Þessi uppskrift er fullkomin fyrir byrjendur. Þessi kaka býður upp á mjúka, raka og svampkennda áferð með frábærum mola og hún er öll gerð með einföldum en ljúffengum hráefnum.
Með því að nota hvítt heilhveiti og sykuruppbót geturðu notið dýrindis súkkulaðiköku sem er bæði hollari og full af bragði, allt án sektarkenndar!
Hvort sem þú ert efins um heilhveiti eða vilt bæta næringarríkari valkostum inn í baksturinn þinn, þá mun þessi uppskrift fullnægja súkkulaðilöngun þinni á meðan þú heldur heilsumarkmiðum þínum í skefjum. 😋🎂
Hvernig á að búa til heilhveiti súkkulaðiköku
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið ofninn í 350° F. Klædd með smjörpappír í a 9" x 13" pönnu eða spreyið með bökunarspreyi, penslið það með bræddu smjöri og stráið svo hveiti yfir.
Í skál um a standa hrærivél með hjólafestingu, kremið smjörið, avókadóolíuna, saltið og sykurinn á miklum hraða þar til það er létt og loftkennt, um það bil 2 mínútur. Lækkið hraðann í miðlungs, bætið eggjunum út í einu í einu, bætið svo vanillu og blandið vel saman. Þeytið súrmjólkina, súkkulaðivínið og kaffið saman í sérstakri skál.
Sigtið hveiti, kakó, lyftiduft og matarsóda í aðra skál. Á lágum hraða, bætið súrmjólkurblöndunni og hveitiblöndunni til skiptis í þriðju hluti í hrærivélarskálina, byrjið á súrmjólkurblöndunni og endar með hveitiblöndunni.
Blandið aðeins þar til það er bara blandað saman. Næst skaltu bæta við súkkulaðibitunum og brjóta deigið saman með gúmmíspaða til að tryggja að það sé alveg blandað saman. Skiptið deiginu á tilbúnar form og bakið í miðjum ofni í 45 til 50 mínútur þar til tannstöngull kemur hreinn út. Kælið í 10 mínútur, takið af pönnunum og kælið alveg áður en frostið er.
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðveld heilhveiti súkkulaðikaka (sykurlaus)
Verkfæri
Innihaldsefni
- 3 bollar hvítt heilhveiti , skeiðað, jafnað og sigtað.
- 1 teskeið matarsódi
- 2 teskeið lyftiduft
- ¾ avókadóolía eða (ósaltað smjör, mildað)
- 4 egg , stofuhiti
- ¼ teskeið kosher salt
- 1 matskeið skýrt vanillubragð
- 1 bolli heimagerð súrmjólk , stofuhita*(sjá skipti hér að neðan
- ¾ bolli ósykrað kakóduft
- 1 ¾ bolli Allúlósa
- 2 Matskeiðar Súkkulaði áfengi , eins og Godiva
- ½ bolli nýmjólk , stofuhiti
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 350° F. Fóðruð með smjörpappír á 9" x 13" pönnu eða úðið með bökunarúða, penslið það með bræddu smjöri og stráið síðan hveiti yfir. Í skálinni á hrærivél með skál, kremið smjörið, avókadóolíuna, saltið og sykurinn á miklum hraða þar til það er létt og loftkennt, um það bil 2 mínútur.
- Lækkið hraðann í miðlungs, bætið eggjunum út í einu í einu, bætið svo vanillu og blandið vel saman. Í sérstakri skál, þeytið súrmjólkina, súkkulaðivínið og kaffið saman. Sigtið saman hveiti, kakó, lyftiduft og matarsóda í annarri skál. Á lágum hraða, bætið súrmjólkurblöndunni og hveitiblöndunni til skiptis í þriðju hluti í hrærivélarskálina, byrjið á súrmjólkurblöndunni og endar með hveitiblöndunni.
- Blandið aðeins þar til það er bara blandað saman. Næst skaltu bæta við súkkulaðibitunum og brjóta deigið saman með gúmmíspaða til að tryggja að það sé alveg blandað saman. Skiptið deiginu á tilbúnar form og bakið í miðjum ofni í 45 til 50 mínútur þar til tannstöngull kemur hreinn út. Kælið í 10 mínútur, takið af pönnunum og látið kólna alveg áður en frostið er.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.