Grillaðar ostasamlokur eru tímalaus klassík sem fer aldrei úr tísku. Það er eitthvað við hlýja, klístraða, ostaríka góðgæti sem er samloka á milli tveggja sneiðar af stökku brauði sem gerir það að huggulegri og seðjandi máltíð.
Hvort sem hann er notaður eitt og sér eða parað með skál af tómatsúpu, þá er grillaður ostur undirstaða á mörgum heimilum. Þessi samloka sem er auðvelt að búa til er fullkomin fyrir fljótlegan hádegisverð, latan helgarbrunch eða jafnvel miðnætursnarl.
Í þessari uppskrift sýnum við þér hvernig á að búa til klassískan grillaðan ost með einföldum hráefnum og leiðbeiningum sem auðvelt er að fylgja eftir.
Hvernig á að gera Grillaður ostur
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Settu 1 brauðsneið á skurðbretti eða vinnuborð – bætið við tveimur ostasneiðum og toppið með brauðinu sem eftir er. Þrýstið létt niður. Hitið ½ matskeið smjör í a lítil pönnu yfir miðlungs lágum hita.
Þegar það hefur bráðnað, bætið við samlokunum og eldið þar til brauðið ristast og osturinn er örlítið bráðinn í 3 til 5 mínútur. Snúið við með spaða og bætið restinni af matskeiðinni af smjöri á pönnuna.
Eldið þar til hin hliðin er ristað og osturinn bráðinn, um 3 mínútur í viðbót, stillið hitann eftir þörfum til að brauðið brenni ekki áður en osturinn bráðnar.
(lÝttu varlega niður á samlokuna til að hvetja til jafnrar brúningar og til að bræða ostinn; verið blíður, ekki mölva hann) Berið grillaða ostinn fram strax. Njóttu!
Tengdar uppskriftir:
- Mac og ostur
- Ostasódabrauð
- Grillað skinka og ostasamloka
- Maísbrauð með osti og anísfræjum
- Ostafylltar maísmjöl kvöldverðarrúllur
Uppskrift
Grillaður ostur
Innihaldsefni
- 2 sneiðar af Muenster osti eða einhverjum bráðnum osti , eins og American, Mozzarella, Colby, Cheddar, Havarti, Swiss, Fontina, Monterey Jack, Pepper Jack eða Provolone
- 2 sneiðar af hvítu brauði * (þú getur notað hvaða brauð sem þú hefur við höndina)
- 1 matskeið Ósaltað smjör
Leiðbeiningar
- Settu 1 brauðsneið á skurðbretti eða vinnuborð – bætið við tveimur ostsneiðum og toppið með brauðsneiðinni sem eftir er. Þrýstið létt niður.
- Hitið ½ msk smjör á lítilli pönnu við miðlungs lágan hita. Þegar það hefur bráðnað, bætið við samlokunum og eldið þar til brauðið ristast og osturinn er örlítið bráðinn í 3 til 5 mínútur. Snúið við með spaða og bætið restinni af matskeiðinni af smjöri á pönnuna.
- Eldið þar til hin hliðin er ristað og osturinn bráðinn, um það bil 3 mínútur í viðbót, stillið hitann eftir þörfum til að brauðið brenni ekki áður en osturinn bráðnar (ýtið létt niður á samlokuna til að hvetja til jafnrar brúningar og til að bræða ostinn ; vertu blíður, ekki mölva það). Berið grillaða ostinn fram strax. Njóttu!
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.