ハイビスカス ティーとして知られるアグア デ ジャマイカは、ラテンアメリカの多くの国でさわやかでおいしい飲み物です。この飲料は、乾燥させたハイビスカスの花を水に浸し、得られたお茶に甘味を加えて作ります。
アグア デ ジャマイカは本来カフェインを含まず、抗酸化物質が豊富に含まれているため、他の甘い飲み物に代わる健康的で水分補給の代替品となります。
このレシピでは、伝統的な砂糖の代替品である天然の低カロリーのモンクフルーツ甘味料を使って、この古典的な飲み物を作る方法を紹介します。鮮やかな色とピリッとした風味のアグア デ ジャマイカは、ご家庭の新しいお気に入りになるでしょう。
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アグア・デ・ジャマイカの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
鍋に水4カップとジャマイカの花を入れ、中弱火で約5分間沸騰させます。火から下ろし、室温で冷まします。 目の細かいふるいで水を濾してピッチャーに入れ、花を保存します。
残りの水と砂糖を加えてよく混ぜます。冷めるまで冷蔵庫で冷やします。氷を入れて冷やしてお召し上がりいただき、必要に応じてライムを飾ります。楽しむ!
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ハイビスカス ティーとして知られるアグア デ ジャマイカは、ラテンアメリカの多くの国でさわやかでおいしい飲み物です。 この飲料は、乾燥させたハイビスカスの花を水に浸し、得られたお茶に甘味を加えて作ります。 アグア デ ジャマイカは本来カフェインを含まず、抗酸化物質が豊富に含まれているため、他の甘い飲み物に代わる健康的で水分補給の代替品となります。
成分
- 1 カップ 乾燥させたハイビスカスの花
- 12 カップ 水の (お好みの濃度によりますが)
- 1½ カップ モンクフルーツ甘味料 、 味わう
- 氷 、奉仕する
- 付け合わせ用ライム
説明書
- 鍋に水4カップとジャマイカの花を入れ、中弱火で約5分間沸騰させます。 火から下ろし、室温で冷まします。 目の細かいふるいで水を濾してピッチャーに入れ、花を保存します。 残りの水と砂糖を加え、よく混ぜます。 冷めるまで冷蔵庫で冷やします。 氷を入れて冷やしてお召し上がりいただき、必要に応じてライムを飾ります。 楽しむ!
ノート
保存方法
アグア デ ジャマイカを保存するには、室温まで冷却し、冷蔵庫内の密閉容器に移します。 3~4日間保存可能です。 お好みに応じてライムのスライスを添えて、氷の上で冷やしてお召し上がりください。
先取り
ノート
アグア デ ジャマイカは事前に作っておくと便利です。 これを行うには、レシピの指示に従い、飲み物を室温まで冷ましてください。 冷めたら、密閉容器またはピッチャーに移し、必要になるまで冷蔵庫で保管します。 アグア デ ジャマイカは通常、冷蔵庫で 3 ~ 4 日間保存できるため、将来楽しむために事前に準備することができます。 召し上がる準備ができたら、冷やしたアグア デ ジャマイカを氷の上に注ぎ、必要に応じて飾りにライムのスライスを加え、さわやかな風味をお楽しみください。
- 強すぎる? お好みの味になるまで水を追加してください。
- ジャマイカの花を再び使用できます。 水だけが軽くなり、それほど濃縮されなくなります。
- 甘さはお好みで調整してください。
栄養成分表
簡単なジャマイカウォーター
一食当たりの量
カロリー
5
%毎日の値*
ナトリウム
19
mg
1
%
カリウム
6
mg
0
%
炭水化物
23
g
8
%
ビタミン
88
IU
2
%
カルシウム
13
mg
1
%
鉄
0.02
mg
0
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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