Taa, a na m ekekọrịta nri m pụrụ iche maka Sopa Paraguaya, ọka ọka cheesy Paraguay hụrụ n'anya.
A na-eji ihe ndị bụ́ isi eme ya dị ka ntụ ọka ọka, mmanu abuba, cheese, mmiri ara ehi, na àkwá eme ya, a na-eji efere a mara mma mara maka udidi ya.
Ụdị m, Otú ọ dị, pụtara ìhè maka udidi na ụtọ ya. M na-enweta nke a site n'itinye mmiri ara ehi, bọta, na nnukwu yabasị, yana ntụ ntụ na nhụta dị nro nke mkpụrụ anise maka ekpomeekpo ọzọ.
Ngwakọta a na-agbanwe achịcha ọka ọka a na-akpọ nkụ ka ọ bụrụ ooh, dị nro, ọkụ na ọmarịcha ọmarịcha ọmarịcha!😋
Na nkenke, mkpali maka uzommeputa a sitere na ezinụlọ m, karịsịa di m. Ọ gwara m na laa azụ na Paraguay, Sopa Paraguaya ọ na-enwekarị nkụ na oke, na-eduga ya n'ịhọrọ mmasị. Chipa Guazu, efere yiri nke ahụ nke e ji ọka ọhụrụ eme kama ntụ ọka ọka. Enwere m otu ihe ahụ gbasara Sopa Paraguaya ọdịnala - ọ dịkwaghị m mma. 🙁
Nke a kpaliri m imezu Sopa Paraguaya na ntụziaka Paraguay ndị ọzọ. Mgbe ọtụtụ ule na njehie gasịrị (ihe niile ezinụlọ m ji obi ụtọ rie! 🤭),
Emechaala m echekwa ihe m kwenyere na ọ bụ ụdị zuru oke. Ntụziaka Sopa Paraguay m aghọwo ọkacha mmasị a hụrụ n'anya na ezinụlọ anyị! 🙂 Ọ bụghị naanị di m na-ahụ ya n'anya, kamakwa ụmụ m na ndị ọzọ na-atọ ya ụtọ. 😊👨👩👧👦🎉
Enwere m obi ike na ị ga-ahụ ya n'anya dị ka anyị si hụ ya - ọ dị mma na ị ga-achọ ịnọgide na-eri nri ọbụna mgbe afọ juru! Yabụ, ọ bụrụ na ị nwere mmasị na ntụziaka ndị Paraguay sitere n'ike mmụọ nsọ, jide n'aka na ị ga-elele anyị Chipa Guazu, Sopa So, Sopa Microwave, Chipa Guazu Muffins, na ezigbo Chipa Guazu.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Sopa Paraguaya
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo oven: Kpoo ọkụ ahụ ruo 350 ° F (175 ° C) ma tinye ebe oven ahụ n'etiti.
Kwadebe efere esi nri: Ghichaa efere efere 13 '' x 9 '' na bọta, na-eme ka akụkụ na akụkụ niile kpuchie nke ọma. Wụsa ọka ọka n'otu n'otu n'elu efere esi nri tee mmanụ, kpuchie ala na akụkụ ya. Jiri nwayọọ wepụ ọka ọka ọ bụla na efere efere. Debe efere esi nri a kwadebere n'akụkụ.
Esi nri yabasị: Na nnukwu skillet n'elu ọkara-oke ọkụ, gbazee bọta. Gbakwunye yabasị na nnu na skillet wee sie ha ruo mgbe ha dị nro na nghọta; ekwela ka ha na-acha aja aja maka ihe dịka nkeji ise ruo iri. Wepu skillet na okpomọkụ, ma tinye ọkara nke mmiri ara ehi. Debe ya ka ọ dị jụụ na ọnụ ụlọ.
Kwadebe batter: N'ime nnukwu efere ngwakọta, tie akwa ahụ ruo mgbe oyi kpọnwụrụ. Tinye ngwakọta yabasị jụrụ oyi, ọka ọka, mkpụrụ anise (nke a na-ete iji hapụ ekpomeekpo), na mmiri ara ehi fọdụrụnụ. Gwakọta ihe niile ruo mgbe agwakọtara ya nke ọma, wee jiri nwayọọ kpalite cheese ahụ.
📌(Guzosie ike ịtinye ọka ọka ọzọ. Batter ahụ ga-agba ọsọ na-agba ọsọ, mana nke a bụ ebumnuche iji dobe ọkụ Sopa Paraguaya ma gbochie ya ka ọ ghara ịdị oke).
