Cerchi una ricetta facile e veloce che sia allo stesso tempo deliziosa e soddisfacente? Non cercare oltre Fideo a la Manteca, noto anche come Noodles al burro!
Questo classico comfort food richiede solo pochi semplici ingredienti e un tempo di preparazione minimo, rendendolo un'ottima scelta per un pasto veloce e gustoso.
La pasta viene cotta alla perfezione e poi condita con burro fuso per creare un piatto ricco e saporito, perfetto come contorno o secondo piatto.
Che tu lo preferisca con uova fritte o salsa di pomodoro, Fideo a la Manteca diventerà sicuramente il preferito di tutta la famiglia. Allora perché non provare oggi questo classico comfort food e abbandonarsi al suo sapore irresistibile?
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Come fare Fideo a la Manteca
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
In una pentola capiente, portare a ebollizione rapida 4 litri d'acqua a fuoco alto. Aggiungi 2 cucchiai di sale kosher all'acqua bollente, mescolando per scioglierlo.
Aggiungere la pasta all'acqua bollente e cuocerla secondo le istruzioni sulla confezione, mescolando di tanto in tanto, finché sarà al dente. Scolare la pasta in uno scolapasta; accantonare.
Riporta la pentola a fuoco basso e aggiungi il burro. Una volta sciolto il burro, aggiungere la pasta e saltarla per ricoprirla con il burro.
Togliere la pentola dal fuoco e guarnire con parmigiano grattugiato e/o prezzemolo tritato (se utilizzato) sopra la pasta.
Dividete le tagliatelle al burro nelle ciotole da portata e gustatele calde.
Ricette correlate:
Ricetta
Tagliatelle facili al burro
Ingredienti
- 1 libbra linguine o qualsiasi pasta ti piaccia
- 6 cucchiai burro non salato o salato , ammorbidito
- Sale kosher , come necessario
- Parmigiano grattugiato fresco , facoltativo
- 2 cucchiai Prezzemolo italiano , tritato (facoltativo)
Istruzioni
- In una pentola capiente, portare a ebollizione rapida 4 litri d'acqua a fuoco alto. Aggiungi 2 cucchiai di sale kosher all'acqua bollente, mescolando per scioglierlo. Aggiungere la pasta all'acqua bollente e cuocerla secondo le istruzioni sulla confezione, mescolando di tanto in tanto, finché sarà al dente. Scolare la pasta in uno scolapasta; accantonare.
- Riporta la pentola a fuoco basso e aggiungi il burro. Una volta sciolto il burro, aggiungere la pasta e saltarla per ricoprirla con il burro.
- Togliere la pentola dal fuoco e guarnire con parmigiano grattugiato e/o prezzemolo tritato (se utilizzato) sopra la pasta.
- Dividete le tagliatelle al burro nelle ciotole da portata e gustatele calde.
Note
- Lasciare raffreddare le tagliatelle al burro a temperatura ambiente prima di riporle.
- Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Per riscaldare le tagliatelle al burro, puoi scaldarle nel microonde o sul fornello.
- Se usi il microonde, trasferisci la quantità desiderata di noodles al burro in una ciotola adatta al microonde e coprila con un tovagliolo di carta umido. Forno a microonde a potenza elevata per 1-2 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando non sarà completamente riscaldato.
- Se usi un piano cottura, scalda una padella a fuoco medio e aggiungi la quantità desiderata di tagliatelle al burro. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non sarà completamente riscaldato, circa 5-7 minuti.
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.