Ertu að leita að fljótlegri og auðveldri uppskrift sem er bæði ljúffeng og seðjandi? Horfðu ekki lengra en Fideo a la Manteca, einnig þekkt sem Buttered Noodles!
Þessi klassíski þægindamatur krefst aðeins nokkurra einfaldra hráefna og lágmarks undirbúningstíma, sem gerir hann að frábæru vali fyrir hraðvirka og bragðgóða máltíð.
Pastað er fullkomlega soðið og síðan hellt með bræddu smjöri til að búa til ríkulegan og bragðmikinn rétt sem er fullkominn sem meðlæti eða aðalréttur.
Hvort sem þú vilt frekar hafa það með steiktum eggjum eða tómatsósu, Fideo a la Manteca er viss um að verða í uppáhaldi hjá fjölskyldunni. Svo hvers vegna ekki að prófa þennan klassíska þægindamat í dag og dekra við sig ómótstæðilega bragðið?
Fyrir fleiri Pasta uppskriftir, skoðaðu okkar Pasta með olíu og hvítlauk, Sítrónu pasta, Grænmeti Spaghetti með tómötum og basil, Pasta með ferskri tómatsósu, og Rjómalöguð pasta með sveppum og karamelluðum lauk.🍝
Hvernig á að búa til Fideo a la Manteca
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Í stórum potti, láttu 4 lítra af vatni sjóða hratt við háan hita. Bætið 2 matskeiðar kosher salti við sjóðandi vatnið, hrærið til að leysa upp.
Bætið pastanu út í sjóðandi vatnið og eldið það samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum, hrærið af og til þar til það er al dente. Tæmdu pastað í sigti; setja til hliðar.
Setjið pottinn aftur á lágan hita og bætið smjörinu út í. Þegar smjörið er bráðið, bætið við pastanu og blandið því saman við smjörið.
Takið pottinn af hellunni og skreytið með rifnum parmesan og/eða saxaðri steinselju (ef notað er) yfir pastað.
Skiptið smjörnu núðlunum í framreiðsluskálar og njótið heitar.
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Easy Buttered núðlur
Verkfæri
Innihaldsefni
- 1 pund linguine eða hvaða pasta sem þú vilt
- 6 matskeiðar ósaltað eða saltað smjör , mýkt
- Kosher salt , eftir þörfum
- Nýrifinn parmesan , valfrjálst
- 2 matskeiðar Ítölsk steinselja , saxað (valfrjálst)
Leiðbeiningar
- Í stórum potti, láttu 4 lítra af vatni sjóða hratt við háan hita. Bætið 2 matskeiðar kosher salti við sjóðandi vatnið, hrærið til að leysa upp. Bætið pastanu út í sjóðandi vatnið og eldið það samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum, hrærið af og til þar til það er al dente. Tæmdu pastað í sigti; setja til hliðar.
- Setjið pottinn aftur á lágan hita og bætið smjörinu út í. Þegar smjörið er bráðið, bætið við pastanu og blandið því saman við smjörið.
- Takið pottinn af hellunni og skreytið með rifnum parmesan og/eða saxaðri steinselju (ef notað er) yfir pastað.
- Skiptið smjörnu núðlunum í framreiðsluskálar og njótið heitar.
Skýringar
- Leyfðu smjörnu núðlunum að kólna niður í stofuhita áður en þær eru geymdar.
- Geymið afgangana í loftþéttu íláti í kæli í allt að 3 daga.
- Til að endurhita Buttered Noodles, getur þú örbylgjuofn eða endurhitað á helluborðinu.
- Ef þú notar örbylgjuofn skaltu flytja það magn af smjöruðum núðlum sem þú vilt yfir í örbylgjuofna skál og hylja hana með röku pappírshandklæði. Örbylgjuofn á hátt í 1-2 mínútur, hrærið í hálfa leið, þar til það er hitað í gegn.
- Ef þú notar helluborð skaltu hita pönnu yfir meðalhita og bæta við viðeigandi magni af smjöruðum núðlum. Eldið, hrærið af og til, þar til það er hitað í gegn, um 5-7 mínútur.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.