Nabata na blọọgụ nri anyị, ebe taa anyị na-ekerịta usoro nri Paraguay 15 kachasị nke ị ga-anwalerịrị! Paraguay bụ obere obodo dị na South America, mara maka nri dị ụtọ na nri dị iche iche na-ejikọta mmetụta ụmụ amaala na Spanish.
Site na stew na-atọ ụtọ na empanadas dị ụtọ ruo pastries na-atọ ụtọ na ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ, efere ndị a ga-ebuga uto gị ozugbo na Paraguay. Nke a bụ ndepụta anyị nke nri nri Paraguay 15 kacha elu iji tinye na akwụkwọ nri gị:
-Awụlikwa elu na-:
Batsụ nche anwụya
Ofe Paraguay bụ nri ọdịnala na ụtọ nke sitere na Paraguay nke e ji ngwakọta ọka, mmanu abuba, mmiri ara ehi, cheese na àkwá mee. Ọ bụ isi nri na nri Paraguay ma na-agụnyekarị ihe ndị ọzọ dị ka yabasị na mkpụrụ anise iji dabara mmasị onwe onye ma ọ bụ mgbanwe mpaghara.
A na-esikarị achịcha ọka a na-atọ ụtọ na Tatakua, oven nke e ji ụrọ ma ọ bụ brik kpụọ, bụ́ nke a na-ahụkarị n'ime ime obodo Paraguay. Aha Tatakua sitere na okwu Guarani "Tata," nke putara oku, na "Kua," nke putara oghere. Ọ bụrụ na ị nweghị ohere na Tatakua, ị ka nwere ike ịnụ ụtọ efere a site na iji oven mgbe niile dị ka nnọchi.
Chipa Chaị
Chipa Chaị bụ achịcha ọka ọka na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke bụ isi nri na nri Paraguay. Ejiri ọka ọhụrụ, mkpọ, ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ eme, bọta, àkwá, cheese na mmiri ara ehi, efere a bụ ngwakọta zuru oke nke ngwa ọdịnala na ụtọ ọgbara ọhụrụ. Amara aha dị iche iche dịka Chipa mgbada, pastel de Choclo, ma ọ bụ Torta de Choclo, Chipa Guazú bụ efere dị iche iche nke enwere ike ijere ya dị ka nri akụkụ ma ọ bụ isi nri. Achịcha achịcha Paraguay a kpochapụrụ bụ ihe kwesịrị ịnwale maka onye ọ bụla nwere mmasị ịnwale ụtọ ọhụrụ na pụrụ iche.
Chipa Starch
Chipa, bụkwa nke a maara dị ka Chipa Starch, bụ nri Paraguay omenala nke ghọrọ akara ngosi omenala nke nri Paraguay n'etiti mba ndịda America. Nri ụtụtụ zuru oke iji zụọ igwe mmadụ, nke a Chipa Stachi dị mfe ime, dị mfe ibufe, na mfe ije ozi. Nke a na-atọ ụtọ Chipa Almidón abụọ na Nwunye esi nri or Njem. Chipa Almidon kacha mma na oven, mana enwere ike ịmegharị ihe fọdụrụ na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri.
Chipa Ọkara Ọbara
Chipa Ọkara Ọbara bụ nri ụtọ Paraguay omenala nke bụ ihe a ga-agbalịrịrị maka ndị na-achọ inweta ezigbo ụtọ na pụrụ iche. Emere ya na ngwakọta nke ọka ọka na starch tapioca, buns ndị a nwere ụdị chewy dị iche iche ma tinye ya na cheese, na-enye ha ụtọ na-atọ ụtọ na nke a na-apụghị imeri emeri.
A mgbanwe nke kpochapụwo Chipa Stachi, Chipa Mestizo enwere ike ịnụ ụtọ ya dị ka nri ụtụtụ, nri akụkụ, ma ọ bụ nri n'oge ọ bụla n'ụbọchị, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dịgasị iche iche na adaba maka nri ọ bụla. Ihe oriri Paraguay a na-atọ ụtọ bụ ngwakọta zuru oke nke ụtọ ọdịnala na nke ọgbara ọhụrụ, na-eme ka ọ bụrụ ihe kwesịrị ekwesị maka onye ọ bụla hụrụ nri n'anya.
Bifé Koygua
Ndị Paraguay Bifé Koygua bụ nri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke nwere steak dị nro na akwụkwọ nri na broth bara ụba, nke na-atọ ụtọ, wee tinye akwa akwa maka protein agbakwunyere. Ọ bụ nri nkasi obi zuru oke maka mgbede oyi na-atụ ma dịkwa mfe iji mee n'abalị na-ekwo ekwo.
