えた人気です。高く積み上げて提供する場合でも、鍋から直接 1 つずつ楽しむ場合でも、盛り付けの多様性を提供します。
このパンケーキのレシピは、週末の朝やブランチの集まりに最適です。シンプルで満足のいくもので、大勢の人を喜ばせること間違いなしです。その他の簡単なパンケーキのバリエーションレシピについては、これらをチェックしてください ブルーベリーパンケーキ, バターミルクパンケーキ, バナナパンケーキ.
パンケーキの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、シナモン、塩を入れて混ぜます。 別の中くらいのボウルに牛乳、バニラエッセンス、卵を入れて混ぜ合わせます。 溶かしたバターと一緒に湿った材料を乾燥した材料に加えます。 ちょうど結合するまで穏やかに泡立てますが、まだ塊状になります。混ぜすぎないでください。 小さな小麦粉の塊は大丈夫です。 10分間放置します。
植物油または清澄バター(ギーなど)を少しずつ加えて加熱します。通常のバターは焦げてしまいます。私はバターを使うのが好きです。 アボカドオイル) ノンスティックフライパンで中火にかけ、最初のラウンドが焦げないように火を中弱火に下げます。
3/4の計量カップを使用して、パンケーキの生地を丸めます。 カップの裏側を使って均等に広げます。 パンケーキの端の周りが固まり、生地の上面に小さな泡が現れるまで、約XNUMX〜XNUMX分間焼きます。
裏面を裏返し、必要に応じて火加減を調整しながら、きつね色になるまでさらに約1〜2分間焼きます。 残りの生地で繰り返し、乾燥しすぎている場合は追加のバターまたは油をパンに塗ります。 ふわふわのパンケーキに小雨を添えてお召し上がりください。 パンケーキシロップ、蜂蜜またはメープルシロップ。
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簡単パンケーキ
成分
説明書
- 大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、シナモン、塩を入れて混ぜます。 別の中くらいのボウルに牛乳、バニラエッセンス、卵を入れて混ぜ合わせます。 溶かしたバターと一緒に湿った材料を乾燥した材料に加えます。 ちょうど結合するまで穏やかに泡立てますが、まだ塊状になります。混ぜすぎないでください。 小さな小麦粉の塊でも大丈夫です。
- 焦げ付かないフライパンに植物油または透明バター(ギーなど。通常のバターは焦げるので、私はアボカドオイルを使います)を少量入れて中火で加熱し、最初のラウンドが焦げるのを避けるために火を中弱火に下げます。
- 3/4の計量カップを使用して、パンケーキの生地を丸めます。 カップの裏側を使って均等に広げます。 パンケーキの端の周りが固まり、生地の上面に小さな泡が現れるまで、約XNUMX〜XNUMX分間焼きます。
- 裏面を裏返し、必要に応じて火加減を調整しながら、きつね色になるまでさらに約1〜2分間焼きます。 残りの生地で繰り返し、乾燥しすぎている場合は追加のバターまたは油をパンに塗ります。 蜂蜜やメープルシロップを添えてお召し上がりください。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。