If you're looking for a sweet and satisfying breakfast or afternoon treat, look no further than these Delicious Strawberry Scones with Strawberry Shell Topping🍓. These scones are the perfect combination of flaky and moist, with chunks of fresh strawberries throughout that provide a burst of flavor with every bite.
What sets these scones apart from the rest is the homemade Strawberry Shell Topping, made with white chocolate and ground freeze-dried strawberries. It's the perfect complement to the scones, adding an extra layer of sweetness and texture that will leave you wanting more.
Fara til:
But don't let the fancy topping fool you - this recipe is actually quite easy to make. With just a few simple steps and ingredients you likely already have in your pantry, you can create a batch of these delicious scones in no time. These scones are perfect for a lazy weekend brunch or to enjoy with a cup of tea or coffee any time of day. Svo hvers vegna ekki að prófa þessa uppskrift sjálfur og dekra við hið fullkomna jarðarberjabragð?
Fyrir fleiri scone uppskriftir, vertu viss um að kíkja á önnur dýrindis afbrigði okkar eins og scones, Lemon Blueberry Scones, Graskerskónur með graskersgljáa, Vanillu skonsur, Hlynur heilhveiti skonsur, Heilhveiti bananaskósur, og Bláberjaskónur úr heilhveiti með hunangsgljáa.
How to Make Strawberry Scones
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
For the Strawberry Scones: Forhitið ofninn í 400°F (200°C). Klæðið tvær bökunarplötur með bökunarpappír og setjið til hliðar. Skerið jarðarberin í litla ¼ tommu bita og settu þau í litla skál; setja til hliðar. Í stórri blöndunarskál, blandið saman alhliða hveiti, lyftidufti, salti og sykri. Blandið vel saman. Notaðu sætabrauðsblöndunartæki og skerið kalt smjörið út í þar til blandan líkist grófum mola.
Kasta í jarðarber stykki þar til jafnt dreift; vertu viss um að aðskilja alla bita sem festast saman og tryggja að allir bitarnir séu að fullu húðaðir með hveiti. Í sérstakri skál, þeytið saman kalda þunga rjómann, báðar gerðir af vanillu, og eggjum þar til blandast saman. Bætið blautu blöndunni smám saman út í þurru blönduna, blandið saman þar til deigið er rétt saman. Ef deigið er of þurrt skaltu bæta við skvettu eða tveimur í viðbót af rjóma.
Hellið deiginu út á mjög vel hveitistráðu yfirborði. Hveitið hendurnar og þrýstið deiginu í 1 tommu þykka hringlaga disk, bætið við smá hveiti svo deigið festist ekki við vinnuflötinn. Skerið skónudeigsskífuna í 12 jafnar sneiðar og leggið þær á tilbúnar bökunarplötur.
Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking. Once chilled, brush the tops of the scones with cream, and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked.
Hvernig á að búa til jarðarberjaskeljaálegg
Til að búa til jarðarberjaskeljaráleggið, malið jarðarberin í matvinnsluvél og setjið til hliðar. Blandið því næst saxaða hvíta súkkulaðinu, kókosolíu og salti saman í hitaþolinni skál yfir potti með sjóðandi vatni.
Þeytið þar til bráðið og slétt, takið síðan skálina af pönnunni. Hrærið í jörðinni, frostþurrkuðum jarðarberjum þar til þau eru sameinuð. Látið blönduna kólna í 15 mínútur. Once the scones are done baking, let them cool completely before drizzling the cooled strawberry shell topping over the top of each scone. Let the topping set for a few minutes before serving.
Horfðu á How to Make It
Tengdar uppskriftir:
- Vanillu skonsur
- Grasker skonsur
- Heilhveiti bananaskósur
- Bláberjaskónar úr heilhveiti
- Lemon Blueberry Scones
Uppskrift
Easy Strawberry Scones
Verkfæri
- (2) 18" x 13" bökunarplötu
- Matvinnsluvél: notað til að mala frostþurrkuðu jarðarberin fyrir jarðaberjaskeljaáleggið.
Innihaldsefni
For the Strawberry Scones:
- 500 g (4 bollar) alhliða hveiti
- ½ til 1 bolli kúnað sykur , eftir því hversu sætt þú vilt
- 2 matskeiðar lyftiduft
- 1 teskeið Kosher salt
- 2 prik kalt ósaltað smjör , teningar
- 4 stór egg , létt barinn
- ¾ til 1 bolli kalt þungt rjóma , stilltu eftir þörfum
- 1 matskeið hreint vanilluþykkni
- 1 matskeið glær vanillu eða hreint vanilluþykkni
- 1-½ bollar smáhægelduð (um ¼ tommu) jarðarber
- 2 3 til tablespoons Cream to brush the scones
- 1 matskeið turbinado sykur til að strá
Fyrir jarðarberjaskelina:
- 1 bolli frostþurrkuð jarðarber
- 6 aura (um það bil 1 bolli) hvítt súkkulaði
- ¼ bolli kókos olíu
- Klípa af kosher salti
Leiðbeiningar
- For the Strawberry Scones: Preheat the oven to 400°F (200°C). Line two baking sheets with parchment paper and set aside. Cut the strawberries into small ¼-inch pieces and place them in a small bowl; set aside. In a large mixing bowl, combine the all-purpose flour, baking powder, salt, and sugar. Mix well.
- Notaðu sætabrauðsblöndunartæki og skerið kalt smjörið út í þar til blandan líkist grófum mola. Kasta í jarðarber stykki þar til jafnt dreift; vertu viss um að aðskilja alla bita sem festast saman og tryggja að allir bitarnir séu að fullu húðaðir með hveiti. Í sérstakri skál, þeytið saman kalda þunga rjómann, báðar gerðir af vanillu, og eggjum þar til blandast saman. Bætið blautu blöndunni smám saman út í þurru blönduna, blandið saman þar til deigið er rétt saman. Ef deigið er of þurrt skaltu bæta við skvettu eða tveimur í viðbót af rjóma.
- Hellið deiginu út á mjög vel hveitistráðu yfirborði. Hveitið hendurnar og þrýstið deiginu í 1 tommu þykka hringlaga disk, bætið við smá hveiti svo deigið festist ekki við vinnuflötinn. Skerið skónudeigsskífuna í 12 jafnar sneiðar og leggið þær á tilbúnar bökunarplötur.
- Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking. Once chilled, brush the tops of the scones with cream, and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked.
- Fyrir jarðarberjaskelina: Til að búa til jarðarberjaskeljaráleggið skaltu mala jarðarberin í matvinnsluvél og setja til hliðar. Blandið því næst saxaða hvíta súkkulaðinu, kókosolíu og salti saman í hitaþolinni skál yfir potti með sjóðandi vatni. Þeytið þar til bráðið og slétt, takið síðan skálina af pönnunni. Hrærið í jörðinni, frostþurrkuðum jarðarberjum þar til þau eru sameinuð. Látið blönduna kólna í 15 mínútur.
- Once the scones are done baking, let them cool completely before drizzling the cooled strawberry shell topping over the top of each scone. Let the topping set for a few minutes before serving.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.