מחפשים מתכון ל-Taco Bell Chicken Quesadilla copycat? קסאדילת העוף הקלה והטעימה שלנו עדיפה בהרבה על זו שמוגשת בטאקו בל. הוא עשוי עם עוף רוטיסרי שנקנה בחנות, מה שהופך אותו קל ומהיר להכנה.
לאחר מכן, העוף מכוסה ברוטב ג'לפנו תוצרת בית שמנת וטעימה, מה שמשפר את המנה הכוללת. מגישים אותו עם סלט שעועית בצד ושמנת חמוצה כתוספת, וקיבלתם את הארוחה המושלמת.
אל תהסס לשחק עם הטעמים כדי להתאים אותו.
איך להכין קוואסדילה עוף
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
בבלנדר או מעבד מזון מערבבים מיונז, מלח, שמנת חמוצה, סוכר, כמון, פפריקה, שום, אבקת קאיין, ג'לפניו ומיץ ג'לפניו; להעביר את התערובת לקערה גדולה. מוסיפים את העוף ומערבבים היטב עד לאיחוד.
מניחים טורטייה במחבת ומחממים עד להתחממות. הפוך את הטורטייה, ואז פזרו ⅔ כוס מהגבינה באופן שווה מלמעלה, תוך שמירתה בזהירות מהמחבת. לאחר מכן, מורחים חצי כוס נדיבה מתערובת העוף על מחצית מהטורטייה.
כשהגבינה נמסה ברובה, מקפלים את הטורטייה לכיסוי המילוי ויוצרים צורת חצי ירח. מבשלים עד שקוסדילת העוף פריך וזהוב והגבינה נמסה, מכוונים את האש לפי הצורך. חוזרים על הפעולה עם שאר הטורטיות.
נותנים לקווסאדיות העוף לנוח כמה דקות כדי לאפשר למילוי להתייצב, ואז חותכים לפרוסות. אם רוצים, מגישים את קסדילה העוף עם סלט שעועית או שמנת חמוצה.
מתכונים קשורים:
מתכון
Quesadilla עוף קל
רכיבים
- ½ גָבִיעַ מיונז
- ½ גָבִיעַ שמנת חמוצה מלאה בשומן
- 3 פלפלי ג'לפנו כבושים בתוספת 2 עד 3 כפות מהמיץ שנקטף או מיץ ליים סחוט טרי , לטעום
- 1 כפית כמון טחון
- ½ כפית אורגנו מיובש
- 1 כַּף פפריקה
- ¼ כפית מלח כשר , לטעום
- ½ כפית אבקת קאיין
- ½ כפית שום מגורען
- ½ כפית בצל מגורען
- ¼ כפית סוכר
- 2-½: כוסות עוף אסכלה , מגורר
- 3 כַּף שמן אבוקדו או כל שמן ניטרלי
- 10- אִינְטשׁ טורטיות קמח בקוטר
- 4 כוסות גבינת תערובת מקסיקנית
- סלט שעועית , להגשה
- שמנת חמוצה , להגשה
הוראות
- בבלנדר או מעבד מזון מערבבים מיונז, מלח, שמנת חמוצה, סוכר, כמון, פפריקה, שום, אבקת קאיין, ג'לפניו ומיץ ג'לפניו; להעביר את התערובת לקערה גדולה. מוסיפים את העוף ומערבבים היטב עד לאיחוד.
- מניחים טורטייה במחבת ומחממים עד להתחממות. הופכים את הטורטייה, ואז מפזרים ⅔ כוס מהגבינה באופן שווה מלמעלה, תוך הקפדה על שמירתה מהמחבת. לאחר מכן, מורחים חצי כוס נדיבה מתערובת העוף על מחצית מהטורטייה. כשהגבינה נמסה ברובה, מקפלים את הטורטייה לכיסוי המילוי ויוצרים צורת חצי ירח.
- מבשלים עד שקוסדילת העוף פריך וזהוב והגבינה נמסה, מכוונים את האש לפי הצורך. חוזרים על הפעולה עם שאר הטורטיות. נותנים לקווסאדיות העוף לנוח כמה דקות כדי לאפשר למילוי להתייצב, ואז חותכים לפרוסות. מגישים את קסאדילת העוף עם סלט שעועית או שמנת חמוצה, אם רוצים.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.