מוזלי היא אפשרות ארוחת בוקר טעימה ובריאה שנהנית ממנה במשך שנים רבות. מקורו בשוויץ, המוזלי הוא דגני בוקר שיבולת שועל, אגוזים, זרעים ופירות יבשים. הוא מוגש לעתים קרובות עם חלב או יוגורט וניתן להתאים אותו להעדפות הטעם שלך.
מתכון זה מכיל מרכיבים בריאים, כולל שיבולת שועל מיושנת, זרעי פשתן טחונים, פתיתי קוקוס, פירות יבשים, אגוזים וזרעים נאים.
זוהי דרך מצוינת להתחיל את היום עם ארוחת בוקר מזינה ומשביעה שתשמור על אנרגיה מלאה עד ארוחת הצהריים. בנוסף, זה קל להכנה וניתן לאחסן אותו למספר שבועות, מה שהופך אותו לאופציה נוחה לבקרים עמוסים.
איך מכינים מוזלי
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
שלבו את שיבולת השועל המיושנת, זרעי הפשתן הטחונים, פתיתי הקוקוס הלא ממותקים, הקינמון והפירות היבשים בקערת ערבוב גדולה. הוסף את אגוזי הפקאן הקצוצים, אגוזי מלך וכל הגרעינים שבהם אתה משתמש (כמו גרעיני חמניות או דלעת).
מערבבים היטב עד שכל החומרים מתפזרים בצורה אחידה. אחסן את המוזלי הביתי שלך בכלי אטום. הוא יישאר טרי במשך מספר שבועות במקום קריר ויבש.
כשאתם מוכנים ליהנות מהמוזלי שלכם, גרפו את הכמות הרצויה לקערה. מוסיפים חלב קר או יוגורט, ונותנים לתערובת לשבת כמה דקות; זה מאפשר לשיבולת השועל ולפירות היבשים להתרכך, וליצור מרקם מהנה יותר.
מתכונים קשורים:
מתכון
מוזלי קל
רכיבים
- 5 כוסות שיבולת שועל מיושנת
- 1 כַּף קינמון טחון
- ½ גָבִיעַ צימוקים
- ¼ גָבִיעַ זרעי פשתן טחונים
- 2 oz פתיתי קוקוס לא ממותקים
- 3 oz תאריכים , קצוץ
- 2 oz אגוזי פקאן גולמיים , קצוץ (ללא מלח)
- 2 oz אגוזי מלך גולמיים , קצוץ (ללא מלח)
- 2 oz שברי שקדים גולמיים (תָפֵל)
- 2 oz גרעיני חמנייה גולמיים (תָפֵל)
- 2 oz גרעיני דלעת גולמיים (תָפֵל)
הוראות
- שלבו את שיבולת השועל המיושנת, זרעי הפשתן הטחונים, פתיתי הקוקוס הלא ממותקים, הקינמון והפירות היבשים לבחירתכם בקערת ערבוב גדולה. הוסף את אגוזי הפקאן הקצוצים, אגוזי מלך וכל הגרעינים שבהם אתה משתמש (כמו גרעיני חמניות או דלעת). מערבבים היטב עד שכל החומרים מתפזרים בצורה אחידה.
- אחסן את המוזלי הביתי שלך בכלי אטום. שמור אותו במקום קריר ויבש, והוא יישאר טרי במשך מספר שבועות. כשאתם מוכנים ליהנות מהמוזלי שלכם, גרפו את הכמות הרצויה לקערה. מוסיפים חלב קר או יוגורט, ונותנים לתערובת לשבת כמה דקות; זה מאפשר לשיבולת השועל ולפירות היבשים להתרכך, וליצור מרקם מהנה יותר.
- הערה: למתכון המוזלי הזה, בחרנו להשאיר את האגוזים והזרעים חיים. עם זאת, אם מעדיפים, אתה יכול לצלות אותם. אתה יכול גם לצלות את שיבולת השועל אם אתה רוצה.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.