Ertu að leita að bragðgóðu, auðvelt að gera meðlæti sem mun heilla fjölskyldu þína og vini? Prófaðu þessar Cajun bökuðu sætu kartöflur! Hvort sem það er sem meðlæti eða snarl, þeir munu slá í gegn.
Hvernig á að búa til Cajun sætar kartöflur
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
- Forhitið ofninn í 450°F og setjið ofngrind í miðjuna.
- Skrúfaðu kartöflurnar vandlega og skerðu síðan hverja kartöflu í tvennt eftir endilöngu. Næst skaltu skera hvern helming í þriðju langsum, sem leiðir til 6 langa báta af hverri kartöflu.
- Setjið kartöflubátana í stóra skál. Bætið Cajun kryddi, oregano, kornuðum hvítlauk, rauðum piparflögum, 4 matskeiðum af ólífuolíu, papriku og kosher salti í skálina. Kasta kartöflunum þar til þær eru jafnhúðaðar með blöndunni.
- Smyrjið plötu með 1 msk af olíu (forðist að nota álpappír þar sem kartöflurnar geta fest sig). Raðaðu húðuðu kartöflubátunum á plötupönnuna í einu lagi og settu þá með annarri skurðhliðinni niður.
- Bakið kartöflurnar í forhituðum ofni þar til þær verða gullinbrúnar og stökkar í um 45 mínútur. Notaðu flatan spaða til að snúa kartöflunum hálfa leið í eldunartímann til að brúnast jafnt.
- Þegar kartöflurnar eru tilbúnar skaltu taka þær úr ofninum og smakka til. Stilltu kryddið ef þörf krefur með því að bæta við meira kosher salti eftir smekk.
- Flyttu bökuðu kartöflubátana yfir á framreiðsludisk.
Tengdar uppskriftir:
- Kryddaðir kartöflubátar
- Rjómalöguð kartöflumús
- Steiktar sætar kartöflur
- Hvítlauks kartöflubátar
- Steiktar kartöflur
Uppskrift
Auðveldar Cajun sætar kartöflur
Ertu að leita að bragðmiklu og auðvelt að gera meðlæti sem mun heilla fjölskyldu þína og vini? Horfðu ekki lengra en þessar bökuðu Cajun sætu kartöflur! Hvort sem þær eru bornar fram sem meðlæti eða snarl, þá munu þessar sætu kartöflur örugglega slá í gegn.
Innihaldsefni
- 4 stórar sætar kartöflur , (skolað) sneið í báta
- ¼ bolli avókadóolía eða extra virgin ólífuolía
- ¼ teskeið gróft hvítlaukur
- ½ teskeið af rauðum piparflögum
- ½ teskeið af oregano
- 2 matskeiðar Cajun krydd , stillið eftir smekk
- ¼ teskeið kosher salt , að smakka
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 450°F og setjið ofngrind í miðjuna.
- Skrúfaðu kartöflurnar vandlega og skerðu síðan hverja kartöflu í tvennt eftir endilöngu. Næst skaltu skera hvern helming í þriðju langsum, sem leiðir til 6 langa báta af hverri kartöflu.
- Setjið kartöflubátana í stóra skál. Bætið Cajun kryddi, oregano, kornuðum hvítlauk, rauðum piparflögum, 4 matskeiðum af ólífuolíu, papriku og kosher salti í skálina. Kasta kartöflunum þar til þær eru jafnhúðaðar með blöndunni.
- Smyrjið plötu með 1 msk af olíu (forðist að nota álpappír þar sem kartöflurnar geta fest sig). Raðaðu húðuðu kartöflubátunum á plötupönnuna í einu lagi og settu þá með annarri skurðhliðinni niður.
- Bakið kartöflurnar í forhituðum ofni þar til þær verða gullinbrúnar og stökkar í um það bil 45 mínútur, snúið kartöflunum hálfa leið með eldunartímanum með því að nota flatan spaða til að brúna þær jafnar.
- Þegar kartöflurnar eru tilbúnar skaltu taka þær úr ofninum og smakka til. Stilltu kryddið ef þörf krefur með því að bæta við meira kosher salti eftir smekk.
- Flyttu bökuðu kartöflubátana yfir á framreiðsludisk.
Skýringar
Hvernig á að geyma og endurhita
Eftir að hafa bakað Cajun sætu kartöflurnar skaltu leyfa þeim að kólna í stofuhita áður en þær eru settar í loftþétt ílát. Þetta má geyma í kæliskáp í allt að 2 daga.
Þegar þú ert tilbúinn að njóta þeirra aftur skaltu forhita ofninn þinn í 350°F (175°C) og setja sætu kartöflurnar á ofnplötu. Bakið í 10-15 mínútur eða þar til þær eru orðnar í gegn. Að öðrum kosti geturðu einnig hitað kartöflurnar aftur í örbylgjuofni fyrir fljótlegan og þægilegan valkost.
Make-Ahead & Freeze
Ekki er ráðlegt að gera á undan eða frysta.
Næringargildi
Auðveldar Cajun sætar kartöflur
Magn í hverjum skammti
Hitaeiningar
109
% Dagleg verðmæti *
Fita
5
g
8
%
Mettuð fita
1
g
6
%
Fjölómettað fita
1
g
Einmettað fita
3
g
Natríum
92
mg
4
%
kalíum
284
mg
8
%
Kolvetni
16
g
5
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
3
g
3
%
Prótein
1
g
2
%
A-vítamín
11288
IU
226
%
C-vítamín
2
mg
2
%
Kalsíum
27
mg
3
%
Járn
1
mg
6
%
* Hlutfall daglegra gilda byggist á 2000 kaloría mataræði.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.
Líkaði þér uppskriftin?Okkur þætti vænt um ef þú gætir gefið henni einkunn. Vertu líka viss um að kíkja á okkar Youtube Channel fyrir fleiri frábærar uppskriftir. Vinsamlegast deildu því á samfélagsmiðlum og merktu okkur svo við getum séð dýrindis sköpunina þína. Þakka þér fyrir!