Þessi raka og bragðmikli Pan de Plátano er fullkominn hvenær sem er dags! Hvort sem það er í morgunmat, nesti eftir skóla, með morgunkaffinu eða sem ljúffengur eftirréttur, mun það örugglega gleðja.
Ekki láta þessa þroskuðu banana fara til spillis - umbreyttu þeim í þessa ómótstæðilegu skemmtun! Berið það einfaldlega fram eitt og sér eða með hunangssmjör, rjómaostur, þeyttur rjómi, rjómalöguð jógúrt, eða uppáhalds sultur.
Og til að fá sérlega ljúffengan blæ skaltu prófa að hita það í brauðristinni áður en það er borið fram.
Aðferð í hnotskurn
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
- Forhitið ofninn í 350°F (175°C) og smyrjið 9x5 tommu brauðform.
- Maukið banana með sítrónusafa þar til þeir eru sléttir.
- Sigtið saman þurrefnin.
- Blandið blautu hráefnunum saman.
- Bætið blautu hráefnunum við þurrefnin.
- Bætið söxuðum pekanhnetum út í.
- Hellið deiginu í tilbúna pönnu og bankið á til að fjarlægja loftbólur.
- Bakið í 55 mínútur eða þar til það er tilbúið.
- Takið brauðið af pönnunni, kælið og berið fram eða geymið rétt.
💡Ábending Camila: Berið Pan de Plátano fram heitt með ögn af karamellusósa og rausnarlega skeið af rjómalöguðum vanilluís. Þetta er hið fullkomna eftirlátsnammi!😉😋
Ábendingar og ráð
- Veldu þroskaða banana með fullt af brúnum blettum fyrir sætara brauð.
- Maukið banana vel fyrir slétt deig en það er allt í lagi ef það eru smá kekkir.
- Blandið hráefninu þar til það hefur blandast saman til að forðast þétta áferð.
- Ekki hika við að bæta við aukahlutum eins og hnetum, súkkulaðiflögum eða kryddi eins og kanil eða múskati til að sérsníða bananabrauðið þitt.
Sjá fleiri bananabrauðuppskriftir:
- Heilhveiti bananabrauð
- Besta bananabrauðið
- Súkkulaði bananabrauð
- Bananabrauð með pekanhnetum
- Marmarað bananabrauð
- Bananabrauð með kókoshnetum og pekanhnetum
- Heilhveiti bananabrauð
Uppskrift
Bananabrauð
Verkfæri
- 9x5 tommu brauðform
Innihaldsefni
- 250 g (2 bollar) alhliða hveiti
- 125 g (½ bolli) ljós púðursykur
- 125 g (½ bolli) kornsykur
- 1 teskeið lyftiduft
- 1 teskeið matarsódi
- ½ teskeið malaður kanill
- ½ teskeið kosher salt
- 2 stór egg
- 1 matskeið hreint vanilluþykkni
- 74 ml (um ½ bolli) avókadóolía eða jurtaolía
- 386 g mjúkir, mjög þroskaðir, dökkbrodda meðalstórir bananar (um 3 bananar)
- ½ matskeið ferskur sítrónusafi
- 45 g (um ½ bolli) létt ristaðar pekanhnetur, saxaðar, valfrjálst
Leiðbeiningar
- Stilltu ofninn þinn á 350°F (175°C). Smyrjið 9x5 tommu brauðform.
- Í skál maukið bananana með sítrónusafa.
- Sigtið saman alhliða hveiti, lyftiduft, matarsóda og malaðan kanil í stórri skál.
- Blandaðu saman sykri, bananamauki, eggjum og olíu í rafmagnshrærivél. Blandið á miðlungshraða með spaðfestingunni þar til það er blandað, skafið skálina eftir þörfum.
- Bætið sigtaða hveitinu saman við og blandið aðeins þar til það hefur blandast saman, gætið þess að blanda ekki of mikið. Ef þú notar skaltu blanda pekanhnetunum út í.
- Hellið deiginu í tilbúið brauðformið. Bankaðu varlega á pönnuna til að losa allar loftbólur.
- Bakið í forhituðum ofni í um það bil 55 mínútur, eða þar til brauðið springur aftur þegar ýtt er á það og prófunartæki sem er stungið inn nálægt miðjunni kemur hreint út.
- Leyfðu brauðinu að kólna á pönnunni í nokkrar mínútur, fjarlægðu það síðan og láttu það kólna alveg á grind.
- Skerið bananabrauðið í sneiðar og berið fram.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.