これらのサクサクととろとろのチーズスティックは、おいしい歯への欲求を満たす完璧な前菜またはスナックです。
細長いモッツァレラチーズにカリカリのパン粉をまぶし、きつね色になるまで揚げたこのチーズスティックは、きっと誰にでも喜ばれるでしょう。
さらに健康的なバージョンとしてオーブンで焼くオプションもあり、このレシピは多用途でカスタマイズも簡単です。 エプロンを手に取り、おいしい自家製モッツァレラチーズスティックを満喫する準備をしましょう。
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モッツァレラチーズスティックの作り方
Note: 完全な材料リストは以下のレシピカードに記載されています。
Panko イタリア風パン粉を浅い皿に入れてかき混ぜ、脇に置きます。小麦粉、パプリカ、黒胡椒を浅い皿に入れて混ぜる そして脇に置きます。別の浅い皿に卵、塩、パプリカ、挽いた黒コショウを入れて混ぜ合わせます。.
モッツァレラチーズを一度に1片ずつ扱い、小麦粉ミックスに浸し、卵混合物に浸し、余分な卵をボウルに戻し、パン粉ミックスでコーティングします。
卵に浸してこの作業を繰り返します もう一度混合し、再びパン粉に浸します(片手で乾いた混合物を持ち、もう一方の手で湿った混合物を持ちます)。 チーズスティックをベーキングシートの上に置きます。
卵とパン粉の混合物にチーズスティックを浸して二度目のコーティングを繰り返します。 蓋をして、固まるまで約2時間または一晩冷凍します。
大きなフライパンに油を入れて350Fの中火で加熱します(揚げ物を強くお勧めします) 温度計)。チーズを何回かに分けて、黄金色になるまで片面約1分ずつ炒めます。揚げたチーズをペーパータオルを敷いた皿に移し、水気を切ります。
お皿に移し、添えていただきます 自家製マリナラソース。 お楽しみください!
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簡単モッツァレラチーズスティック
成分
説明書
- Panko イタリア風パン粉を浅い皿に入れてかき混ぜ、脇に置きます。 浅い皿に小麦粉、パプリカ、黒コショウを入れて混ぜ、脇に置きます。 別の浅い皿に卵、塩、パプリカ、挽いた黒コショウを入れて混ぜ合わせます。
- モッツァレラチーズを一度に1片ずつ使い、小麦粉ミックスに浸し、卵混合物に浸し、余分な卵をボウルに戻します。 パン粉ミックスをまぶします。
- このプロセスをもう一度繰り返します。卵混合物に再度浸し、次にパン粉を再度浸します(片手で乾いた混合物を持ち、もう一方の手で湿った混合物を使います)。
- チーズスティックをベーキングシートの上に置きます。 卵とパン粉を混ぜたものにチーズスティックを浸して2回目のコーティングを繰り返します。 蓋をして、固まるまで約XNUMX時間、または最長で一晩冷凍します。
- 大きなフライパンに油を入れて350Fの中火で加熱します(揚げ物用温度計を強くお勧めします)。 チーズを何回かに分けて、黄金色になるまで片面約1分ずつ炒めます。 揚げたチーズをペーパータオルを敷いた皿に移し、水気を切ります。 お皿に移し、自家製マリナラソースをかけていただきます。 楽しむ!
ノート
- 保存するには: 残ったチーズスティックは密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。チーズスティックがくっつかないように、チーズスティックの各層の間にクッキングシートを置きます。
- 再加熱するには: オーブンを375°Fに予熱します。チーズスティックをベーキングシートの上に置き、8〜10分間、または火が通ってカリカリになるまで焼きます。電子レンジで30秒〜1分加熱することもできますが、カリカリにならない場合があります。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。