Key lime baka er ljúffengur eftirréttur einn og sér, en þegar hún er sameinuð með ríkulegu bragði af sykraðri þéttri mjólk verður hún ómótstæðileg; að bæta við þéttu mjólkinni hjálpar til við að gefa réttinum nýja rjóma áferð.
Þessi Eggless Key Lime Pie uppskrift kallar á ferskt lime frekar en flösku lime safa, þó að flöskusafi geti virkað þegar ferskt lime er ekki til. Börkur af ferskum lime, með þunnri húð og arómatískum gæðum, gerir ljúffeng bökufylling.
Ef þú hefur ekki aðgang að ferskum lykillímónum skaltu prófa að nota ferska persneska lime sem eru almennt fáanlegir í matvöruverslunum.
Ekki hika við að nota a forgerð Graham kex skorpu, heimabakað kökuskorpu, or tilbúið bökubotn. Fyrir fleiri lime-innblásnar uppskriftir, skoðaðu þessar uppskriftir: Mjólkurlimeade, Ananas limeade, eða Brasilískt limeade.
Hvernig á að búa til Key Lime Pie
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið ofninn í 375°F og setjið ofngrind í miðjuna. Blandið öllu hráefninu saman í skál matvinnsluvélar með stálblaði. Vinnið þar til það er fínmalað, flytjið síðan skorpublönduna yfir á 9 tommu bökuform.
Skorpan ætti að vera um ¼ tommu þykk. Bakið í 10 mínútur þar til það er aðeins brúnt. Látið skorpuna kólna á grind. Lækkið ofnhitann í 350°F.
Í stórri skál, þeytið saman sykraða þétta mjólkina, sýrðan rjóma, lime börk, vanillu og lime safa. Hellið þykkri blöndunni í skorpuna. Bakið í 15 mínútur þar til fyllingin er næstum stíf; það ætti að sveiflast.
Látið kólna við stofuhita í 30 mínútur, setjið síðan í kæli til að kæla vandlega, um það bil 2 til 3 klukkustundir. Þeytið þungan rjómann í skál rafmagnshrærivélar þar til mjúkir toppar myndast. Bætið við sykri, lime-safa og vanillu; þeytið þar til miðlungs toppar myndast.
Toppið Key Lime tertuna með þeyttum rjóma. Ef vill, skreytið með lime-berki og lime-sneiðum.
Geymið Eggless Key Lime Pie í kæli þar til hún er tilbúin til framreiðslu. Skerið bökuna í sneiðar, hreinsið hnífinn á milli sneiða og berið fram kalt. Njóttu egglausu Key Lime bökunnar okkar!
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Easy Key Lime Pie
Innihaldsefni
Fyrir skorpuna:
- 1-½ bollar graham cracker mola eða Nilla oblátur
- ¼ bolli pakkaður ljós púðursykur eða kornaður
- 4 matskeiðar Ósaltað smjör , bráðnað
Til fyllingar:
- Tveir (14 oz) dósir af fullfeiti sætri mjólk.
- 1 bolli fullfeiti sýrður rjómi
- 2 matskeiðar rifinn lime -börkur
- 1 bolli ferskur lime safi
- 1 teskeið hreint vanilluþykkni
Fyrir áleggið:
- 1 bolli kalt þungt rjóma
- 4 matskeiðar sælgætissykur
- 1 matskeið rifinn lime -börkur
- ½ teskeið hreint vanilluþykkni
- Þunnar lime sneiðar og börkur , til skrauts, valfrjálst
Leiðbeiningar
- Fyrir skorpuna: Hitið ofninn í 375 °F og settu ofngrind í miðstöðu. Blandið öllu hráefninu saman í skál matvinnsluvélar með stálblaðinu. Vinnið þar til það er fínmalað, flytjið síðan skorpublönduna yfir á 9 tommu bökuform. Skorpan ætti að vera um ¼ tommu þykk. Bakið í 10 mínútur þar til það er aðeins brúnt. Látið skorpuna kólna á grind. Lækkið ofnhitann í 350°F.
- Fyrir fyllinguna: Í stórri skál, þeytið saman sykraða þétta mjólkina, sýrðan rjóma, lime börk, vanillu og lime safa. Hellið þykkri blöndunni í skorpuna. Bakið í 15 mínútur þar til fyllingin er næstum stíf; það ætti að ruglast aðeins. Látið kólna við stofuhita í 30 mínútur, setjið síðan í kæli til að kæla vandlega, um það bil 2 til 3 klukkustundir.
- Fyrir áleggið: Þeytið þungan rjómann í skál rafmagnshrærivélar þar til mjúkir toppar myndast. Bætið við sykri, lime-safa og vanillu; þeytið þar til miðlungs toppar myndast.
- Settu saman: Toppaðu Key Lime tertuna með þeyttum rjóma. Skreyttu Key Lime bökuna með lime-berki og lime-sneiðum ef þú vilt. Geymið Eggless Key Lime Pie í kæli þar til hún er tilbúin til framreiðslu. Skerið bökuna í sneiðar, hreinsið hnífinn á milli sneiða og berið fram kalt. Njóttu egglausu Key Lime bökunnar okkar!
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.