ナッツをトーストすることは、風味と食感を高める簡単かつ効果的な方法です。このレシピでは、オーブンまたはコンロを使ってナッツを完璧にトーストする方法を説明します。
トーストしたナッツはさまざまな料理によく合います。素晴らしい歯ごたえと豊かな味わいを加えます。 クッキー, ケーキ、ペストリー。オートミールやヨーグルトなどの朝食用食品に振りかけたり、アイスクリームの上に振りかけて風味を加えたりすることもできます。
風味豊かな料理にも最適です。サラダに食感と風味を与え、おいしい歯ごたえを加えます。 炒め物 そして穀物ボウル。ナッツのような風味は、ソース、ディップ、ドレッシングの味も良くします。
トーストしたナッツは、料理やベーキングに使用されるだけでなく、健康的でおいしいスナックとしても使用されます。一握り食べると空腹感が満たされ、栄養上の利点も得られます。
メソッドの概要
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
ナッツのトースト:
- オーブン: 350°Fに予熱します。ナッツを一層に広げ、10〜15分間トーストします。
- コンロ: パンを中火で熱し、ナッツを一層にして加え、3〜5分間トーストします。
ヒントとアドバイス
- ナッツはすぐに燃えてしまう可能性があるので、近くにいてください。
- さまざまなナッツを試して、さまざまな風味や食感を試してください。
- 風味をさらに高めるには、ナッツをトーストした後、お好みのスパイスまたは塩で和えます。
- カリカリとした食感を維持するために、密閉容器に保管してください。
もっとレシピを見る:
抽出水のレシピ
ナッツのトースト方法
ナッツをトーストすることは、風味と食感を高める簡単かつ効果的な方法です。このレシピでは、オーブンまたはコンロを使ってナッツを完璧にトーストする方法を説明します。トーストしたナッツはさまざまな料理によく合います。クッキー、ケーキ、ペストリーに素晴らしい歯ごたえと豊かな味わいを加えます。オートミールやヨーグルトなどの朝食用食品に振りかけたり、アイスクリームの上に振りかけて風味を加えたりすることもできます。風味豊かな料理にも最適です。サラダに食感と風味を与え、炒め物や穀物ボウルにおいしい歯ごたえを加えます。ナッツのような風味は、ソース、ディップ、ドレッシングの味も良くします。トーストしたナッツは、料理やベーキングに使用されるだけでなく、健康的でおいしいスナックとしても使用されます。一握り食べると空腹感が満たされ、栄養上の利点も得られます。
ツール
- ベーキングシート オーブン方式の場合。
- スキレットまたはフライパン コンロ上での方法の場合。
- スパチュラまたはスプーン コンロで調理する場合のナッツの撹拌用。
成分
- 1 カップ お好みのナッツ。 ピーカンナッツ、クルミ、アーモンド、その他お好みのナッツでも構いません。 数量はニーズに応じて変更できます。
説明書
オーブン方式:
- オーブンを350°C(175°F)に設定します。
- ナッツをベーキングシートの上に一層に広げます。 トーストするために油を塗ったり味付けしたりする必要はありません。
- ベーキングシートをオーブンに置き、ナッツを約10〜15分間トーストします。 この期間はナッツの種類によって若干異なる場合があるので、注意してください。
- 均一に焼き上がり、焦げを防ぐために、5分ごとにトレイをかき混ぜたり振ったりしてください。
- ナッツが黄金色になって香りが立ってきたら、オーブンから取り出して冷まします。 冷めてもカリカリとした食感が続きます。
ストーブトップ法:
- 乾いたフライパンまたはフライパンを中火にかけます。油やバターを加える必要はありません。
- 鍋が熱くなったら、ナッツを一層に加えます。
- ナッツが香ばしくなり、わずかに黄金色になるまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。通常、これには約 3 ~ 5 分かかります。
- ナッツを鍋から取り出して冷まします。 冷めるとカリカリになります。
ノート
保存方法
ナッツをトーストした後は、湿気やカビの発生を防ぐために、保管する前に完全に冷めていることを確認してください。 トーストしたナッツは密閉容器に入れて保管すると、最長 2 週間鮮度を維持できます。
先取りして凍結する
ローストナッツは2週間前までにご用意いただけます。 長期間保存する場合は、密閉容器またはフリーザーバッグに入れて冷凍してください。 適切に保存すれば、冷凍トーストナッツは最長 3 か月間保存できます。
栄養成分表
ナッツのトースト方法
一食当たりの量
カロリー
684
%毎日の値*
脂肪
71
g
109
%
飽和脂肪
6
g
38
%
多価不飽和脂肪
21
g
一不飽和脂肪
40
g
カリウム
406
mg
12
%
炭水化物
14
g
5
%
ファイバ
10
g
42
%
シュガー
4
g
4
%
タンパク質
9
g
18
%
ビタミン
55
IU
1
%
ビタミンC
1
mg
1
%
カルシウム
69
mg
7
%
鉄
3
mg
17
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
レシピは気に入りましたか?評価していただければ幸いです。 また、ぜひチェックしてください YouTubeチャンネル さらに素晴らしいレシピをご覧ください。 ソーシャルメディアで共有し、私たちにタグ付けして、あなたのおいしい作品を見てください。 ありがとう!