Il sidro di mele caldo al burro è una bevanda deliziosa e confortante, perfetta per le giornate fredde o le piacevoli serate a casa.
Questa bevanda calda è un classico preferito che ti scalderà dall'interno, realizzato con una miscela di spezie calde, sidro di mele dolce e una noce di burro.
Quindi, che tu stia rilassandoti con un buon libro, intrattenendo gli ospiti o semplicemente cercando un trattamento confortante, il sidro di mele al burro caldo è una scelta fantastica per riempire i tuoi sensi con il delizioso aroma e sapore dell'autunno.
Come preparare il sidro di mele caldo al burro
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Mescolare il burro ammorbidito, lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano e il sale in una ciotola media fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il sidro di mele e i bastoncini di cannella in una pentola capiente, portalo a ebollizione a fuoco medio e quindi abbassare il fuoco al minimo.
Aggiungere gradualmente il composto di burro, sbattendo finché il burro non si sarà sciolto. Togliere dal fuoco; aggiungere il brandy di mele o il rum speziato e frullare per unire. Mestolo il sidro caldo imburrato nelle tazze. Se lo si desidera, completare ogni porzione con bastoncini di cannella. Servire caldo.
Ricette correlate:
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- barrette di torta di mele
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- Spezia per torta di mele
Ricetta
Sidro di mele al burro facile
Ingredienti
- 8 tazza sidro di mele naturale o succo di mela non filtrato
- 3 bastoncini di cannella in più per guarnire
- ¼ a ½ bicchiere di zucchero di canna , aggiustare a piacere
- 1 ½ cucchiaini cannella in polvere
- 1 cucchiaino da tè noce moscata appena grattugiata
- ¼ cucchiaino da tè chiodi di garofano
- ⅛ cucchiaino da tè sale kosher
- 113 g (1 panetto) burro non salato , ammorbidito
- 1 bicchiere Calvados (brandy di mele) o rum speziato , aggiustare a piacere, facoltativo
Istruzioni
- Usando una ciotola media, mescolare insieme il burro ammorbidito, lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
- In una pentola capiente, aggiungi il sidro di mele e i bastoncini di cannella, fai sobbollire a fuoco medio, quindi abbassa il fuoco al minimo. Aggiungere gradualmente il composto di burro, sbattendo finché il burro non sarà sciolto. Togliere dal fuoco; aggiungere il brandy di mele o il rum speziato e frullare per unire. Mestolo il sidro caldo imburrato nelle tazze. Se lo si desidera, completare ogni porzione con bastoncini di cannella. Servire caldo.
Note
- Immagazzinare: Trasferisci il sidro rimasto in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Quando sei pronto per gustarlo di nuovo, riscalda il sidro sul fornello o nel microonde fino a raggiungere la temperatura desiderata. Puoi anche riscaldare il sidro aggiungendo altre spezie, come cannella o noce moscata, per rinfrescarne il sapore.
- Per riscaldare: Versare la quantità desiderata di sidro in un pentolino e scaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando non sarà riscaldato. In alternativa, puoi riscaldarlo nel microonde mettendolo in un contenitore adatto al microonde e riscaldandolo a intervalli di 30 secondi finché non sarà completamente riscaldato, mescolando dopo ogni intervallo. Fai solo attenzione a non surriscaldare il sidro perché potrebbe separare il burro. Una volta riscaldato, versa il sidro nelle tazze e divertiti!
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.