If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
איך להכין מאפינס דלעת לחם תירס
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. רססו 12 כוסות מאפין מחבת בנדיבות עם תרסיס בישול נון-סטיק, או השתמשו בציפוי מאפינס. בקערה בינונית, טורפים יחד את מחית הדלעת, החלב, הדבש, הסוכר החום הבהיר, שמן האבוקדו והביצים עד לאיחוד.
טורפים יחד את קמח התירס, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והתבלינים בקערה גדולה. מוסיפים בהדרגה את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומקציפים עד שהם מתאחדים; לא לערבב יתר על המידה!
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
מתכונים קשורים:
מתכון
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
כלים
רכיבים
- 228 g (1 כוס) מחית דלעת משומר 100% (כמו של ליבי)
- ¼ גָבִיעַ בתוספת 2 כפות דבש
- 46 g (¼ כוס) סוכר חום בהיר
- 2 ביצים גדולות , טמפרטורת חדר
- 197 g (1-¼ כוסות) קמח תירס צהוב קוויקר
- 103 g (¾ כוס) קמח לכל מטרה, כפית לתוך כוס מדידה ומיישר
- 15 g (1 כף) אבקת אפייה
- 3 g (חצי כפית) סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח כשר
- 1 כפית קינמון טחון
- ½ כפית אגוז מוסקט מגורר טרי או ¼ כפית אגוז מוסקט טחון
- ¼ כפית ציפורן
- 1 גָבִיעַ חלב מלא
- 1 להדביק חמאה ללא מלח , מומס ומקורר או ½ כוס שמן אבוקדו
הוראות
- מערבבים את החומרים היבשים: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- מערבבים את החומרים הרטובים יחד: בקערה בינונית, טורפים יחד את מחית הדלעת, החלב, הדבש, הסוכר החום הבהיר, שמן האבוקדו והביצים עד לאיחוד. בקערה גדולה, טורפים יחד את קמח התירס, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והתבלינים.
- מרכיבים רטובים ויבשים משולבים: מוסיפים בהדרגה את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומקציפים רק עד שהם מתאחדים, לא לערבב יתר על המידה!
- סקופ ואופים: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.