Þessi vetrarávaxtasalatuppskrift er frískandi og litrík viðbót við hvaða hátíðarmáltíð sem er eða vetrarpott. Fullt af árstíðabundnum ávöxtum eins og bleikum greipaldin, nafla appelsínur, kiwi og granatepli, þetta ávaxtasalat mun örugglega slá í gegn hjá fólki á öllum aldri.
Að bæta við myntu og smá sykri í lime dressinguna gefur frískandi og bragðmiklu bragði við blönduna. Ekki hika við að blanda saman við uppáhalds vetrarávextina þína eða bæta við smá marr með hnetum eða fræjum.
Hvernig á að búa til vetrarávaxtasalat
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Ef þú notar heilt granatepli skaltu fjarlægja arils (fræ) með því að skera ávextina í fernt, brjóta það síðan í sundur í skál með vatni. Fjarlægðu marina sem flýtur upp á toppinn og tæmdu fræin og settu þau í stóra skál. Að öðrum kosti geturðu keypt forpakkaðar granateplar til að spara tíma.
Næst skaltu afhýða appelsínurnar og greipaldinið með skurðhníf, skera endana af og standa upprétt. Að lokum skaltu skera burt afganginn af hýðinu og himnunni og afhjúpa ávextina. Haltu appelsínu yfir stóru skálina og skerðu meðfram báðum hliðum hverrar himnu til að losa hlutana og láttu þá falla í stóru skálina.
Kreistu hverja tóma himnu til að losa safann. Endurtaktu með afganginum af appelsínu og greipaldin. Næst skaltu nota grænmetisskrælara, afhýða og skera í sneiðar og setja í stóru skálina. Stráið sykrinum (eftir smekk) yfir ávextina og bætið myntunni út í og blandið til að dreifa henni jafnt. Lokið og kælið þar til tilbúið til framreiðslu.
Fleiri bragðgóðar uppskriftir
Uppskrift
Auðvelt vetrarávaxtasalat
Verkfæri
Innihaldsefni
- 1 stórt granatepli (eða 1¾ bollar tilbúinn til að borða granatepli arils, með safa)
- 2 stórar nafla appelsínur , sundurliðað
- 2 bleikur greipaldin , sundurliðað
- 2 Kívía , sneið
- 1 matskeið sykur , ef þarf
- 1 matskeið fersk mynta , saxað eða saxað
Leiðbeiningar
- Ef þú notar heilt granatepli skaltu fjarlægja arils (fræ) með því að skera ávextina í fernt, brjóta það síðan í sundur í skál með vatni. Fjarlægðu marina sem flýtur upp á toppinn og tæmdu fræin og settu þau í stóra skál. Að öðrum kosti geturðu keypt forpakkaðar granateplar til að spara tíma.
- Næst skaltu afhýða appelsínurnar og greipaldinið með skurðhníf, skera endana af og standa upprétt. Að lokum skaltu skera burt afganginn af hýðinu og himnunni og afhjúpa ávextina. Haltu appelsínu yfir stóru skálina og skerðu meðfram báðum hliðum hverrar himnu til að losa hlutana og láttu þá falla í stóru skálina.
- Kreistu hverja tóma himnu til að losa safann. Endurtaktu með afganginum af appelsínu og greipaldin. Næst skaltu afhýða og skera kiwi og setja í stóru skálina. Stráið sykrinum (eftir smekk) yfir ávextina og bætið myntunni út í og blandið til að dreifa henni jafnt. Lokið og kælið þar til tilbúið til framreiðslu.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.