This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
Fyrir meira Chipa Guazu-innblásnar uppskriftir, skoðaðu þetta Hefðbundin Chipa Guazu, Besti maísbrauðsbúðingurinn, og Heilbrigður maís pottur.
Hvernig á að gera Chipa Guazú muffins
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
Bætið söxuðum lauknum og salti út í og eldið þar til það er mjúkt, um það bil 8 til 10 mínútur. Takið pönnuna af hitanum, bætið helmingnum af mjólkinni út í og setjið til hliðar til að kólna.
Setjið eggin og afganginn af mjólkinni í blandara eða matvinnsluvél og blandið í 3 mínútur. Bætið maísnum út í og blandið saman í um það bil 10 til 15 sekúndur, rétt nóg til að brjóta upp maískjarnana, ekki ofblanda!
Bætið lauk- og maísblöndunni í stóra skál; hrærið þar til það hefur blandast vel saman. Hrærið ostinum saman við. Dreifið maísdeiginu jafnt á milli tilbúnu muffinsbollanna og setjið í ofninn.
Bakaðu Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. Setjið til hliðar til að kólna aðeins áður en það er borið fram. Paraðu það við Delicious okkar Steikt með Chorizo!
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðvelt Chipa guazu muffins
Verkfæri
Innihaldsefni
- 2 stór laukur , saxað
- 124 g sólblóma olía eða hvaða olíu sem er með hlutlausum bragði
- 130 g Ricotta ostur
- 200 g Rifinn Mozzarella ostur, mulinn Queso para Freir, eða rifinn mexíkóskur blönduostur
- 250 ml nýmjólk en fitulítil virkar líka , stofuhiti
- 4 heil egg eða eggjahvíta , stofuhiti
- 1-½ teskeiðar kosher salt
- 1 skeið af rifnum parmesanosti valfrjálst
- 1 kg ferskur maís eða þíddur frosinn maís
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 350 gráður F. Smjörið ríkulega (2) 12 bolla nonstick muffins pönnur og rykið þær með maísmjöli; setja til hliðar.
- Bræðið smjörið í 12 tommu pönnu yfir miðlungs hita. Bætið söxuðum lauknum og salti út í og eldið þar til það er mjúkt, um það bil 8 til 10 mínútur. Takið pönnuna af hitanum, bætið helmingnum af mjólkinni út í og setjið til hliðar til að kólna.
- Setjið eggin og afganginn af mjólkinni í blandara eða matvinnsluvél og blandið í 3 mínútur. Bætið maísnum út í og blandið saman í um það bil 10 til 15 sekúndur, rétt nóg til að brjóta upp maískjarnana, ekki ofblanda!
- Bætið laukblöndunni og maísblöndunni í stóra skál; hrærið þar til það hefur blandast vel saman. Hrærið ostinum saman við. Dreifið maísdeiginu jafnt á milli tilbúnu muffinsbollanna og setjið í ofninn.
- Bakaðu Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.