Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe dị mfe, dị mfe ma na-atọ ụtọ, ị ga-anwale Paraguay Style Cottage Pie Ntụziaka ''Pastelon de Papa''. A na-eji ngwakọta na-atọ ụtọ nke anụ ehi na veggies eme ya na-atọ ụtọ nke a na-atọ ụtọ ma jiri poteto ndị a gwakọtara agwakọta kpuchie ya site n'elu ruo na ala - nri abalị zuru oke maka abalị na-arụsi ọrụ ike.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achịcha ụlọ
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Bee poteto ndị ahụ ma bee ha n'ime iberibe ½-inch. Na-ekpuchi na ọkara saucepan na mmiri oyi, na oge na 1 tablespoon nke nnu kosher. Tinye n'elu nnukwu ọkụ, kpuchie, ma weta obụpde. Ozugbo esi, kpughee, belata okpomọkụ ka ọ dị jụụ, ma sie nri ruo mgbe ọ dị nro. Tinye mmiri ara ehi, galik ntụ ntụ, na bọta n'ime ihe nchekwa ngwa ndakwa nri na okpomọkụ ruo mgbe ọ dị ọkụ, ihe dịka 35 sekọnd. Wụsa poteto na colander wee laghachi na saucepan. Ghichaa poteto, tinye ngwakọta mmiri ara ehi na ose ojii, ma nọgide na-awụsa ruo mgbe ọ dị ire.
Tinye akwa nkochi ime akwa na Parmesan shredded ruo mgbe agwakọtara nke ọma. (Ị ga-enwe nnukwu poteto mash. Nke a dị mkpa n'ihi na ọ na-enyere aka na-agbasa na ga-eme ka a mma Cottage Pie) Kpochapu oven na 400 ° F. Mgbe poteto na-esi nri, kwadebe achịcha achịcha njuputa. Tinye mmanụ ahụ n'ime pan saute 12-inch ma tinye n'elu ọkara-oke ọkụ. Ozugbo mmanụ ahụ na-egbuke egbuke, gbakwunye galik, flakes ose na-acha uhie uhie, knorr beef flavor bouillon, na beef n'ala. Esi nri ruo mgbe agbachara agbacha ma sie ya.
Gbakwunye yabasị nke a gbuturu, tomato diced, na ose; esi nri ruo mgbe ọ dị nro, ihe dịka nkeji 7 ruo 10. Mgbe ahụ, tinye tomato mado ma sie nri maka minit ole na ole. Tinye mmanya ma hapụ ya ka ọ sie ihe dịka nkeji 2, tinyezie mmiri ọkụ wee weta obụpde; belata okpomọkụ ka ọ dị ntakịrị, kpuchie, ma kpoo ruo mgbe ihendori na-ejupụta. Tinye peas na karọt nke oyi kpọnwụrụ ma sie nri ruo mgbe ọkụ.
*Ịkwesịrị ibelata olu ihe dịka pasenti iri ise (ish). Detụ ire maka oge ma gbanwee ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Site na spatula, gbasaa ọkara nke nduku nduku n'otu n'otu n'ime efere achịcha akụkụ anọ nke iko 13 "x 18", wee gbasaa nke ọma na Cottage Pie. beef na-ejuputa n'elu oyi akwa nduku nke mbụ a kpụkọrọ akpụkọ, wee tinye ya na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, malite n'akụkụ ọnụ iji mepụta akara iji gbochie ngwakọta ahụ ka ọ na-agbapụta ma dị mma na spatula rọba.
Ka ọ dị ugbu a, gbanye ihe na-asa akwa akwa n'ime obere efere ruo mgbe agwakọtara ya. Mgbe ahụ, na-asa achịcha poteto ahụ na akwa akwa ma sie nri Cottage Pie maka nkeji 30 ruo 35 ma ọ bụ ruo mgbe poteto malitere ịcha aja n'elu. Wepu obere achịcha na akwa mkpuchi oyi ma ọ dịkarịa ala nkeji iri na ise tupu ị na-eje ozi. -Enwe!
Ntụziaka emetụtara:
- Ntụziaka Meatballs zuru oke
- Ezi ntụziaka Classic Meatballs
- Beef Stew na Karọt na Ụtọ nduku uzommeputa
- Ezi anụ ezi Milanese "Milanesa de Carne" kacha mma.
