このチキンカレーのレシピは、美味しくて満足のいく食事を楽しむための簡単で風味豊かな方法です。このレシピでは、柔らかい鶏肉を香り豊かなスパイスと風味豊かなソースの組み合わせで調理します。
簡単に作れて、ほっとする味わいの一品です。早速、料理を始めてみましょう!
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作成方法 チキンカレー
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
大きなテフロン加工のフライパンで油を中火で熱します。 玉ねぎを加えます。 軽く黄金色になるまで5〜7分間調理し、かき混ぜます。 ニンニクと生姜を加えます。 チキンカレーを1分間炒めて香りを出します。
すべての材料を鍋の片側に移し、残りの油をもう一方の側に加えます。 鶏肉を加えます。 片面あたり1〜2分、軽く黄金色になるまで両面を焼きます。 加えます カレー粉 & 黒コショウ.
約1分ほどかき混ぜてよく混ぜます。 トマト缶とトマトペーストを加えます。 さらに2〜3分間かき混ぜて調理します。 チキンストックを加えて、 しょうゆ、きのこ。 沸騰させます。中弱火にします。
蓋を開けずに10分ほど煮ます。ブロッコリーを加え、柔らかくなるまで約2〜3分煮ます。コリアンダーを飾ります。チキンカレーは温かいままお召し上がりください メインディッシュとしてご飯の上に。 当店のチキンカレーをお楽しみください!
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簡単なチキンカレー
このチキンカレーのレシピは、美味しくて満足のいく食事を楽しむための簡単で風味豊かな方法です。 骨なし、皮なしの鶏もも肉と香り豊かなスパイスのブレンドで作られたこのカレーは、ボリュームがあり、健康的で風味豊かです。 ブロッコリーとキノコを加えたこの料理は、より多くの野菜を食事に取り入れるのにも最適な方法です。 ご飯の上に乗せて食べると、食欲を満たし、栄養を補給できる完全な食事が得られます。
成分
説明書
- 大きなテフロン加工のフライパンに油を中火で熱します。 玉ねぎを加えます。 軽く黄金色になるまで5〜7分間調理し、かき混ぜます。
- ニンニクと生姜を加えます。 チキンカレーを1分間炒めて香りを出します。
- すべての材料をフライパンの片側に移し、残りの油を反対側に加えます。
- 鶏肉を加えます。 片面あたり1〜2分、軽く黄金色になるまで両面を焼きます。 カレー粉と粗挽き黒胡椒を加えます。 約1分ほどかき混ぜてよく混ぜます。
- トマト缶とトマトペーストを加えます。 さらに2〜3分間かき混ぜて調理します。
- 鶏ガラスープ、醤油、キノコを加えます。 沸騰させます。 中火〜弱火にします。 蓋を開けずに10分ほど煮ます。 ブロッコリーを加え、柔らかくなるまで約2〜3分煮ます。 コリアンダーを飾ります。 メインディッシュとして、温かいチキンカレーをご飯の上にお召し上がりください。
- 当店のチキンカレーをお楽しみください!
ノート
保存方法と再加熱方法
保存するには: 室温まで冷ました後、密閉容器に移します。 冷蔵庫で3〜4日間、冷凍で3か月保存できます。
再加熱するには: 電子レンジまたはコンロを使用できます。電子レンジを使用する場合は、カレーを電子レンジ対応の容器に移し、強火で1〜2分間、または火が通るまで加熱します。時々かき混ぜてください。コンロを使用する場合は、カレーを鍋に移し、中火で時々かき混ぜながら加熱するまで加熱します。カレーが濃すぎる場合は、チキンストックまたは水を少し加えて薄めます。提供する前に、チキンカレーの内部温度が 165°F (74°C) に達していることを確認してください。
先取り
このレシピはさまざまな方法で事前に作成できます。 鶏肉とソースを事前に調理し、密閉容器に別々に入れて冷蔵庫で最長 3 日間保存できます。 こうすることで時間を節約でき、提供する準備ができたらすぐに料理を組み立てることができます。
玉ねぎ、にんにく、生姜、野菜をみじん切りにして材料を準備し、別々の容器に入れて冷蔵庫で最長3日間保存することもできます。 最後に、一週間を通して食事の準備やお弁当の残りとしてチキンカレーを XNUMX 回分作ってみることを検討してください。
冷凍方法
チキンカレーを冷凍することは、残り物を保存したり、事前に大量に作ったりするのに最適な方法です。この食事を冷凍するには、室温まで冷ましてください。カレーが冷めたら、密閉容器またはフリーザーバッグに移します。容器には必ず料理の名前と日付を書いたラベルを貼ってください。その後、容器または袋を冷凍庫で最長 3 か月間冷凍します。食べるときは冷蔵庫で一晩解凍してください。
時々かき混ぜながら、フライパンまたは電子レンジで熱く泡立つまで再加熱できます。 提供する前に、カレーの内部温度が 165°F (74°C) に達していることを確認することが重要です。 大量のバッチを冷凍する場合は、解凍と再加熱を容易にするために、より小さな部分に分割することを検討してください。
栄養成分表
簡単なチキンカレー
一食当たりの量
カロリー
207
%毎日の値*
脂肪
9
g
14
%
飽和脂肪
2
g
13
%
トランス脂肪
0.01
g
多価不飽和脂肪
1
g
一不飽和脂肪
4
g
コレステロール
82
mg
27
%
ナトリウム
322
mg
14
%
カリウム
748
mg
21
%
炭水化物
13
g
4
%
ファイバ
5
g
21
%
シュガー
4
g
4
%
タンパク質
22
g
44
%
ビタミン
646
IU
13
%
ビタミンC
72
mg
87
%
カルシウム
79
mg
8
%
鉄
3
mg
17
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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