This recipe for Chinese Chicken Wings! With a marinade featuring classic Asian ingredients like ginger, soja sósa, and five-spice powder.
These wings pack a punch of flavor that will impress your guests. And with a simple honey glaze to finish, they're easy to prepare and sure to become a new favorite.
So fire up the grill or preheat the oven, and get ready to enjoy some delicious and authentic Chinese-style chicken wings!
Hvernig á að búa til kínverska kjúklingavængi
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Í litlu skál, combine all the marinade ingredients. Add chicken wings to a large Ziploc bag. Pour in the marinade. Massage a few times to disperse it evenly. Let marinate for at least 2 hours or overnight in the refrigerator.
Fyrir grill kínverska kjúklingavængi:
Settu upp tveggja svæða eld. Settu upp kolin þín í tveggja svæða uppsetningu. Kveiktu í kolunum þínum og hrúgðu þeim á aðra hlið grillsins og skildu hina eftir tóma. Þú slærð vængina á heitu hliðina og lætur þá klára að eldast í gegn á köldu hliðinni.
Sear the wings on all sides to get nicely browned, crispy skin.*(Chicken skin burns quickly, particularly when the marinade or rub contains high amounts of sugar, so watch them closely and turn them often to prevent scorching).
Þegar það hefur verið brúnað á öllum hliðum skaltu færa vængina yfir á köldu hliðina á grillinu til að klára að elda í gegn. Place the lid on the grill and let them cook until the wings reach a safe internal temperature of 165 °F.
* (In general, the wings take 8 to 10 minutes to finish cooking through.) Brush a thin layer of honey over both sides of each wing, and put the lid back on to let the glaze heat up and caramelize on the wings.
*(Watch the wings closely to ensure the glaze does not char. Chinese Chicken Wings are ready to serve right off the grill; no need to let them rest. Njóttu kínversku kjúklingavængjanna okkar!😋🍻
Tengdar uppskriftir:
- Sítrónu kjúklingavængir í kínverskum stíl
- Buffalo Honey Sriracha kjúklingavængir
- Kryddaðir kjúklingavængir í kóreskum stíl
- Kjúklingavængir í kínverskum stíl
Uppskrift
Auðveldir kínverskir kjúklingavængir
Innihaldsefni
- 3 £ af kjúklingavængjum , skera í tvennt við samskeyti, vængjaoddar fjarlægðir
Fyrir Marinade:
- ¼ bolli Shaoxing vín
- ¼ bolli lágt natríumsósusósa
- 1 matskeið ferskt engifer , hakkað
- 3 negull hvítlaukur , hakkað
- 1 matskeið fimm kryddduft
- 1 matskeið gróft hvítlaukur
- 1 teskeið jörð svart pipar
- 1 teskeið rauð piparflögur
- ¼ teskeið kosher salt , að smakka
Fyrir gljáa kínverska kjúklingavængi:
- ¼ bolli hunang
- Verkfæri sem þú þarft
- Lítil skál
- Ziploc taska
- kol
- Sætabrauðsbursti
Leiðbeiningar
- Blandið öllu hráefninu fyrir marineringuna saman í lítilli skál. Bætið kjúklingavængjum í stóran Ziploc poka. Hellið marineringunni út í. Nuddið nokkrum sinnum til að dreifa marineringunni jafnt. Látið marinerast í að minnsta kosti 2 klukkustundir eða yfir nótt í kæliskáp.
Fyrir grill kínverska kjúklingavængi:
- Settu upp tveggja svæða eld.
- Settu upp kolin þín í tveggja svæða uppsetningu. Kveiktu í kolunum þínum og hrúgðu þeim öllum á aðra hlið grillsins og skildu hina hliðina eftir tóma. Þú slærð vængina á heitu hliðina og lætur þá klára að eldast í gegn á köldu hliðinni.
- Brúnið vængina á öllum hliðum til að fá fallega brúnaða, stökka húð.*(Kjúklingaskinn brennur fljótt, sérstaklega þegar marineringin eða nuddið inniheldur mikið magn af sykri. Fylgstu vel með þeim og snúðu þeim og snúðu þeim oft til að koma í veg fyrir að það brenni).
- Þegar það hefur verið brúnað á öllum hliðum skaltu færa vængina yfir á köldu hliðina á grillinu til að klára að elda í gegn. Settu lokið á grillið og leyfðu þeim að elda þar til vængirnir ná öruggu innra hitastigi 165 °F. *(Almennt séð tekur vængi 8 til 10 mínútur að klára að eldast í gegn).
- Penslið þunnt lag af hunangi yfir báðar hliðar hvers vængs og setjið lokið aftur á til að láta gljáann hitna og karamellisera á vængjunum. *(Fylgstu vel með vængjunum til að ganga úr skugga um að gljáinn kolnist ekki. Kínverskir kjúklingavængir eru tilbúnir til að bera fram strax af grillinu; engin þörf á að láta þá hvíla. Njóttu kínversku kjúklingavængjanna okkar!😋🍻
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.