Ime: Nyefee ngwakọta ọka ọka na efere a kwadebere ma jiri nwayọọ mee ka ọ pụta ìhè. Richaa ya na oven ruo mgbe ọ na-atụgharị aja aja na-acha odo odo na etiti etiti ahụ, ihe dị ka nkeji 50 ruo 60, ma ọ bụ ruo mgbe ihe nlere achicha ma ọ bụ nha nha nke etinyere na etiti ga-apụta dị ọcha.
Na-eje ozi: Kwe ka Sopa Paraguaya dị jụụ n'ime ite ahụ maka nkeji 10 ruo 15, wee bee ya n'ámá ma jeere ya ọkụ.
✏️ Ndụmọdụ: Tupu ịtinye mkpụrụ anise na batter, gbanye ha n'etiti ọbụ aka gị ka ha hapụ ekpomeekpo na ísì ụtọ ha. Nke a ga-eme ka uto nke mkpụrụ anise dịkwuo mma ma nye Sopa Paraguaya na ihe ha na-atọ ụtọ.
Hụkwuo Ezi ntụziaka Paraguay:
- ezigbo Chipa Guazu
- Souffle ọka dị mma bụ ụdị abụba dị ala nke Chipa Chaị
- Muffins ọka souffle
- Achịcha ngaji
- Achịcha ọka dị ụtọ na cheese na mkpụrụ anise
- Sopa So'o “Beef Cornbread Casserole”
Ntụziaka
Ofe Paraguay dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 3 ajụ eyịm , gbuturu
- 113 gr (ihe dị ka ½ iko) bọta gbazere ma dị mma.
- 500 mmmmmmmmmmmm Queso Panela ma ọ bụ Queso Blanco , gbawaa n'ime obere iberibe.
- 2 iko mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi zuru oke , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 5 nnukwu àkwá , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 1-½ teaspoons nnu kosher
- 1 tablespoon ntụ ịme achịcha , nhọrọ mana akwadoro nke ukwuu
- 400 g ọka Quaker odo odo
- 1 tablespoon anise osisi , nhọrọ mana akwadoro nke ukwuu
ntuziaka
- Kpoo oven: Kpoo oven ahụ ruo 350 ° F (175 Celsius) ma tinye akwa oven n'etiti.
- Kwadebe efere esi nri: Ghichaa efere a na-esi esi 13 '' x 9 '' na bọta, na-eme ka akụkụ na akụkụ niile kpuchie nke ọma. Wụsa ọka ọka n'otu n'otu n'elu efere esi nri tee mmanụ, kpuchie ala na akụkụ ya. Jiri nwayọọ wepụ ọka ọka ọ bụla na efere efere. Debe efere esi nri a kwadebere n'akụkụ.
- Esi nri yabasị: Na nnukwu skillet n'elu ọkara-oke ọkụ, gbazee bọta. Gbakwunye yabasị na nnu na skillet wee sie ha ruo mgbe ha dị nro na nghọta; ekwela ka ha na-acha aja aja maka ihe dịka nkeji ise ruo iri. Wepu skillet na okpomọkụ, ma tinye ọkara nke mmiri ara ehi. Debe ya ka ọ dị jụụ ruo n'ime ụlọ.
- Kwadebe batter: N'ime nnukwu efere ngwakọta, tie akwa ahụ ruo mgbe fụrụ akpụ. Tinye ngwakọta yabasị jụrụ oyi, ọka ọka, mkpụrụ anise (nke a na-ete iji hapụ ekpomeekpo), na mmiri ara ehi fọdụrụnụ. Gwakọta ihe niile ruo mgbe agwakọtara ya nke ọma, wee jiri nwayọọ kpalite cheese ahụ.
- 📌(Guzosie ike ịtinye ọka ọka ọzọ. Batter ahụ ga-agba ọsọ na-agba ọsọ, mana nke a bụ ebumnuche iji dobe ọkụ Sopa Paraguaya ma gbochie ya ka ọ ghara ịdị oke).
- Ime: Nyefee ngwakọta ọka ọka na efere a kwadebere ma kpatụ ya nwayọ ka ọ pụta. Richaa ya na oven ruo mgbe ọ na-atụgharị aja aja na-acha odo odo na etiti etiti ahụ, ihe dị ka nkeji 50 ruo 60, ma ọ bụ ruo mgbe ihe nlere achicha ma ọ bụ nha nha nke etinyere na etiti ga-apụta dị ọcha.
- Jee ozi: Kwe ka Sopa Paraguaya dị jụụ n'ime ite ahụ maka nkeji 10 ruo 15, wee bee ya n'ogige ma jeere ya ọkụ.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.