Skeiðbrauð eru fullkomin fyrir hvaða tilefni sem er; það er matarmikið, mettandi og auðvelt að gera. Það er líka frábær valkostur við Klassískt maísbrauð eða annað fljótlegt brauð Muffins.
Þannig að jafnvel þótt þú hafir ekki tíma til að fara inn í eldhús og eyða tímum í bakstur geturðu samt borið fram þennan rétt. Hér eru leiðbeiningar um hvernig á að búa til skeiðarbrauð á innan við 20 mínútum!
Hvernig á að búa til bestu skeiðarbrauð
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Settu grind í neðri þriðjung ofnsins og hitaðu í 375 gráður. Smyrja a 2-lítra bökunarform með smá smjöri og dustið með 1 matskeið af maísmjöli.
Þeytið maísmjöl, hveiti og lyftiduft í meðalstórri skál. Blandið saman eggjunum og 1 niðursoðnum maískjarna og maukið í blandara þar til það er slétt.
Flyttu maukið í stóra skál. Bætið súrmjólkinni, bræddu smjörinu og afganginum af niðursoðnum maískjörnum út í og blandið þar til vel blandað saman.
Hellið þurrefnunum smám saman út í og þeytið þar til deigið hefur blandast jafnt saman. Flyttu maísblöndunni yfir í tilbúna bökunarréttinn.
Bakið þar til miðjan er stinn og gullinbrún, um 40 til 45 mínútur, eða þar til a kökuprófari stungið inn í miðju kemur hreint út. Látið hvíla við stofuhita í 10 mínútur áður en það er borið fram. Njóttu
Tengdar uppskriftir:
- Sopa Paragvæ
- Örbylgjuofn Paraguayan ostur maísbrauð
- Uppáhaldið okkar Chipa Guazu
- Fullgildur Chipa Vá
Uppskrift
Auðvelt skeiðbrauð
Innihaldsefni
- 137 g (1 bolli) alhliða hveiti, hellt í mæliglas og jafnað út
- 80 g (½ bolli) gult maísmjöl
- 1 standa (½ bolli) ósaltað smjör, brætt og kælt, auk fyrir bökunarréttinn
- 1 teskeið kosher salt
- 2 teskeiðar lyftiduft
- 1 bolli kjötmjólk , sýrður rjómi eða nýmjólk, stofuhita
- 3 stór egg , stofuhiti
- 432 g 1 niðursoðinn, frosinn eða hrár ferskur maískorn, mauk
Leiðbeiningar
- Settu grind í neðri þriðjung ofnsins og hitaðu í 375 gráður. Smyrjið 2 lítra bökunarform með smá af smjörinu og stráið með 1 msk maísmjöli.
- Í meðalstórri skál, þeytið saman maísmjöl, hveiti og lyftiduft. Blandið saman eggjunum og 1 niðursoðnum maískjarna í blandara og maukið þar til það er slétt.
- Flyttu maukið í stóra skál. Bætið súrmjólkinni, bræddu smjörinu og afganginum af niðursoðnum maískjörnum út í og blandið þar til vel blandað saman.
- Hellið þurrefnunum smám saman út í og þeytið þar til deigið hefur blandast jafnt saman. Flyttu maísblöndunni yfir í undirbúið bökunarrétt.
- Bakið skeiðbrauðið þar til miðjan er stinn og gullinbrún, um 40 til 45 mínútur, eða þar til kökuprófari sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út. Leyfðu skeiðarbrauðinu að hvíla við stofuhita í að minnsta kosti 10 mínútur áður en það er borið fram.
Skýringar
- Geymið Skeiðbrauðið í kæliskápnum í loftþéttu íláti í allt að 5 daga. Hitið síðan afganginn af skeiðbrauðinu í örbylgjuofninum í um það bil 30 sekúndur eða þar til það er hitað. Að öðrum kosti geturðu pakkað því inn í álpappír og hitað það í forhituðum 300 ° F ofni í 20 til 25 mínútur eða þar til það er hlýnað.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.