- Beef Stew na Karọt na Ụtọ nduku uzommeputa
- Ezi oven nke kacha mma esiri anụ ehi Empanadas "Empanadas de Carne Molida al Horno" Ntụziaka
Ntụziaka
Cottage achịcha
Ngwaọrụ
Efrata
Maka poteto a wụsara ude:
- 2 kg poteto russet
- 1 Iko mmiri ara ehi dum , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 3 Tebụl salted bọta
- ½ Okpokoro garlic ntụ ntụ , nhọrọ
- 1 tablespoon nnu kosher (ịtọ ụtọ) maka mmiri
- 1 teaspoon ohuru oji oji
- 2 egg yolks , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- ¼ Iko Parmesan a kpochapụrụ , nhọrọ
Maka njuputa anụ:
- 3 tablespoons extra virgin olive oil
- 1 nnukwu yabasị , gbuturu
- 2 carrots , bee na diced obere
- 5 Tomato ọhụrụ , bee na ọkara na diced
- 5 cloves galiki , gbagburu
- 1 ½ pound ata ata anụ (90 / 10)
- 1 teaspoon flakes akwụkwọ uhie , nụrụ ụtọ
- 2 tablespoons Knorr beef ekpomeekpo bouillon
- nnu kosher , nụrụ ụtọ
- 1 tablespoon tomato mado
- 2 iko mmiri ọkụ
- ½ Iko mmanya uhie
- 350 g peas ụtọ oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ mkpọ
- Nnu nnu , nụrụ ụtọ
Maka ịsacha akwa:
- 1 egg
- 1 tablespoon mmiri ara ehi ma ọ bụ ude
- obere ntụtụ nnu
- obere tuo nke ala ose oji
- obere ntụtụ shuga
ntuziaka
- Bee poteto ndị ahụ ma bee ha n'ime iberibe ½-inch. Tinye n'ime nnukwu efere na-ekpuchi ya na mmiri oyi, na oge na 1 tablespoon nke nnu kosher. Tinye n'elu nnukwu ọkụ, kpuchie, ma weta obụpde. Ozugbo esi, kpughee, belata okpomọkụ ka ọ dị jụụ, ma sie nri ruo mgbe ọ dị nro.
- Tinye mmiri ara ehi, galik ntụ ntụ, na bọta n'ime ngwa ndakwa nri na-ekpo ọkụ na ngwa ndakwa nri ruo mgbe ọ ga-ekpo ọkụ, ihe dịka 35 sekọnd. Wụsa poteto na colander wee laghachi na saucepan.
- Ghichaa poteto wee gbakwunye ngwakọta mmiri ara ehi na ose ojii wee gaa n'ihu na-awụsa ruo mgbe ọ dị ire. Tinye akwa nkochi ime akwa na Parmesan shredded ruo mgbe agwakọtara nke ọma. (Ị ga-enwe nnukwu poteto mash. Nke a dị mkpa n'ihi na ọ na-enyere aka na-agbasa na ga-eme ka a mma Cottage Pie)
- Kpoo oven ruo 400ºF. Mgbe poteto na-esi nri, dozie ndochi Cottage Pie. Tinye mmanụ ahụ n'ime pan saute 12-inch ma tinye n'elu ọkara-oke ọkụ. Ozugbo mmanụ ahụ na-egbuke egbuke, gbakwunye galik, flakes ose na-acha uhie uhie, knorr beef flavor bouillon, na beef n'ala. Esi nri ruo mgbe agbachara agbacha ma sie ya.
- Tinye yabasị nke a gbuturu, tomato diced, ose, na karọt; esi nri ruo mgbe ọ dị nro, ihe dịka nkeji 7 ruo 8. Mgbe ahụ, tinye tomato mado ma sie nri maka ihe dị ka nkeji iri abụọ.
- Tinye mmanya na-esi nri maka ihe dịka nkeji 2, tinyezie mmiri ọkụ ma weta obụpde; belata okpomọkụ ka ọ dị ntakịrị, kpuchie, ma kpoo ruo mgbe ihendori na-ejupụta. Tinye peas dị ụtọ nke oyi kpọnwụrụ ma sie nri ruo mgbe ọ dị ọkụ.
- *Ịkwesịrị ibelata olu ihe dịka pasenti iri ise (ish). Detụ ire maka oge ma gbanwee ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Na spatula, gbasaa ọkara nke poteto mash n'ime efere efere 13 "x 18" iko akụkụ anọ, wee gbasaa nke ọma na Cottage Pie beef na-ejuputa n'elu nke mbụ nke poteto a kpụkọrọ akpụkọ, wee n'elu ya na poteto ndị fọdụrụ awụsa, malite gburugburu. ọnụ ọnụ iji mepụta akara iji gbochie ngwakọta ahụ ka ọ ghara ịpụta na-eji ire ụtọ na spatula rọba.
- Ka ọ dị ugbu a, na obere efere, gbanye ihe na-asa akwa akwa ruo mgbe agwakọtara ya. Mgbe ahụ, kpochaa achịcha poteto ahụ na akwa akwa ma mee achịcha ahụ maka minit 30 ruo 35 ma ọ bụ ruo mgbe poteto malitere ịcha aja n'elu. Wepu Cottage Pie n'ime igbe jụrụ oyi ma ọ dịkarịa ala nkeji iri na ise tupu ị jee ozi. Nwee obi ụtọ!
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.