Iji mechaa efere ahụ, nyefe ya n'elu Ntụteghachi Paraguay, Esika Ocha, ma ọ bụ jiri Paraguay Tortilla maka nri na-eju afọ nke ezinụlọ dum ga-ahụ n'anya. 😋
pastel Mandi'o
Ntụziaka a maka Yuca Empanadas ma ọ bụ pastel Mandi'o (ma e wezụga na-atọ ụtọ) dị mfe ime ma na-achọ naanị ihe ole na ole. Njuputa empanadas ndị a nwere ngwakọta na-atọ ụtọ nke anụ ehi shredded, ngwa nri, na akwụkwọ nri ma na-emewanyewanye ya site n'ịgbakwunye àkwá sie sie ike.
Mgbakwunye nke ezigbo yabasị na njuputa ọ bụghị nanị na-agbakwụnye ekpomeekpo kamakwa na-eme ka anụ ahụ na-ejuputa mmiri, na-eme ka empanada juicier. A na-eji yuca esi nri, bọta, akwa, nnu, na ntakịrị ihe mee mgwakota agwa maka empanadas ndị a ọka wee ghee ya na mmanụ ọkụ ruo mgbe agba aja aja.
Mbeju
Mbeju bụ efere omenala Paraguay nke ejiri stachi na cheese yucca mee. A na-erikarị ya dị ka nri nri ụtụtụ, na-ejikarị ya Cocido na Leche ma ọ bụ cafe con Leche. Otú ọ dị, a pụkwara ịnụ ụtọ ya dị ka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị, na-ejikarị akwa eghe eghe n'elu. Mbejú na-abịa n'ụdị dị iche iche, dị ka Mbeyu Rellenos na Mbeyu Mestizo, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ nri na-atọ ụtọ ma dị ụtọ."😋
Anụ Marinara
Tinye obi ụtọ na ụtọ ụtọ nke Paraguay na nke a dị ụtọ Marinera de Carne Ntụziaka. A na-agbanye steak ahụ n'ime ngwakọta nke galik, pasili, ihe ọṅụṅụ lime, ose ojii, na nnu adobo, na-enye ya ụtọ dị omimi nke na-enweghị ike igbochi ya. Ihe nzuzo nke ọkụ na batter crispy bụ ngwakọta nke soda club na mmiri ara ehi, na-agbakwunye ihe mgbakwunye nke nhazi na uto.
Ntụziaka a dị mfe; naanị akụkụ siri ike bụ iguzogide iri ya mgbe ị na-eghe. Ma ị bụ onye hụrụ anụ n'anya ma ọ bụ na-achọ ụzọ nhazi ọhụrụ ị ga-anwale, Paraguay Marinera de Carne ga-amasị gị ma hapụ mmasị gị na-achọkwu ihe. Yabụ, chịkọta ihe gị wee jikere ka ị nweta ụtọ Paraguay na nri ọ bụla.🍻
Ntụteghachi Paraguay
Reviro bụ omenaala Paraguayyan efere sitere na Alto Paraná, otu n'ime ngalaba 17 Paraguay. Ọ bụ ntụ ọka e ghere eghe nke na-atọ ụtọ ma na-eju afọ nke a pụrụ ịnụ ụtọ ya n'ụzọ doro anya ma ọ bụ jiri ihe dị iche iche mee ihe maka ụtọ ụtọ ma ọ bụ ụtọ. A na-eri Reviro n'oge Terere Rupa (nri ụtụtụ ma ọ bụ n'etiti ụtụtụ) na iko dị ọkụ. Esie ya ọkụ ma ọ bụ dị ka oge nri ehihie maka obi ụtọ Kyogua Steak na akwa eghe n'elu.
Anụ Milanese
Ị na-achọ echiche nri abalị Saturday na-atọ ụtọ? Mgbe ahụ, gbalịa nke a Paraguay Style Beef Milanese "Milanesa de Carne" nke ahụ ga-ahapụ gị ka ịchọrọ karịa. A na-eji marinade nke ihe ọṅụṅụ lemon na-esi ísì ụtọ mee ihe nchịkọta anụ ehi a na-esi ísì ụtọ na galik na ngwa nri, na-eweta anụ anụ na-esi ísì ụtọ.
A na-esizi ya bred ma ghee ya ruo mgbe aja aja na-acha ọla edo, na-ebute anụ na-atọ ụtọ nke na-atọ ụtọ nke na-aga nke ọma. okpukpu kporo, salad salad, ma ọ bụ akwụkwọ nri esiri esi. Ndị a bụ naanị ọmụmaatụ ole na ole nke nri dị ụtọ na ụdị dị iche iche nke Paraguay.
