Fljótleg og auðveld steikt Baby Bok Choy Stir Fry með hvítlauk, lauk og poblano pipar í dýrindis bragðmikilli dökkri sojasósu með sveppabragði á innan við 10 mínútum. Berið fram þetta ljúffenga meðlæti ásamt uppáhalds próteininu þínu!
Hvernig á að búa til Baby Bok Choy Stir Fry
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Skolaðu barnið bok choy. Rífðu í sundur stóru blöðin og fjarlægðu hörðu endana. Þvoið vandlega til að fjarlægja óhreinindi á milli laufanna og skolið af í sigti.
Hitið olíu í stórri nonstick pönnu yfir meðalháum hita þar til hún er heit. Bætið hvítlauknum út í og hrærið nokkrum sinnum þar til hann er ilmandi. Bætið við baby bok choy, hrærið og eldið í 1 til 2 mínútur þar til bok choy er jafnhúðað með olíu. Bætið sykri og pipar út í og hrærið dökku sojasósunni með sveppabragði saman við. Hrærið nokkrum sinnum til að blanda sósunni saman.
Lokið og lækkið í meðalhita. Eldið í 1 mínútu þar til baby bok choy verður mjúkt en ekki mjúkt. Afhjúpaðu pönnuna, smakkaðu baby bok choy og stilltu árstíðina ef þörf krefur. Látið það elda í 30 sekúndur í viðbót eða lengur til að draga í sig sósuna.
Þegar þessu er lokið skaltu stöðva hitann og flytja Baby Bok Choy Stir Fry strax yfir á disk. Berið fram heitt til hliðar. Njóttu!
Paraðu við okkar Teriyaki kjúklingauppskrift
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Bok Choy Stir Fry
Verkfæri
Innihaldsefni
- 18 oz (500 g) baby bok choy
- 1 stór Poblano pipar eða papriku (hvaða lit sem er), þunnt sneið
- 1 stór gulur eða rauðlaukur , þunnt skorið
- 2 matskeiðar hnetuolía , canola olía eða jurtaolía
- 2 matskeiðar létt sojasósa (eða sojasósa)
- 1 teskeið sykur
- ¼ teskeið rauðar piparflögur eða malaður svartur pipar
- 4 hvítlaukshnetur , þunnt skorið
Leiðbeiningar
- Skolaðu barnið bok choy. Rífðu í sundur stóru blöðin og fjarlægðu hörðu endana. Þvoið vandlega til að fjarlægja óhreinindi á milli laufanna og tæmdu í sigti.
- Hitið olíu í stórri nonstick pönnu yfir meðalháum hita þar til hún er heit. Bætið hvítlauknum út í og hrærið nokkrum sinnum þar til hann er ilmandi. Bætið við baby bok choy, hrærið og eldið í 1 til 2 mínútur þar til bok choy er jafnhúðað með olíu. Bætið sykri og pipar út í og hrærið dökku sojasósunni með sveppabragði saman við. Hrærið nokkrum sinnum til að blanda sósunni saman.
- Lokið og lækkið í meðalhita. Eldið í 1 mínútu þar til baby bok choy verður mjúkt en ekki mjúkt. Afhjúpaðu pönnuna og smakkaðu baby bok choy og stilltu árstíðina ef þörf krefur. Látið það elda í 30 sekúndur í viðbót eða lengur til að draga í sig sósuna.
- Þegar þessu er lokið skaltu stöðva hitann og flytja Baby Bok Choy Stir Fry strax yfir á disk. Berið fram heitt til hliðar. Njóttu! Paraðu saman við Teriyaki kjúklingauppskriftina okkar
Skýringar
- Örbylgjuofn: Færið hrærið yfir í örbylgjuþolið fat og hitið í örbylgjuofn á háu í 1-2 mínútur eða þar til það er hitað.
- Helluborð: Hitið nonstick pönnu yfir meðalhita og bætið hrærið út í. Eldið, hrærið af og til, í 2-3 mínútur eða þar til það er hitað.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.