מחפשים מתכון פשוט אך מעורר תיאבון שישביע את התשוקה שלכם תוך מתן רכיבים תזונתיים חיוניים? אל תחפש עוד! המתכון שלנו לכריך צמחוני (סנדוויץ' דה ורדורס) הוא הפתרון המושלם, המציע פרץ של טעמים טריים וארוחה משביעה שתשאיר בך חשק לעוד.
עשוי עם עגבניות גפן בשלות, חסה רומאנית פריכה וביצים קשות עמוסות בחלבון, הכריך הזה הוא תערובת הרמונית של מרקמים וטעמים. והחלק הכי טוב? זה קל להפליא להכנה! כדי להתחיל, כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים: עגבניות בשלות בגפן, חסה רומאנית, ביצים קשות, מאיו, מלח כשר ולחם סנדוויץ'. ההוראות המפורטות שלנו ילוו אותך בתהליך ללא מאמץ, ויבטיחו כריך מורכב בצורה מושלמת בכל פעם.
לא רק סנדוויץ' הצמחוני שלנו הוא תענוג לבלוטות הטעם שלך, אלא שהוא גם אופציה נהדרת למי שמחפש לשמור על אורח חיים בריא. עמוס בויטמינים, מינרלים וסיבים חיוניים, הכריך הזה הוא בחירה נטולת רגשות אשם שתשמור על תחושת אנרגיה לאורך כל היום. מוכנים ליצור את יצירת המופת המענגת הזו?
עקוב אחר המתכון הפשוט שלנו ותיהנה מהקסם של סנדוויץ' צמחי שחוגג את טוב הטבע. מהכנה ועד מצגת, סיפקנו אותך. אז למה לחכות? פנקו את עצמכם בסנדוויץ' צמחוני טעים ועמוס בחומרים מזינים שישאיר אתכם מרוצים ותשוקה לעוד. בואו לצלול לתוך המתכון ולהתפנק בארוחה בריאה וטעימה שהגוף ובלוטות הטעם יודו לכם עליה.
איך להכין סנדוויץ' צמחי
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
שים את הביצים בסיר ומכסים אותן במים קרים בגובה 1 אינץ'. מניחים את הסיר על אש גבוהה ומביאים את המים לרתיחה. לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ונותנים לביצים להתבשל במשך 10 דקות. מסננים את המים החמים מהסיר ומעבירים מיד את הביצים לאמבט קרח. תנו להם לעמוד באמבט הקרח עד להתקררות מלאה.
כדי לקלף את הביצים יש לפצח בעדינות את הקליפות ולקלף אותן מתחת למים זורמים. התחלה בקצה הרחב יותר של הביצה, שבו יש בדרך כלל כיס אוויר קטן, יכולה להקל על הסרת הקליפה. לאחר הקליפה, מעבירים את הביצים המבושלות לקרש חיתוך ופורסים אותן.
על משטח עבודה נקי מסדרים ארבע פרוסות לחם ברצף. מורחים מיונז לפי הטעם על צד אחד של כל פרוסת לחם. מניחים שתי ערימות חסה על גבי כל פרוסת לחם, מתאימים את החסה כך שתתאים בצורה מסודרת במידת הצורך. מניחים בזהירות את פרוסת הלחם השכבה השנייה על גבי החסה. מורחים מיונז לפי הטעם על כל פרוסת לחם.
מוסיפים שלוש עד ארבע פרוסות עגבנייה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מכסים בפרוסת הלחם השלישית ומורחים על כל פרוסת לחם מיונז לפי הטעם. מניחים פרוסות מביצה קשה אחת ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מכסים בפרוסת הלחם הרביעית, הצד של המאיו כלפי מטה. חזור על כל התהליך עם שאר המרכיבים להכנת כריכים נוספים. לבסוף, השתמשו בסכין משוננת כדי לחתוך כל כריך באלכסון.
מתכונים קשורים:
מתכון
כריך ירקות קל
כלים
- מרית או כפית
- טוסטר (לא חובה)
רכיבים
- 3 עגבניות בשלות גפן , חתוך
- 12 עלי חסה רומיין
- 6 ביצים קשות גדולות
- מאיו
- מלח כשר (לטעום)
- 1 שקית לחם סנדוויץ'.
הוראות
- שים את הביצים בסיר ומכסים אותן במים קרים בגובה 1 אינץ'. מניחים את הסיר על אש גבוהה ומביאים את המים לרתיחה. לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ונותנים לביצים להתבשל במשך 10 דקות. מסננים את המים החמים מהסיר ומעבירים מיד את הביצים לאמבט קרח. תנו להם לעמוד באמבט הקרח עד להתקררות מלאה.
- כדי לקלף את הביצים, סדוק בעדינות את הקליפות כולן וקלף אותן מתחת למים זורמים. התחלה בקצה הרחב יותר של הביצה, שבו יש בדרך כלל כיס אוויר קטן, יכולה להקל על הסרת הקליפה. לאחר הקליפה, מעבירים את הביצים המבושלות לקרש חיתוך ופורסים אותן.
- על משטח עבודה נקי מסדרים ארבע פרוסות לחם ברצף. מורחים מיונז לפי הטעם על צד אחד של כל פרוסת לחם. מניחים שתי ערימות חסה על גבי כל פרוסת לחם, מתאימים את החסה כך שתתאים בצורה מסודרת במידת הצורך. מניחים בזהירות את פרוסת הלחם השכבה השנייה על גבי החסה. מורחים מיונז לפי הטעם על כל פרוסת לחם.
- מוסיפים שלוש עד ארבע פרוסות עגבנייה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מכסים בפרוסת הלחם השלישית ומורחים על כל פרוסת לחם מיונז לפי הטעם. מניחים פרוסות מביצה קשה אחת ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מכסים בפרוסת הלחם הרביעית, הצד של המאיו כלפי מטה. חזור על כל התהליך עם שאר המרכיבים להכנת כריכים נוספים. לבסוף, השתמשו בסכין משוננת כדי לחתוך כל כריך באלכסון.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.