Paraguay Tortilla
Paraguay Tortilla bụ efere ndị Paraguay dị n'ọdịnala nke a na-eme site n'ighe ngwakọta nke ntụ ọka, mmiri ara ehi, àkwá na cheese. Ọ bụ nri akụkụ dị mfe ma dị ụtọ, zuru oke maka nri ụtụtụ mgbe ejikọtara ya Esie ya ọkụ ma ọ bụ maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị mgbe ejikọtara ya na ofe obi ụtọ dị ka Soyo. Ọ bụ isi ihe na Paraguay, ọ dịkwa mfe ime n'ụlọ.
Na mpụta ya na-egbuke egbuke na nke dị nro, ime ụlọ na-atọ ụtọ, efere a ga-abụ ihe na-atọ ụtọ. Ị nwekwara ike ịgbakwunye ihe ndị ọzọ dị ka yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, chives, pasili, ma ọ bụ osikapa furu efu iji nye ya ntụgharị pụrụ iche na omimi nke ụtọ. Ya mere, gịnị ma ị nwaa ya ma tinye ụtọ ọhụrụ na pụrụ iche na nri gị?
Esie ya
Nwunye esi nri, makwaara dị ka Cocido Quemado ma ọ bụ Cocido Negro, bụ isi ihe na omenala Paraguay. Ihe ọṅụṅụ ọdịnala a na-enwekarị mmasị na nri nri ọdịnala dịka Chipa, Mbeju, tortilla, Pireca, na Reviro. Ọ bụ ezie na usoro ịkwadebe Mate Cocido nwere ike ịdịgasị iche site na mpaghara gaa na mpaghara na ezinụlọ na ezinụlọ, usoro nhazi a bụ ụzọ dị mfe ma dị irè iji mee ya n'ejighị unyi ọkụ ọkụ.
Iji naanị ihe atọ eme ihe: shuga ọcha, plain yerba mate, na mmiri ọkụ, ị nwere ike ịkwadebe Mate Cocido dị ụtọ na ntụsara ahụ nke ụlọ nke gị.
Njem
Njem bụ ihe na-enye ume ọhụrụ ma na-agba ume nke tii ọdịnala South America, nwunye. Usoro nkwadebe a pụrụ iche, nke sitere na Paraguay, gụnyere inye ihe ọṅụṅụ ahụ oyi, na-ejikarị ice ma ọ bụ mmiri jụrụ oyi, kama ikpo ọkụ. Terere na-ewu ewu nke ukwuu n'ọtụtụ akụkụ nke South America, karịsịa na Brazil na Argentina, bụ ebe a na-enwekarị mmasị n'ọha mmadụ.
Aha "terere" sitere na okwu Guarani. A na-eji akwụkwọ ibe na mmiri oyi mee usoro nhazi ọdịnala, ma ụfọdụ ọdịiche gụnyere ịgbakwunye mint, cedron, grapefruit, na lemon iji mee ka ụtọ ahụ dịkwuo mma.
Anchovy
Anchovy, A makwaara dị ka Torta Hu na Torta de Miel Negra, bụ achicha ochie Molasses nke si Paraguay. Ọ bụrụ na ị bụ onye na-akwado molasses, ị ga-ahụ ezigbo ụdị achịcha molasses nke Paraguay a n'anya. Boqueron bụ ihe eji megharịa ọnụ na-ewu ewu na nke a hụrụ n'anya na Paraguay, enwere ike ịkwadebe ya n'ọtụtụ ụdị.
Ihe ndị na-esi ísì ụtọ na-agụnye ihe ọṅụṅụ oroma ọhụrụ na zest na ngwa nri dị ka cinnamon, cloves, allspice, ginger, na nutmeg, nke na-enyekwu ekpomeekpo. Zuru oke maka Fall, achicha a ga-abụ nke ezinụlọ na ndị enyi ga-enwe mmasị na ya! 😋
Kuki caramel
ndị a Kuki caramel Ntụziaka bụ n'aka na-egbo gị ụtọ eze, na ha na-adị mfe ịpịa elu na-echekwa nke ọma- ma ọ bụrụ na ha na-adịru. Ntụziaka a maka Kuki caramel a na-eji kuki bọta abụọ dị nro na-agbaze n'ọnụ gị na-anabata nwa bebi na-atọ ụtọ nke creamy dulce de leche wee mechaa ya na aki oyibo na-adịghị esi ísì ụtọ; ha bụ ihe nkwado zuru oke na kọfị ụtụtụ ma ọ bụ tii, nri ehihie, ma ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ naanị ya.😉